第9章 抓鱼
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简单和墨涵予本来打算吃完早餐就去摘水果给朋友们寄过去的。
但村长通知让他们去稻田里抓鱼。
这些稻花鱼是墨涵予他们贪好玩放进稻田里的。
现在稻谷准备收割了，趁他们现在放假在村里，所以村长让他们赶紧把鱼抓起来。
这不，这么好玩的事儿，村里的孩子都过来了。
连游客也过来凑热闹来了。
简单站在稻田边，在考虑自己到底要不要下田去抓鱼。
她不是不会抓，也不是怕脏什么的，而是怕蛇。
不管怎样，稻田里是有蛇的。
蚂蟥她都不怕，就是怕蛇，鳝。
鹅子和老王也下田去了。
这两只真是那里有热闹那里凑呗。
最后简单还是下去抓鱼了。
抓鱼超级好玩的一件事，稻田里的鱼，有大有小，不过长得真不错了。
“当初你们放了多少鱼苗？”简单问旁边的墨涵予。
“三千吧。”墨涵予说个大概数。
“这么多？那就看今天能抓到多少。”简单觉得三千条鱼，很多了，但也不一定有这么多鱼能成长。
这么多鱼，村里人根本吃不完，可能会拿去卖掉。
很多地方会把这样的鱼腌制起来吃，但雾村的气候环境，长年不缺吃食的，所以很少有人会把淡水鱼这类产品腌制起来吃。
海鱼就会有腌制，用盐巴腌入味，然后拿去晒鱼干，找个干燥的地方放好，想吃就拿出来吃。
不但有鱼干，还有虾干，鱿鱼干，蚝干，螺干，很多很多。
还别说，再过段时间，今年又应该开始晒这些海产品了。
晒些海产品，不管什么时候想吃，都方便。
有新鲜的海产品，肯定吃新鲜的呀。
没有再说吧。
雾村人还是比较喜欢海产品。
雾村有三条鱼船，一小两大，大渔船每天都出去捕鱼，小渔船时不时会出海去捕鱼，小渔船捕回来的海产品是全村分的，不是拿出去卖的。
除非捕到的量太大，村里消化不完，才会趁新鲜，拿出去卖掉。
现在村里大部分孩子都在外面工作和读书，所以村里只留小渔船的海货拿来分，其他两条渔船的海货拿去卖掉。
赚到的钱，除了给出海船员的工资，其他都入账，年底分给村民们。
“这些鱼长得真不错。”简单看着自己抓到的鱼，长得都很大，很肥美。
“我们村的稻田适合养鱼，以前错过了。”墨涵予也觉得很不错，只是以前雾村从来没有养过，觉得有点浪费了。
“看看今天收获怎样，可以的话，以后继续养。”简单觉得还是得看看收获怎样，如果一半都没有，养点自己村里人吃还是可以，不然不划算。
“也是。”
“这一季的稻谷也很不错啊。”简单看着沉甸甸的稻谷，就知道今年又是丰收年了。
“这一季的稻谷可能也会超产。”墨涵予觉得今年的稻谷很不错，上半年收成就超产了，下半年的肯定也不差。
雾村以前种稻谷，够自己家吃就行，现在的稻谷，会留出村里这份，多余的都会卖掉的。
雾村现在是机械化种植了，机器播种，机器收割。
只不过晒稻谷还是得人工晒啊。
简单都想起以前小时候，被外婆他们喊去看稻谷，看到天气不好，赶快收稻谷。
小时候，村里的孩子比较讨厌这个，因为会耽误去玩啊，有时候贪玩，一个不注意，稻谷就会被雨淋湿。
被雨淋湿了，孩子会给家长赏一顿打的哦，就算没有给打，孩子自己也会觉得不好意，饭都不敢多吃一碗了。
不过每次晒稻谷，都会发生这样的事情，没办法啊，那个小孩不太贪玩呢。
这是很多农村小孩都经历的事，满满的回忆啊。
现在大家都拼命往城里去了，因为城里有好的发展，有好的教育，有好的医疗，也有很多人觉得好的生活。
农村慢慢给大家遗忘，很多村里大多只剩老人了。
过年过节可能会热闹一点，但过完年，村里又会空荡荡。
没办法，一切都是为了生活，农村毕竟还是没有太好的发展。
