第29章 烤板栗
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段思平帮简单把东西搬到家。
“平哥，过来喝杯茶？”简单邀请段思平到茶亭喝茶。
“不了，我还要回去安排一下工作。”段思平拒绝了。
“那你等下，我给你拿两瓶蜂蜜，你拿回去给嫂子泡水喝。”简单之前去镇上买东西，看到过段思平在镇上买过蜂蜜给刘静泡水喝。
“不用了，留给你们吃。”段思平不好意思拿。
“我们有很多，放心拿。”
雾村每家每户都不缺蜂蜜，这还是纯正天然的野生蜂蜜。
王靖雨他爸王祥南阿叔和丁志安他爸丁松柏阿叔是雾村割蜜好手。
每隔一段时间，他们都会上山去割蜜，然后给村里人分，村里人吃不完，有时候会拿去卖掉。
其实很多时候是不舍得拿出去卖掉的。
纯正野生蜂蜜卖得很贵的，是因为现在纯正天然的蜂蜜越来越少。
所以这么好的东西，怎么能拿去卖呢。
不舍得卖的下场就是，每家每户的蜂蜜越囤越多。
给亲戚朋友送了不少，还剩余很多。
简单给段思平拿两大罐。
段思平不想要这么多，他只想要一罐，他识货，知道这是天然的野生蜂蜜，外面卖上天价的。
“都拿上，在雾村，这些东西不缺的。”简单知道他的心思，把两罐蜂蜜都让他拿回去。
村长叔让墨涵予帮忙选一个安保经理的时候，墨涵予选了他。
墨涵予说过段思平这个人，为人刚正不阿，专业技能过关，对人对事公平公正，只是性格脾气直了点。
最后段思平没办法，只能都拿上。
“平哥要拿点板栗回去给嫂子煲鸡汤喝吗？”简单看着那一大网兜的板栗，问道。
“那我拿点回去。”段思平看板栗真的挺多，正好他老婆喜欢吃。
简单拿出一个篮子，让他想要多少，自己盛。
本来在椅子休息的好色听到这话，跑过站在板栗旁边，不停的叫唤。
“吱吱吱。”
“它这是不让我拿？”段思平接过篮子，看到这只小松鼠的表现，觉得这只小松鼠挺聪明的。
“好色，这么多板栗根本吃不完。”简单上前一把揪着好色的尾巴，把它提起来。
“它就是好色啊？”段思平来雾村快一个月了，听到很多稀奇古怪的事。
其中就有关于好色和墨涵予的故事。
“就是它，好墨涵予这个男色。”简单边说边笑。
段思平觉得挺有意思的，伸手想摸摸好色。
但是好色应该是嫌弃段思平不够帅吧，压根不给碰，躲到简单的肩膀上了。
“行吧，我算见识了。”段思平只能放下自己的手。
段思平盛了半篮子栗子，告辞回去了。
简单把捡来的板栗和核桃倒出来，放在阳光下晒一会。
“好色，吃完晚饭再给你烤板栗行不行。”简单看看时间，该煮晚饭了。
“吱吱吱。”
不知道同不同意，反正简单当它同意，去厨房煮晚饭了。
到点，三叔公带着鹅子它们回来了。
鹅子看到好色，觉得挺好奇的，用嘴啄了一下好色。
这下把好色惹毛了，一鹅一鼠打了起来。
简单可不会去劝架的，她还在一旁加油添醋的，然后拍着这难得的经典画面。
三叔公在一旁喝着茶，看戏。
最后，好色光荣落败，当场认了鹅子当老大了。
看这情况，是想在家里长住了。
简单真的觉得罪过啊，人家好色在山上待得好好的，自由自在。
现在竟然成家养的了？
不过也没关系，让好色自己选择吧。
自由之身，想去哪里就去哪里呀。
吃完晚饭，三叔公他们也不出去散步了。
因为简单说给大伙烤板栗吃。
简单把冬天围炉煮茶的炉子拿出来，在院子里摆上，在炉子里生了一盘炭火。
简单先煮奶茶，再摆上红薯，桔子，柿子，核桃，红枣，花生。
板栗需要开口，所以简单先用工具给板栗开了一个十字口，再摆上去烤着。
这一刻真的好像在过冬了。
但现在离冬天还远呢。
奶茶煮好后，简单给大家倒奶茶，每人一杯。
