第268章 既肥腻重口又清淡的食物(二)
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他飞快执筷夹起一簇,动作太快,自己都分不清是夹到的淮山还是大肠,亦或者二者都有。
首先迎接他的,是猪大肠的油脂香,那是一种浓烈的略带肉感的香味。
接着,淮山的清香味道逐渐显现,它是那种淡淡的天然的甜味,像是夏日午后的一口山泉,又像山泉旁边还有一汪温泉,都是极好的存在啊 。
细细咀嚼,淮山的爽脆口感与猪大肠的柔韧相互交替,在齿下难舍难分,而它们所携带的美味汁液,更是让人回味无穷。
再来一口,此时食物却发生了口感上的变化,淮山不再是清脆的,而变作肉质细腻,入口即化的粉糯口味。
微微的甜味与猪大肠的鲜香交融,大肠则是一片外焦里嫩,嚼劲十足爆香的肉香口感,实在是太好吃了。
“这……这是你亲手做的?”
梧桐笑眯眯地点头如捣蒜。
“不错不错,真是开了眼界了。”杨老慢慢回味着嘴里的余韵,还附带着难以置信的摇头晃脑。
常言道,十里之郡必出良才,小丫头看着年纪不大,烹饮的技艺已是如此神妙,天才啊,天生的厨子,早晚都会功成名就。
转而一想,又为自己感到可怜,想他行医几十载,却遇到一个天生的医者收作徒弟,都不知道好师傅遇到天才徒弟会产生怎样的医药造化 ,师徒强强联手,万一还能钻研出一款能功盖千秋造福于万民的神奇药方呢 ?
如今他倒是遇到个小天才,可她的 造诣却在烹饮之事上,偏是这样的千里马又遇不到好伯乐,你说气不气人,难不难受,想不想死?
杨老一想到自己心中症结,难免又捶胸顿足起来。
“味道这么奇怪吗?”梧桐突然紧张起来,方才看着不是还挺满意的,这会儿脸上却是愁苦不迭,什么情况?
杨老回过神来,忙摆摆手,“不不不,好吃得紧,淮山的甜味与大肠的咸鲜相互衬托,相互升华,形成了一种难以言表的美味。”
难以言表?!
梧桐往后缩了缩脖颈,这话怎么听都像在说假话呢?
“真的好吃吗?老神医不会是觉得我是小孩子听实话会生气?”
杨老哈哈一笑,“医者向来也不打诳语,的确是很美味的一道菜,只是老朽无才,再多的夸赞想不出来了,但你放心,老朽以后会常来的,这算是对你手艺的肯定了吧!”
梧桐露齿一笑,这才放宽心。
瞟一眼靠在墙边一心只等应工人的二姐夫,犹豫了片刻,凑到杨老身边小声道,
“老神医,你看见那个靠在墙边发愣的男人吗?他是我姐夫,我上回登门求医,真正想要得到你诊断的人就是他,实不相瞒,我二姐嫁人快两载未有所出,压力大得很,你看能不能帮忙瞧瞧,有没有一种可能,这问题是出在男人身上?”
杨老一口接一口的吃着饭菜,眼睛都不带抬一下的,只是在咀嚼的间隙,一下蹦两个字,一下蹦个三个字来,“那小子我看见了,观其相是个书生吧?”
“对对对!”
“一会叫他过来,让老朽把把脉断断症再说。”
梧桐点了点头,“他……他或许好面子。”
男人不能承认自己不行 ,哪怕是当今圣上也不能免俗,这点杨老是懂的。
他点点头表示知道了,才抬起满嘴流油的脸,“小丫头,再去盛一碗那个金灿灿的汤来,我瞧着心动 ,特想知道那是什么滋味?”
“好嘞!”
眨眼时间,一碗上汤娃娃菜就端到了杨老的手边,他挑眉看着金灿灿的汤汁,好奇地问,“这是用什么做的汤,看着又明亮又黄爽,很是漂亮 !”
明黄?
梧桐心底一咯噔 ,这是不是犯忌了?
“是用鸡蛋黄炒制之后加水做成,嗯……老神医你快吃,这菜可能有些冷了,我再回回锅。”
毕竟大宝贝里每天人来人往的,真若是有人传出他家 做什么明黄色 的菜汤,传着传着谣言就要变了味。
将一盆子上汤娃娃菜端回厨房,去茅厕将南瓜粉找出来,起锅烧油,用小半碗的黄栀子水搭配南瓜粉,将汤色调成橙红,娃娃菜下锅 ,稀释中和之后的汤色成了亮爽的金黄色。
店里慢慢进人 ,开始热闹起来 。
娃娃菜搭配金黄的浓汤,上面漂浮着点点油花,给人一种富丽堂皇的感觉。
菜中的皮蛋和午餐肉又添了几分艳丽的色彩,让人一看就食欲大增,成了今日午餐里最受欢迎的一款小菜。
用它送饭,大白菜叶嫩滑爽口,略带一丝甜味,当它与浓汤混合,这种甜味被放大,与汤的鲜香完美融合,一层鲜美的汤汁,内有多款食材缔造的美味,浓郁丝滑还有微微沙粒感。
他人不察,不懂蛋黄和南瓜成就了一锅美味,只是在不知不觉中,饭都吃下两碗,感觉还是不够,看着碗里挂壁的金黄汤汁,都恨不得舔干净碗筷去。
老神医这会也吃好了,连连嗔怪梧桐做饭好吃害他今日是吃撑了肚皮 ,恐怕这顿午餐都能抵到夜半,也不知道晚饭还能不能正儿八经的用饭,若是让他老伴知道他不对劲,河东狮吼那可不是盖的 。
听他这般说话的贺统领则表示自家夫人就这点好,从不限制他吃喝,因为根本也限制不了。
杨老不由得多看五大三粗的贺统领一眼,这是搁这来跟他比谁家妻子更贤惠吗?
店里客人多了,老神医就去了后院消食 ,将桌椅让出来给其他客人。
梧桐今日倒是没在人群里看到梁理科的身影 。
她问了声杉桐,梁队长 昨日在不在?
杉桐说她没大留意,倒是大前天宴请陈家人吃饭,梁队长又提着三花酿来了 ,当时还问梧桐怎么没来呢 !
那天没来的梧桐琢磨了一阵,这怕不是知道她躲他故而他也不好意思来了吧?
直到两轮将士都吃饱走人了,那人果然没出现。
两刻钟后,李大壮来找西瓜冰,她才问起,得知梁理科昨日回了军营述职,来去半个月。
李大壮笑眯眯道,“你也不用太想他,忙完自然会回来,他舍不得离开……呃,应嘉县的 !”
(╯>д<)╯?˙3˙?
好了!
梧桐现在可以肯定,梁理科喜欢她,且他们守城将士恐怕大多数人都知道了 !