所以现在很多小孩子都没有机会体验这样的生活了。
雾村现在是幸运的例外吧。
气候环境特殊，农产品的发展很不错，回来也能有好的发展，现在又发展旅游业，未来会越来越好，可能需要更多人回来帮忙。
不过不着急，一块大饼，得慢慢吃，慢慢消化。
到时候，稻谷收割完，果林里有些水果要采摘了，现在采摘水果都是去镇上请人帮忙的，很多都是附近村民，他们自己家里种植的农作物不多，所以很多时候都会出来找点兼职，雾村请人，会包午餐，夏天会让这些人中午休息两小时的，一天一人200块，一天8小时。
别小看这200块，在这个地方是很高的收入了，很多人抢着过来做这份工作，他们很卖力，怕丢失这份工作，而且雾村还包午餐，淘汰下来的水果也会分给他们拿回家去吃。
这份工作相当不错了，好过帮其他种植户，一天才120左右，不包吃的，时间又长。
所以雾村每次招工不愁没人来。
大伙忙碌了一上午，终于把鱼抓完了，可能还有遗漏，但也不想再找了。
拿回村里，统一放在村里的鱼池里，不过要先数数有多少条鱼，再放进去。
“3658条。”
“这么多？”
“那时候不是只放三千条吗？”
“有些产子了？”
“可能是。”
最后的数量，有点惊喜，这样的成功率挺高的。
“大家想要几条就抓，中午吃吃看，如果味道好，我们就留着不卖。”村长让大家想要多少就抓。
先试试味道，再看看后续怎样安排。
“行嘞。”
“好。”
每家每户都来人抓鱼。
人多的会抓多几条，人少的也就少抓几条，随意，不强求。
简单让墨涵予抓五条。
两人带着鹅子和老王，提着鱼回家了。
回到家，一个上午就这样过去了。
午餐煮起来。
新鲜的鱼，简单只想用很原始的烹饪方式。
墨涵予把鱼处理好，然后也把今天中午要做的菜清洗处理好。
简单今天打算做个肉沫豆腐，炒青菜，还有一个就是禾花鱼了。
简单很快手的把前面两个菜炒好，才开始做鱼。
热锅放点猪油，油热把鱼放进去煎至两面金黄，淋点白醋，然后放姜丝，倒入开水，盖上锅盖，大火煮个四分钟，开盖加点盐，放点紫苏叶，撒点葱花，可以加点胡椒粉，也可以不加，这样就可以出锅了。
这烧鱼方法很简单，煮出来的鱼汤是奶白色的，还保留了鱼的鲜。
喝起来超级鲜美。
这道鱼，家里人都很喜欢，想今晚继续吃，这个小小的要求，简单当然会满足的啦。
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吃完饭，午休一会，两人开始去后院摘水果了。
今年的水果收成真的真的好啊，每棵果树都挂满果子。
两个人不停的摘，不停的摘。
摘果子很过瘾，过程也很治愈啊。
忙忙碌碌摘下来了超级多各种各样的水果。
两人看差不多了，停手不再摘水果，开始装箱打包了，每一箱都塞得满满的，一点空间也不留，每样水果都装有。
把要快递的箱子都装满后，还剩很多水果，有些水果摘下来，留不长，毕竟自己家的水果，没有经过处理，很难长时间保留的，所以简单让王靖雨拿去民宿分给那些游客。
让他们尝尝雾村的新鲜水果。
打包好，两人把水果搬上车，开车去镇上寄快递了。
还别说，水果真的挺重的，每箱还装得满满当当，这快递费也是可观的。
这不，驿站的老板，看到他们寄这么多箱快递，还都是水果，也没有要求减价，心情美着嘞，当墨涵予和简单他们俩个人是土豪呢。
寄完快递，两人也不急着回去，就在镇上溜达，吃吃本地小吃，看看镇上的变化，买点想买的东西。
吃饱，喝足，逛过瘾了，两人才打道回府。
回到家，休息一会，又到煮晚饭的时候了，一天时间过得真快，简单发现回到村里，时间真的过得悠哉悠哉的，貌似没有做什么，一天就过去了。