鹅子，老王，好色都有份，不落空。
简单喝着奶茶，把烤架上的东西翻个面。
那个烤好了，给他们夹，放在他们面前的碟子上。
这不，三叔公和鹅子它们都吃美了。
好色今天算是长见识了，原来这些东西烤一下，味道这么好。
简单试过原味的板栗后，还很奢侈的拿出蜂蜜，刷在板栗上。
这味道更加绝了。
吃过这个蜂蜜烤板栗后，他们不想吃原味的了。
但简单还是喜欢吃原味的烤板栗，粉糯香甜，是板栗自身的味道，越吃越好吃。
简单看着他们碟子上各种烤货，就停止烤了，把松果放上去烤软，用工具破开，捡出里面的松子。
这些松子真的很不错，个头挺大，果肉饱满。
好色果然是识货的。
所有松果里的松子捡完后，简单放上一些松子，烤着吃。
简单还给墨涵予打视频，让墨涵予看了羡慕妒忌恨啊。
他也想摆烂不上班了，想回村躺平，享受生活。
这场围炉煮茶，一直到晚上十点才结束。
吃饱喝足，三叔公他们回房去休息了，好色跟着鹅子回房，简单也不管了。
因为鹅子房间有超多各种各样的窝，都是简单给鹅子买的。
如果鹅子同意，好色随便选一个就行了。
如果好色不喜欢，简单再给好色买吧。
简单开始收拾残局。
把所有东西收拾干净后，简单看着剩下的板栗发呆。
自己好像太贪心了，捡这么多板栗，要吃到什么时候？
拿去分给叔伯婶姨们的话，又不够分。
最后简单想了想，在群里发通知，明天中午餐厅开门。
“小丫，现在这么勤快了？”
“小丫你变了。”
“真是难得啊。”
“难道是昨晚的那场雨把小丫淋醒了？”
“好事，好事，这样的事，多来几次我不会介意的。”
群里都是调侃简单的信息。
因为简单真的难得的勤快啊。
时隔这么短，又开门了。
大家还以为简单又要休息十天半个月呢。
简单才不管他们怎样调侃，要不是捡来的板栗太多，她还真不知道何时开店。
这些人就惜福吧，毕竟机会难得。
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第二天一早，简单煮好早餐，出去买肉了。
她打算做个板栗炖鸡汤，板栗烧排骨。
一切都是为了把这些板栗消化掉。
简单在镇上很奢侈的买三只隔壁村民自家养的老母鸡。
排骨买了精肋排。
东西买完，简单回村了，到餐厅厨房开始忙。
简单把板栗清洗干净，用工具开口，水开后上锅蒸3分钟，捞出放进冷水中浸泡3分钟。
取出沥干水，开始剥板栗，把外皮和里面薄薄的皮一起剥掉。
这么多板栗，处理起来真的挺费时间。
所以板栗虽好吃，但麻烦啊。
板栗剥好后，简单开始烧制了，先炖鸡汤。
切点南瓜，然后把南瓜和十来个板栗放进破壁机里加上少量的山泉水，搅打成奶昔状的黏糊。
拿出一个大的砂锅，清洗干净，盛山泉水，放在柴火炉子上，把处理好的鸡，姜片放进锅里，先小火炖30分钟。
30分钟后，加入板栗，玉米，山药，红枣，还有南瓜板栗泥，再炖上20分钟。
炖好后只需要放点食用盐调味即可。
这锅金灿灿的汤汁超级好看，味道也超级棒。
板栗烧排骨更简单了。
先把排骨焯水备用。
铁锅里放冰糖，炒出糖色，放入焯过水的排骨炒上色，放入八角，香叶，桂皮，再加生抽，老抽蚝油，适量的盐和板栗炒出香味。
再加水没过食材，水开盖盖炖煮30分钟。
30分钟后，转大火收汁。
美味的板栗烧排骨做好了。
排骨软烂脱骨，板栗绵软入味，真是绝了。
今天是套餐，一碗鸡汤，一碟板栗烧排骨，一碟青菜，米饭让顾客自己装吧。
简单去把餐厅的门打开，那些人很自觉的进来排队。
简单给他们盛汤，盛菜，让他们自己打米饭。
“各位，今天的菜超级丰富。”有人拿到餐，先拍照发群里。
