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第24章 养兔 lwxs.com

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把辣椒抱回东院后,周越直接冲进了厨房,等耳朵尖上的红晕下去后才叫了石头去搬石臼和黄豆,自己则开始准备做辣椒油。

准备一口大锅,清洗干净后烧火,随即放入干辣椒不停的煸炒,微小火将辣椒水分炒干,中途加入花椒增麻增香,少许菜籽油炒至辣椒呈棕红色,达到似糊非糊,用手一掰就碎的状态最佳,而后即可起锅摊凉。

炒辣椒时,周越被呛得一会儿跑到厨房外呼吸一口新鲜空气,而后又回去继续煸炒,如此循环往复,直至辣椒炒制完成。

书房里,刘致远好不容易静下心来看书,却被这股刺鼻的味道扰了清净,不停的打着喷嚏,可始终没走出书房一步,他还没想明白早上的事,所以不太想见到周越。

辣椒炒制好了,周越就把石头搬回来的石臼冲洗干净,而后用干净的帕子擦干。

做辣椒油的辣椒面需要三分之一舂得细些,三分之二舂得粗些,周越在舂前就把份量分好了,而后找了纱巾遮面,开始漫长的舂制过程。

途中,周越怀念了机器加工时代千百万遍。

等所有的辣椒舂制完成,周越的鼻头红得跟红萝卜似的。

找了厨房里最大号的木盆,先把粗辣椒面盛放在里面,而后放入芝麻,就可以起锅烧油了。

周越一下子就倒完了坛子里油,这是专门为刘致远准备的,因为刘致远身子弱,吃猪肉太久会觉得腻味,所以才买了菜籽油回来。菜籽油的价格比猪油贵一些,平常缺少油水的人家是不会买的。

油倒进锅里后就可以把生姜、大葱、桂皮、八角、香叶等东西放进去,炸干,控油后捞出,捞出后继续加热。

油加热完成后,先往盆里倒入三分之一的油,搅匀;而后又倒入三分之一的油,搅匀;最后倒入剩下的三分之一的油时,需把细辣椒面放入盆里,最后再加一点白酒即可。

油辣椒做完,院子里原本全是呛人的辣椒味变成了一股又香又辣的味道,刘致远忍不住深呼吸了一口气,这味道实在是勾人。

踌躇了一会儿,刘致远还是没忍住心中的好奇,迈着坚定的步伐走出了书房。

越靠近厨房那股又香又辣的味道就越明显,刘致远鼻尖微动。

“夫郎,你又做什么好吃的了?”要说刘致远最满意周越哪一点,那就非厨艺莫属了!真不知道周越是怎么想出那么多千奇百怪的吃法来的,而且都很好吃。

周越清洗锅子的手一顿,惊讶道:“相公你怎么来了?这厨房油烟大,我又刚做了油辣椒,烟都还没散。”

刘致远早已经看见了那一盆红彤彤的东西,散发着热气的同时还在不停的滋滋冒泡,往前凑近了些,好奇道:“这就是你刚刚做的油辣椒?”

周越点头,“今天不是要做野菜宴吗?凉拌菜里可少不了它。”少了味道就不对了,又特别是凉拌折耳根,没油辣椒吃着一点趣味都没有。

“是那个凉拌折耳根?”刘致远还记着周越说的话。

“对,就是那个!”周越手脚麻利的把锅子洗好擦干净,时间正好也差不多了,他先把米饭焖上,然后再来炒菜。

周越在厨房里井井有条的忙着,刘致远插不上手也说不上话,就连想帮周越添把柴都被阻拦了,“相公!厨房脏乱,你还是别动手吧!”这么天仙似的一个人帮他做饭,他心理压力大。

刘致远拿这一截木柴进退两难,他也不知道自己怎么想的,看见周越忙上忙下的,他的身体就自己动了。

“我,回书房了!”良久,刘致远还是选择走了,他觉得自己很奇怪,是真的很奇怪!

刚刚那一瞬间他好像有点心疼周越...

可夫郎做饭洗衣操持家务是很正常的,为什么他看见了就不忍心?

带着一肚子疑问的回到书房,刘致远再也没了看书的心情。

刘致远走出厨房后,周越动作更顺畅了,今天要做一大桌子菜,幸好野菜昨天都处理完了,再稍微加工一下就行。

小半个时辰后,周越把最后一道素炒蒲公英从锅里铲出来,正想喊石头来帮忙时,想起石头被刘珍珠叫去找兔子吃的草料了,现在人不在东院。

把菜放进食盒里盖好,周越洗了手和脸,拎着两个大食盒来到书房。

“相公,该吃饭了。”

“来了!”

书房的门应声而开,刘致远走了出来,看见周越一手一个大食盒,他的眉头又皱了起来。

身无二两肉,怎么还拿这么多东西?

“石头呢?”

周越都想转身走了,没成想刘致远突然问了他话,可他还是立即回答:“去帮小妹了。”

得到这个答案刘致远很是不满,大步跨上前接过了周越左手中的食盒,“走吧!”

