第279章 汴京美食迷人眼
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马小五听到了郝仁的召唤，兴奋的走了出来，站在桌子前满脸的激动，这才第一天，就要在主家面前露脸了么，看着主人随和的样子，是个好相与的，以后自己的日子看来会好过了，若是得了主人的欢心，寻个贴身随从的差事，她马小五也算是出息了。
一边这样想一边兴奋的准备给郝仁好好介绍一番，自己现在卖力些，说不定身份和月钱就能水涨船高了。
马小五挽了挽袖子，清了清嗓子，在大家伙的注视中，脸不红心不跳的学着那些瓦子里的说书人的腔调开始给郝仁介绍了起来。
“启禀老爷，咱们这汴京城南来的北往的哪里人都有，所有这吃食也是五花八门，光是这糕点面食，也分南北两派。
南边那边生产稻米，所以原料也是以大米为主，配以干果、草药、豆类、花类，制作成各式各样的点心，如糍糕、豆糕、小甑糕蒸、糖糕、花糕等。还有就是把糯米磨成米粉，做成如粘糕、圆子等，其中这圆子在咱们汴京最为流行。
那些饮食店铺出售的圆子就有山药圆子、真珠圆子、金橘水团、澄粉水团、豆团、麻团、糍团等品种。
想吃正宗的南方点心，有九曲子周家、寺桥金家，我买了几样，老爷等会可以试试看。”
接着还没等郝仁说话，就继续介绍道：“而咱们北方的吃食多是以小麦为主，没办法，咱们这边米还是少嘛，大多数的面食都是面粉做的。
一般煮的称为汤饼，烤制而成的叫“烧饼”，蒸熟的唤作“蒸饼”。不过这个蒸饼现在不让叫了，叫炊饼！汤饼的种类也有好多，鸡丝汤饼、晻生软羊汤饼、桐皮汤饼、子料浇虾燥汤饼、盐煎汤饼、棋子汤饼等等好多。
我想着买回来就不好吃了，就没买，等老爷啥时候有了闲暇，亲自去尝尝比较好。
这是我们买的烧饼，甜的有芙蓉饼、炙焦金花饼、牡丹饼、梅花饼、糖饼；咸的有千层饼、熟肉饼、菜饼。每样买了一些，您尝尝看喜欢哪个，下次小的再去买！
蒸饼买得不多像油蜜蒸饼、秤锤蒸饼、水蒸饼就买了一点点，呸，是炊饼！
小的一高兴，说漏嘴了，主要是刚改，没太习惯。
总之，像是北方的美食，曹婆婆肉饼店、王楼山洞梅花包子铺、得胜桥郑家油饼店、孙好手馒头店这几家不可不尝……嘿嘿。下面的这是………”
见马小五兴致盎然的还要继续说，郝仁赶紧打断了他，“你先等等！首先，你别叫我老爷，我才多大啊，让你给叫老了，你就跟着他们一起叫仁哥儿就行，我习惯了！”
郝仁还没二十呢，不习惯下人们叫他老爷，要不然等林老三他们来了，那还不得叫老太爷啊？！
郝仁还觉得陆平葛二蛋他们平时叫的仁哥比较亲切。
至于马小五介绍的这些面食，他也是第一次听说，也跟着大开眼界！
原来看的大多都是关于人物的史书，这些生活类的自己没怎么研究，看着这种类繁多的各种小吃，这汴京城的生活可见有多么的丰富多彩！
至于马小五说的那个蒸饼改叫炊饼一事，他还真的知道怎么回事！
这也是他在见到武二之后闲来无事查找武大郎潘金莲的资料的时候无意间看到的一句话。
说是因为“蒸”字发音和宋仁宗赵祯的“祯”字接近，为了避讳，人们才称呼蒸饼为“炊饼”。这件事好像在一本叫《青箱杂记》的书上也有记载。
看着马小五意犹未尽的样子，郝仁笑着说道：“你别跟说书唱戏的似得，这么一长串一套一套的，大家伙也听不懂，简单的介绍下就行！”