“我去，小丫真的变了。”
“今天竟然是套餐。”
“今天真的太丰富了。”
“那碗鸡汤看起来好好喝的样子。”
“板栗烧排骨也是绝了。”
“今天的餐真是绝绝子啊。”
“小丫今天发疯了？”
“以前都是一个菜，今天竟然是套餐，真是值了。”
“都是我喜欢的。”
“快炫到我口里。”
“看起来好好吃。”
“简直就是香迷糊了。”
“不止看起来，吃起来味道更是绝了。”
“超级绝。”
“哇哇哇，又是羡慕你们的一天。”
“这班一分钟也上不下去了，我想去雾村。”
“妒忌让我面目全非。”
“能不能快递一份给我。”
“我看了看我的存款，瞬间清醒。”
“努力赚钱，早日退休去雾村。”
吃上的人真的吃美了，满足了，今天真是值了。
只能看不能吃的人，超级羡慕这些人了。
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简单今天想泡酒了。
泡各种各样的酒。
简单拿出材料。
先把酒瓶子用酒精消毒，再往酒瓶子放入桂圆干，干桂花，黄冰糖，倒入42°纯粮米酒。
然后密封上，3个月左右就可以喝到桂花酒了。
简单泡上好几瓶，可以送朋友啊。
桂花酒的味道醇香酸甜可口，晚饭之后喝点桂花酒，对睡眠有一定帮助。
简单拿上篮子，到后院去摘水果，准备泡果酒喝。
好多水果都可以用来泡酒，看大家想喝什么果酒。
家里水果多得很，完全可以用各种水果泡酒。
简单在后院忙着摘水果，觉得差不多后就回到厨房继续忙。
先把猕猴桃去皮，切片，别选太软的猕猴桃。
酒瓶子消毒完后，放入猕猴桃，黄冰糖，加入清香型的纯粮酒，因为清香型的纯粮味道简单，更能凸显出水果的香味。
密封好，放置一个月可以喝了。
猕猴桃泡酒有它独特的清香，泡出来的酒很柔绵，喝到嘴里很顺滑。
火龙果也可以泡酒，把火龙果切段，放进消毒完后的酒瓶子，加入黄冰糖，倒入纯粮酒。
也是密封浸泡一个月可以了。
火龙果酒有通便利尿的功效。
不但各种水果可以泡酒，花也可以泡酒啊。
都是非常容易操作的。
能喝上各种果酒，那是一件很幸福的事。
可惜简单这个一杯倒的，每次只能喝那么一点点。
不过这些酒，三叔公很喜欢，基本都是他喝完的。
所以今天简单又泡这么多酒，心里最美的是三叔公了。
泡了好多果酒，简单终于停手了，把这些果酒放置好，等时间到了可以喝了。
泡完果酒的简单上来三楼的书房。
点上一根禅香，一香一空间，禅意悠长，可以气静神闲。
再泡上一壶茶。
然后铺上纸，磨墨，润笔，开始练起字来。
回来这么久，真的没有好好练过字。
以前每天练上几个字的习惯都给扔掉了。
真是日子过得太清闲，让人颓废啊。
简单把几个字写完，看了看，完蛋了，退步了。
好在三叔公不在这里，不然肯定要挨罚了。
简单把这些字放到一边，迟点拿去销毁点，不能留下给三叔公看到。
简单喝杯茶，再继续练着字。
微风拂面，禅香扑鼻，简单这一刻心静如水。
人世间真的过于浮躁，吵闹。
有时候，我们真的应该让自己心安静下来。
“你字退步了。”
正练字入了神的简单，被三叔公吓了一跳。
简单停笔，转过头。
完蛋了，三叔公看的正是她一开始写的几个字。
简单不敢出声啊，怕说多错多。
三叔公看完后，把字放下，然后在书架上找起字帖来。
哦呵，简单看到三叔公这架势，知道自己惨了。
简单有一丝后悔自己没事找事，竟然练字。
小时候被罚练字的噩梦又回来了。
“这本字帖的字，一个月把它练完，我要检查，我不满意，继续练，练到我满意为止，让你偷懒不好好练字。”三叔公没好气的说道。
“是。”简单接过字帖，真的想哭。
看三叔公离开后，给墨涵予打电话诉苦去。