周越呆呆的望着刘致远即将走出院门的背影,丈二和尚摸不着头脑,随即摇头一笑,跟了上去。

野菜宴毫无疑问的受到了众人的喜爱,每个人的肚子都吃得鼓鼓的,最令周越没想到的是,刘家每个人竟都能接受折耳根,并觉得折耳根的味道出奇的好,还让周越告诉他们折耳根长什么样子,以后可以多弄几回来吃。

周越给众人细细的讲述了,反正折耳根很常见,稍微一找就能找到。

刘致远特地尝了蒲公英的味道,很意外,吃到嘴里和其他的菜一样,只是有些微苦,但这点苦对于常年喝药的他来说几近于无。

刘夫人特别喜欢油辣子的味道,在听周越说要分大厨房一半时高兴得直拍手。虽然刘夫人心里还是不太满意周越哥儿的身份,但对周越的手艺还是没话说的。

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刘珍珠对周越的意见已经没有一开始那么大了,现在又看见因为周越,一家人能经常和和乐乐的坐在一起吃饭,刘珍珠就不打算再找周越的茬了。

以前周越还没进刘家时,她虽然是全家的宝贝,但刘致远的身体是好两天病五天,别说刘家,东院都很少出,能这样一桌同桌吃饭的场景,一年也就那么几次,而且次次都是小心谨慎,就怕出来什么问题。

而现在呢!周越才嫁进刘家几天,这样同桌吃饭的时候已经比以往一整年的时间还多了,而且刘致远的身体虽然还是瘦弱,但也不是之前那样病得下不来床,出不了院门的样子了。

看着身体渐好的哥哥,不再愁眉苦脸的父母,刘珍珠心里很是高兴。

再加上周越爱屋及乌的对待她,刘珍珠也拉不下那个脸再对周越横眉冷对,只能偶尔对他向刘致远献殷勤的举动翻几个白眼,以表达自己的鄙夷之情。

“那个,”刘珍珠叫住了准备和刘致远一起回东院的周越,忸怩不安的对周越说:“谢谢!”

谢谢你对哥哥好,谢谢你专门给我捉的兔子,更谢谢你带给这个家的欢乐!

周越没想到刘珍珠这么快就看开了,而且还主动向他道谢!他一个大人,本就不会和小孩一般见识,跟“不客气!”两世为人,周越都对小孩子生不起来气,不过这一世还要再加一个刘致远。

“小妹你想开了就好!”刘致远对刘珍珠找周越的茬颇为头疼,一个是自己的亲妹妹,一个是自己答应了要护住的夫郎,真是帮哪边都不对,也幸好周越大度不计较,要不然早就闹起来了。“你哥夫郎还准备给你做几个笼子,让你养兔子赚零花钱呢!”

“真的?”刘珍珠眼睛闪闪发光的看着周越,兔子她喜欢,养兔子她也喜欢,能养兔子赚零花钱她更喜欢。

周越看着一秒变脸的刘珍珠惊叹,是不是女人都拥有这项变脸绝技?

“是真的。”周越示意刘珍珠可以先不用这么激动,等他把话说完了再决定:“养兔子不是那么简单的事,每日喂食打扫都要你去做,而且这事做了就不能半途而废!如果你真的想好了,去和爹娘商量一下,得到他们同意了之后我才会帮你做笼子,不仅这样,我还会去山上再给你弄些回来。”

“我现在就去!”刘珍珠连一秒都没有考虑到就答应了,养兔子不仅可以赚钱,还能打发时间,简直两全其美。

周越看着风风火火的刘珍珠,有些傻眼,“小妹是这个样子的?”

刘致远扶额,不愿意承认的点了点头。刁蛮任性是她,风风火火也是她,原以为这次能装的久一点,没想到这么快就露馅了。

周越不知道该说什么,只能默默的伸出一根大拇指。

才回到东院,屁股都还没坐到椅子上,刘珍珠的声音就到了,“周越,爹娘都答应我了,你什么时候给我做笼子?”随着话音落下,刘珍珠的人也出现在了周越面前。

刘致远皱眉,对刘珍珠的叫法很不赞同。周越倒是没所谓,叫名字总比‘喂’‘那个谁’或者干脆无视你这个人要好。

“要不就今天下午吧!我们先把笼子做出来,明天你再去山上给我多弄几只回来。”刘珍珠掰着手指头计划道,“我想要养二十只,可不可以?还有,我也想跟着一起上山,你可不可以带我一起去!我能帮你拿兔子。我还想去山上摘点野果子吃,顺便还能给兔子打点草...”

刘珍珠的小嘴巴巴的,听得周越的头很大。

刘致远沉默,而后气沉丹田,“刘!珍!珠!”

刘珍珠立即住了口,嘴巴嘟起,一脸不情愿的看着刘致远,她的话还没说完呢!

刘致远对刘珍珠真的是毫无办法,“夫郎,你别管她,按照你的计划来。”

周越耳根子终于清净了,听了刘致远的话忙不迭的点头。

“小妹,这个事情是急不来的,我们先想好要做一个什么样的笼子再说其他,好吗?”周越温声劝道,事情是不能一蹴而就的,一步一个脚印最好。

“好。”有刘致远在,刘珍珠并不能想做什么就做什么。

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