第86章 巴戟天泡儿酥（一）
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他倒觉得厨子脑袋挺活泛，让他现在的心情，就像明知被坑我也很高兴，很莫名其妙。
这些话，是这一家人研究这个肉饼怎么能在蒸蛋上趴着时吧啦吧啦不慎飘到洪小能耳里去的。
他很生气，溜进后厨里，将那些听来的，学嘴学给杉桐知道。
“杉桐，你说，好心让他们物超所值，为何还要受这些委屈，让他们一直猜忌咱家的店啊？”
凌月眨了眨眼，意味深长地看了眼洪小能。
这孩子，不愧是洪进宝的儿啊，谁跟你们咱家咱家的？
捕捉到凌月落在身上的目光，洪小能忙拉人入伙，“月姨，你说是不是？”
凌月急忙收回视线，腼腆道，“莫要匪议顾客。”
“就是，水蒸蛋不都是这样蒸，打我记事……情之后，就听大春说过了。”梧桐补刀差点捅到自己。
大春是李村村村长的大孙子，小能哥来了，她就不能明目张胆地借用他哥小行来说事，现在她改了，改成了村里最见多识广的小孩，也是最让孩子们‘排挤嫉妒’的小孩，这人总不可能有机会跑她家食肆来吧！！
“你居然还跟大春玩，他的牛皮都吹上天了，你可真是个孩子，呵~”洪小能对梧桐择友的眼光表示怀疑。
梧桐简直哭笑不得，真是越解释越解释不清，故而转移话题，“来把这道酸菜鸡上了，别跟顾客乱说话，也别甩脸子哦，否则小木马我就拿到土灶里当柴烧了。”
这还得了，虽然洪小能很不情愿，但也没有办法，他的小木马还等着给老爹木匠铺子做招牌呢！
梧桐灶上的事做完了，净手之后来看娘做油酥皮。
油酥皮是软酥皮，触感柔软，制作方法简单，面粉和猪油按比例混合，白案这些活由凌月和唐氏来操作，都是凭借多年手眼功夫来估计的，至今也没有出现过翻车情况。
最后将混合物搅拌到盆光面光手光的固态大油面团子即可。
油酥皮适做任何需要层次效果的面点，比如各种糕点和酥饼。
“四姐，你帮我把泡儿挑最大的洗一洗，我去把巴戟天磨粉。”
两姐妹分工合作。
油酥皮醒发的时间里，梧桐把巴戟天切成薄片，正要放入小石磨里磨粉，张小小凑了过来，笑意荣荣道，“五妹妹，让我来做这个吧！”
梧桐笑得更是温和，“不用了，姐姐伤着手了，我多是过意不去，还是好生歇着吧！”
背对着她俩正在刷洗大锅的有山只觉得后背一阵生冷。
张小小犹未放弃，一把摁住梧桐的手，“我伤的是左手，磨磨用右手没事的，再说了，咱家茶寮里卖得最好的几款茶也是入药的，比如那些五味子，地黄什么的，平日里炮制起来我最是得心应手了，不妨交给我来吧！”
“那你来吧！”梧桐立刻把小石磨让了出来，转身就忙别的事去了。
张小小看着还在后厨里忙碌的凌月，只能闭了闭眼，劝自己忍耐，开始磨粉。
梧桐往灶头上换了她做甜品用的无油锅，将软化的黄油和糖粉搅拌至松软之后倒入碗中，再打入一颗蛋黄继续搅拌。
听着有山问张小小，可累啊，要不要给你来碗酸梅汤解解渴？
张小小懂事的拒绝了，但转个背，就听见她的声音在白案那边响起，“月姨，这是做油酥吗？”
“是啊，一会梧桐要做酥饼。”
梧桐忙朝石磨边看去，有山正在磨粉。
嘶~这个傻不拉唧的备胎！
“娘，你等我一下，等我这边的做好了你再切剂子。”梧桐忙道。
听得凌月应声，她忙完手上的事，上去一巴掌打开有山的手，自己把巴戟天的粉子磨好，与面粉，少许盐搅拌均匀。
调配好的巴戟天粉末加入黄油粉中，二者搅拌成团，压实，整体效果呈现出微微湿润的状态，做馅料正合适。
“娘，可以了。”
把馅料碗往娘亲手边一放，凌月便开始把醒发好的油酥面团搓成长条切成小剂子。
再将小剂子揉搓成小圆球至于案板上，腕口轻压圆团往上一推，团子变成牛舌状薄薄一层。
在面上均匀撒上一层含有巴戟天粉末的馅料，在馅料上叠放泡儿莓，最后再用一层酥皮包裹，整形。
张小小很殷勤道，“月姨，你教教我，我也想学。”
凌月笑呵呵地指了指旁边的小剂子，耐心地教学。
梧桐索性出门饮了两口茶水，发现洪大叔又来了。
她跟着去了土灶边，这头正在打地桩。
梧桐一脸作怪，啧啧啧地凑上前来，好笑道，“洪叔，你这又是忙啥呢，今日不踩脚踏了？”
洪进宝脸色一滞，尬笑道，“一会踩一会踩，我先把木棚子搭好。”
还没等梧桐继续问，一旁的唐氏，往土灶里丢了两根柴后，玩味笑道，“你洪叔怕你娘在这卖竹筒饭日晒雨淋的，要搭个木棚子给你娘躲阴。”
说着，眼珠子一转，嗔怪地瞪着一旁帮忙的凌大成，“哎，嫁了人的女子就是不值钱啊，进宝哥不来，有些人看着媳妇被晒掉头皮都不问一句话叶不叶的。”
躺枪的凌大成立刻道，“唉哟我的好媳妇哎，虽说我不关心你了，洪哥为何搭架子，还不是我叫他来搭的，是吧洪哥！”
男人的默契，洪进宝笑着应了一声，“是啊，大成让搭的。”
唐氏还不懂男人么？娇哼一声，倒也没说话。
凌大成一个跨步，跨过面前的柴火跳到媳妇身边来，在她耳边小声道，“我有老婆孩子热炕头，洪哥啥都没有，还不让他殷勤点儿如何娶到我姐啊，有些事就得他先做，不然我姐看不见诚意。”
唐氏没好气地用手肘撞开他，“去去去，一边忙去，身上一股臭汗，熏死人了都。”
凌大成本来要走的，但被唐氏这般嗔骂，坏心眼一起，胳膊一展，一下抱住了唐氏，“哪里臭了臭了，晚上不知道抱我多紧呢！”
“你，你……”唐氏好笑又好气，还有孩子在这，这人，真是不要脸了。