“兜，去抓鱼。”简单让墨涵予去抓鱼，他们不是还想吃稻花鱼么，晚上她打算换个煮法。
她进厨房把几个芋子先蒸。
“知道了，抓几条？”墨涵予问简单要多少条鱼。
“和中午一样就行了吧？”简单觉得和中午一样就可以了。
“行。”墨涵予拿着鱼网兜出去抓鱼了。
简单从小坛子里，抓出一颗小酸菜，这些酸菜也是她自己腌制的。
刚才在镇上买了豆芽，准备来个酸菜炒豆芽，这个很下饭的。
有条件的就放点肉，没有条件的可以不放。
家里有条件，但简单不打算放。
把酸菜清洗一下，切丝好备用。
把豆芽也清洗一下。
切点小米辣，葱段备用。
简单还打算做个蒜香牛肉粒。
从冰箱里拿出牛肉切粒，放点料酒，盐，生抽，糖，黑胡椒，淀粉腌制一下，最后记得放点油锁住牛肉水分。
墨涵予抓鱼回来，自动自觉的把鱼处理好。
简单开始炒菜了，热锅倒油，放蒜粒炒香盛出，然后放牛肉粒炒至变色，把蒜粒放进去，放迷迭香，海盐黑胡椒，翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的牛肉很嫩，还带有蒜香味。
热锅倒油，放蒜片炒香，然后放酸菜，把酸菜炒香再倒入豆芽，炒至豆芽断生，酸菜有味了，不需要再放盐了，可以加点耗油提鲜，再放点葱段，翻炒几下就可以出锅了。
墨涵予把鱼处理好了，站在旁边看着简单烹饪。
简单让他把蒜和小米辣捣碎，她把蒸好的芋子切片备用。
热锅放猪油，撒上盐和姜丝爆香，再放入禾花鱼，煎至两面金黄，然后倒入一瓶啤酒，放进刚才墨涵予捣碎的小米辣和蒜，倒入芋片，加盐，中火炖个十分钟，最后撒葱花，薄荷叶，可以出锅了。
墨涵予把菜端出去，可以开饭了。
家常菜，每家的味道都不一样的，就算是同样的菜式，但最后做出来的味道还是不一样的。
每家都有每家的家常菜，每个人心中都有自己喜欢的那道菜。
就像小时候，妈妈给你喝的饮料，现在你喝上了成百上千种饮料，还是没有找到小时候那个味道。
吃完晚饭，一家人整整齐齐去散步了。
“三叔公，愁眉苦脸干哈呀？”简单和墨涵予发现三叔公今天情绪有点低落啊。
“汉忠这段时间胃口和精神都不是很好，这样下去对他很不利。”三叔公说道。
全汉忠，是三叔公的战友，今年八十岁了，当初他选择继续留在部队发展，后来一直在部队做到了退休。
现在在燕京的高级干部离休所里享受退休生活。
他比三叔公小上那么五岁呢，虽然在离休所生活很好，但他的身体情况真的没有三叔公好。
现在看来更不好了。
“能不能让他换个环境？”墨涵予说道。
“换环境吗？”三叔公觉得这个有点可行。
“对啊，换个环境看看情况，全爷爷也在燕京待了快一辈子了，退休后也一直在离休所里。”
“等下我回去给他打个电话问问看。”
“要不要让全爷爷过来我们这里待段时间？”简单说道。
让全爷爷过来这里休养一下，还能和三叔公一起作伴。
“嗯，这个意见也挺好，你们自己散步，我先回去了。”三叔公心急，赶着回去打电话。
墨涵予和简单看着快步往回走的三叔公，有点懵。
现在打电话哪里需要回去打？
三叔公他自己的手机不就在他衣服前面的衣兜里吗？现在又不是以前的固定电话。
“走得真快。”简单耸耸肩。
“他回去不会拿着手机然后还在找手机吧？”墨涵予觉得有这个可能，三叔公做过很多次这样的事了。
给他们打着电话，然后跟他们说找不到手机了，不知道掉在哪里了。
“额，那给他打个电话提醒一下？”简单也觉得头疼。
“我给他打。”墨涵予给三叔公打个电话，恭喜墨涵予，给三叔公骂了，说他没有早点提醒他。
“哈哈哈…”三叔公这样的骚操作，真的逗乐了简单。
“笑屁哦。”墨涵予拍一下简单的头，然后牵着她的手继续散步去了。