第67章 酱大骨
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张银川当初同意美术学院的师生去梅花谷，那是因为村里已经商量好了，曝光梅花谷，让大家都可以看到这么特别的梅花。
但是他没有想到，竟然吸引来了国家着名的植物学家柳青林。
还有动物学家丁江和农学家刘国允，这两位，是跟着过来凑热闹的，想看看特别的梅花。
“先安排你们住下，现在已经下午四点来钟，上山不安全。”张银川带着他们往民宿入住中心去。
“行。”柳青林想着也不差这么点时间。
“爸，我们回来了。”他们这一行人在村口遇到了放假回来的张飞宇。
他的舍友这次也跟着回来，十一回来玩得可开心，这次说什么也跟着回来。
他们高铁到县里，直接坐公交车回来，很方便的，如果是以前，需要人出去接他们。
“爷爷？”
“爷爷？”
“爷爷？”
张飞宇的舍友柳书亦，刘勤谨，丁法棋竟然在这里看到自己的爷爷。
“你们三个小子怎么在这里？”柳青林他们也很好奇在这里竟然看到自己的孙子。
“飞宇家在这里，我们跟着过来玩。”柳书亦说道。
柳青林看着自己的孙子道：“十一你们带回家的东西都是来自雾村的？”
“对啊。”
“哈哈，真是大水冲了龙王庙。”张银川觉得很奇妙。
最后张银川带柳青林他们去民宿，张飞宇带舍友回家住。
晚上，关于柳青林他们的调查报告被发到张银川的手机上。
为什么要调查他们，因为这关系到，要不要带柳青林他们去其他山谷看看。
其他山谷和梅花谷不一样，雾村不打算开放。
如果柳青林他们没有什么问题，可以带他们进去看看，不过还是会留一手，有一些山谷也是不会让柳青林他们知道。
张银川看了看报告，证明柳青林他们没有问题，准备明天让自己儿子张飞宇带他们先去梅花谷。
刘国允被雾村的农作物吸引住，吃完晚饭，出来散步的时候，看到雾村的田里竟然种满不是当季的农作物，他超级好奇。
丁江看到了跟着三叔公他们出来散步的鹅子，兔狲，好色和老王。
那个好奇啊，现在跟在这几个宠物后面研究着。
而柳青林和学生们被雾村的一些植物吸引住了，他们发现雾村好多树木已经几百年年轮了。
他们好激动啊，雾村对这些树保护得真好，这些树木花草正在蓬勃生机。
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第二天一大早，吃完早餐，张飞宇和5名安保人员带着柳青林他们和舍友出发去梅花谷。
三叔公和全爷爷，慕容爷爷他们也跟着一起去看梅花。
连带鹅子它们也跟着去，简单不懂这几只跟着去干嘛，它们会欣赏梅花？
本来简单想跟着去，但是三位爷爷让她忙自己的事去，她也就罢了，开着车去镇上采买。
“你不要早点说啊。”猪肉荣超级生气。
“这不是临时决定吗，真的不好意思啊，阿荣。”顾客也知道自己这样做不对。
“真是给你害惨了。”
简单过来拿预定好的肉，发现肉老板和一位顾客在争执。
原来是这位顾客预定了很多猪大骨，现在不要了。
镇上卖的猪肉都是附近村子村民自己养的猪，味道不错的，比大城市里卖的猪肉好吃多了。
而且很新鲜，基本每天九点来钟卖完，所以简单每次需要的话，先打电话预定，再过来拿，不然怕出来迟，买不到想买的肉。
荣老板的其他肉已经卖完了，给这位顾客留了好多大骨，现在他不要了，荣老板能不生气吗。
最后荣老板让这名顾客离开，把大骨摆出来，能卖多少是多少了。
“小丫，来了。”荣老板看到了站在旁边的简单，从底下拿出给简单留的肉。
“是嘞叔。”简单接过肉，然后看了看这些大骨。
“叔，把这些大骨装起来给我，我要了。”简单让荣老板把大骨装起来。
“小丫，这里好多大骨，你吃不完，买一两根就行。”荣老板准备捡两块根大骨给简单。
“叔，我有餐厅的。”简单想到了荣老板这是忘记她有餐厅的事了。
“哎呀，真忘记这事了，你今天开店？”其实也不怪他，小丫的餐厅基本开一天休息十天半月的状态，他真没想起这事。
“对，今天开。”
其实是不想开的，不过难得有这么多大骨，还是可以开店的。
“行。”荣老板很爽快的帮简单把所有大骨装起来，还给优惠价给简单。
简单把肉和大骨先放在车箱里，再去买其他东西。
东西置办齐全，才慢悠悠的回家去。
简单不打算中午开店，她准备下午开店。
回到餐厅，先把大骨头先浸泡去血水。
回家去，把买来的东西收拾好，再去后院挖土豆和摘菜去。
晚上她准备做酱大骨，咸蛋黄土豆丝，炒蔬菜。
她还在想要不要舔个汤。
反正今天餐厅推出的晚餐是丰富的。
后院种的土豆超级好吃的，特别是拿炭火烤出来的土豆，超级粉糯又带有焦香。
土豆的收成也超级好，没挖多少就满篮了。
后院的菜园子，简单不在家的时候，三叔公和全爷爷已经在空地上种上想吃的瓜果蔬菜，现在长势喜人，过不了多久，又可以吃上新鲜的瓜果蔬菜了。
挖完土豆和摘完蔬菜，简单回厨房给自己随便煮碗面条当午餐，反正自己一个人，怎样都可以。
吃完午饭，再喝会儿茶，看会儿书，再睡个午觉。
下午三点多，简单才拉着土豆和蔬菜去餐厅，先挂上营业牌，再回厨房开始忙碌。
酱大骨，简单的做法超级简单。
大骨泡了这么久，不需要再焯水，清洗干净直接下锅，放八角，香叶，桂皮，干辣椒，然后放自己做的大酱，加清水，开始炖起来。
大骨炖得差不多，简单开始煮饭和煮个萝卜丸子汤。
这三样都做好后，简单开始把土豆削皮，切丝，浸泡一下去淀粉，再清洗干净，沥干水备用。
切点葱花，干辣椒切丝备用(干辣椒不要籽。)
再去后院挖自己之前腌制的咸鸭蛋，只要咸蛋黄不要蛋白，把咸蛋黄切碎备用。
起锅烧水，把土豆丝焯下水，捞出用冷水冲凉，这样做让土豆丝更加爽脆。
锅里放猪油，五成热把咸蛋黄倒入，把咸蛋黄炒香炒散，再加入干辣椒丝炒香，倒入土豆丝大火翻炒，最后加点盐调味即可，撒上葱花出锅了。
“小丫，我们来了。”
好吧，最先到达还是长住客们。
“稍等一下，我先分餐。”简单把最后一个蔬菜炒好，然后开始分餐。
米饭都是让他们自己装，简单把大骨头，土豆丝，丸子汤，蔬菜分装在碟子上，放在托盘上。
“好了。”
魏薇他们马上冲过来端菜上桌吃饭。
他们开吃没多久，进来不少客人，可把简单忙坏了，不停的给大家装菜，装汤。
看到时间差不多了，把停止营业的牌子挂上。
等三叔公他们回来吃晚饭。