第79章 烧烤
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另一边，林兰决定和林梅一起住后，家里的炭火就有了富余。
林竹看着外面飘着的小雪，忽然起了个念头。
嘿嘿，这雪景，这炭火，不来个烧烤都对不起自己。
林竹是行动派，没一会儿就把林梅说服了要在家里搞个烧烤吃。
家里的调料都是齐全的，要做烧烤也简单，弄多点肉就行了。
烧烤人多才好处，林竹想了想，把隔壁陈婶子也叫上了。
陈婶子还琢磨着要不要杀只兔子给陈誉继补补，就听林梅说晚上去她们家吃烧烤，当即从笼子里抓了只最肥的公兔子，给凑个肉菜。
家里的鸡鸭都齐全，林竹想了想，又去隔壁村的屠户那边买了三斤五花肉。
烧烤怎么少的了猪五花呢？可惜羊肉要镇上才有，实在太远了，不然也买几斤尝尝。
冬日里青菜少，林竹找了一圈，剥了个大白菜，又去陈家要了五个玉米，勉强算是两个素菜，不过没事，烧烤嘛，主要是吃肉的。
鸡鸭砍掉鸡腿和鸡翅，其余的剔掉骨架，把剩下的鸡肉鸭肉都切块，淋上酱油，五香粉，盐巴和姜片腌制。
林竹剔骨的技术不佳，导致鸡骨头和鸭骨头上面都还挂着肉。
林梅索性拿着四个骨架再切几个萝卜直接拿来煮汤。
“正好，烤肉油腻，到时候来碗萝卜汤解腻。”
林竹道：“到时候把鸡舍两只狗也叫来，这边骨头多，让它们也来啃点。”
大冷天的，就鸡舍里的大狗最忙，整天不是撵耗子就是看家，防止鸡被那些畜生咬伤。
“行。”
等陈誉继回来的时候，陈家院子一片寂静，连大白都没在，反而是林家那边一片欢声笑语。
“娘？”陈誉继走进林家大门，就看到自家娘亲正麻溜的串肉。
他也就过来看看，没成想真在这里。
看着院子里摆着的各种肉菜，陈誉继笑了笑，道：“我就出个门的功夫，你们又在弄什么好吃的？”
陈婶子道：“梅姐儿来叫我的，说是要在家里弄烧烤，我就过来了。”
林竹正在院子里用石头垒烧烤台子，见陈誉继到了，毫不客气的指挥他搬东西。
“你左边的那个石头都拿过来。”
“铁网洗一下再拿过来。”
林兰按照林竹的指示，把之前蒸好的馒头切片，比对着厚度，觉得可以了就放在一边。
几只狗就蹲在林梅和陈婶子手边，她们负责的都是肉菜，手下偶尔丢下点鸡屁股给狗吃。
林梅也不偏心，这次喂了招财，下次就轮到大白，再然后是鸡舍的大黄小黄。
林竹把炭烧起来后，把铁网放上去，感受了下温度，道；“可以把肉放过来烤了。”
“想吃什么都拿过来，想要什么蘸料这里都有。”
林竹围的烧烤炉够大，每一边都能坐下两人。
林竹率先拿了十个鸡肉串，十个五花肉串，放到铁网上烤。
炭火温度高，肉刚放上送过去就能看到肉眼可见的变了颜色。
林竹把竹子劈开，做了个简易的刷子，时不时沾点清油刷上去。
等到肉串下面的肉被烤到焦黄后，林竹便把肉串翻了面继续烤。
做在林竹对面的陈誉继手上拿的是鸡翅膀和鸭翅膀，一共八个。
林梅手上烤的的鸭肉，陈婶子的是兔肉。
两个小的没试过烤肉，怕自己上手糟蹋粮食，便只在一旁眼巴巴的看着。
鸡肉和五花肉是最容易熟的，肉串烤出了油脂，滴落在炭上滋滋作响，林竹往肉上撒了一些香辛料和辣椒粉，看差不多了就给大家分了。
鸡肉表面焦香内里嫩滑，因为事先腌制过，里面也是入了味的，加上被炭火烘烤的香料的加持，只让人恨不得把竹签子也吞下去。
五花肉烤的焦黄，再撒上孜然辣椒粉，那叫一个香。
二十串一下子就被解决完了，林竹让林兰再拿多些过来。
林竹看着吃的开心的众人，道：“幸好准备的肉够多，不然都不够吃的。”
烧烤讲究的就算边吃边聊天，胃口大的能吃好几个小时。
几只狗蹲坐在一旁，看到谁手里有骨头就凑上去，偶尔还能得一两块肉。
林梅道：“兔肉烤着也很好吃。”
陈婶子反倒喜欢吃烤鸭肉，鸭子油脂比鸡肉的多，一口咬下去，香酥的鸭皮包裹着滑嫩的鸭肉，简直让人欲罢不能。
到最后，连兰姐儿和阳哥儿都学会了简单的烤肉，林兰和林梅一样有天赋，一顿下来，烤出的肉串已经能和林竹媲美了。
一行人从天色暗沉吃到完全黑了，才意犹未尽的停了下来。
足足烧了两斤多的炭，才把这顿饭吃完。
林梅哎呀一声，拍拍脑袋，“差点忘了还有萝卜汤。”
边吃边烤的太尽兴，导致林梅把厨房里的两罐子汤忘了。
陈婶子笑道：“我和你一起去，吃肉吃撑了，正好来点萝卜汤解腻。”
用鸡鸭骨架炖出来的汤色白味鲜，正适合这冬天喝。
剩下的骨头正好一条狗一只，上面的肉林梅也懒得动手撕了，直接往狗盆倒。
“便宜你们了，吃了可得好好看家啊。”
四只大狗直摇尾巴，吃的头也不抬。
闻香而来的狸猫早就被鱼干喂饱了肚子，正在一旁舔爪子，时不时去挠几只大狗的尾巴，神气极了。
而后，雪停了两天，但气温仍然不高。
七号的时候，停了好几天的雪忽然又下了，连续下了三天的雪，第一天雪下得大，而后两天都是慢悠悠的雪花。
极了三天，地上的雪都堆到了林竹小腿高，姐弟俩每天早上都要起床扫雪，不然，路都不好走。
十号早上
陈誉继来林家的时候，带来了一个不是很好的消息。
“镇里的炭火又涨价了，粮铺也涨了，我问了二舅，说是整个县都在下雪，很多百姓没有攒到足够多的粮食和柴火，一家子人都挤在灶房过日子。”
林竹皱起眉头，问：“涨了多少？”
“炭火现在三十文一斤，米面都各自涨了三文钱。”
林竹咋舌：“那么贵吗？”
炭火往年也就二十文，米面看着涨幅不高，但是最便宜的黑面和玉米面也才4,5 文一斤，这相当于涨了一倍了。
陈誉继点头，要不是吴二跟他说有老客户问他铺子能不能提前开，他也不会知道这些事。
村子消息没有镇上灵通，加上下雪，来往的人更少了。
今年的雪比往年早下了半月，也就是说，大家攒粮食和柴火的日子少了，再加上今年比往年冷，柴火的需求量也大。
陈誉继过来，就是和林竹商量看看能不能让自家的铺子开起来，他们的杂货铺里面都是各种粮食，粉条，干菜，山货海货都有，而且库房里还有上千斤的野菜干，这些野菜干价格都不贵，穷苦人家也舍得买些来吃。
天寒地冻的，地里能吃的食物没多少，大多都被冻坏了，若是他们的铺子能开起来，盈利是一方面，另一方面也能帮不少人家渡过这个寒冬。