马小五听到这话，见郝仁没有怪罪他的意思，才松了一口气！
“好的老爷！不不不，好的仁哥儿！那我接着说？”
见郝仁默许的点了点头，才大着胆子继续介绍了起来，只是在没有刚才那么详细，而是一笔带过简单的介绍了一下名字而已！
“这是在州桥夜市买的各种肉食，肉脯、旋煎羊白肠、煎鹌子、烤肉、抹脏、鲊脯、冻鱼头，还有在梅家店和鹿家店买的熟鹅、熟鸭、鸡杂碎等熟食。
还有一些小菜，这是姜豉、姜辣萝卜、醎菜、辣瓜儿等；
我还给老，仁哥儿买了些甜品，饭后可以尝尝，这是沙糖冰雪冷元子、水晶皂儿、药木瓜、荔枝膏、杏片、香糖果子、越梅、金丝党梅以及南北糕点等。
最后这碗带着凉气的是冷元子，晶莹剔透，色香味美。天气渐热，吃上几口，舒坦的很呢。”
………………
尽管郝仁一再要求一带而过，而马小五也确实是收敛了许多。但是可能是看着人多，或者是想卖弄自己京城的人头地界都熟，总之，在郝仁给的资金充足的情况下，马小五带回来了美食桌子上都摆不下了！
听着他的介绍，别说郝仁咽喉翻动，剩下的葛二蛋等人那口水都快掉到地上了！
去的时候由于赶时间，大家伙也只是跟着跟在马小五后面充当着打下手拿东西的身份，一路上光是目不暇接的看着马小五穿梭在不同的街区不同的店铺，熟练的买着各种各样的吃食。
大家伙根本无暇顾及他买的啥，车水马龙的人流，熙熙攘攘的人群，以及纷纷扰扰的叫卖声，和各种食物散发的香味混合在一起，早就让少年们有些乱花渐入迷人眼的感觉了，那还顾得上看马小五买了啥。
如今好不容易回来了，看着马小五的一一介绍，所有人才张大了嘴巴眼睛目不转睛的盯着这些让人眼花缭乱的各种美食流口水！
都不不上震惊了，这，这，不愧是京城啊，这也太繁华了，光是晚上的夜市就这么热闹有这么多的美食。
真是不敢想象。
尤其是葛二蛋，原来在巨野县城吃上一个肉饼，就觉得是世界上最幸福的事情了！
如今，手里拿着一个正宗的汴京城曹婆婆肉饼，闻着味道确实是比老家县城了那冒牌货要香很多！
可是不知道为什么，看着手里的肉饼，再看着桌子上的一桌子美食，原来一口就能塞下整张肉饼的葛二蛋，瞬间觉得自己手里的肉饼不香了，下不去嘴！
马小五说完，屋子里静的一根针掉下都能听见！
还是郝仁最先反应了过来，看着一边呆如木鸡的少年们，笑着招呼道：“别愣着了，这到新家的第一顿饭，吃吧！”
说完端起了一碗马小五介绍的那个什么冷元子，看着精美的瓷碗里冒着凉气的食物，郝仁也不禁赞叹，这商家的服务还真周到，打包的这些美食都会装在精美且又干净的梅红匣子里。
看上去就精致无比，尝了尝这个冷元子，果然晶莹剔透，色香味美！关键是，竟然还冰凉冰凉的冒着寒气，看来这里面加冰了啊。
一口下肚，冰凉清爽，在这个有些闷热的天气，整个人都舒服了很多！
此时的陆平葛二蛋等人得了郝仁的命令。早就一拥而上开始对付桌子上的美食。
一时间整个屋子里再没了其他声音，只剩下各种狼吞虎咽吃东西发出来的声响！
马小五看着一群少年与桌边安静的吃着冷元子的郝仁，不禁的有些羡慕和自豪！
羡慕的是少年们和郝仁之间多么和谐的主仆关系啊！
自豪的是。这样的人，以后就是自己的主家了！
以后这待遇自己也有！
想了想以后的幸福生活，马小五也骄傲的抬起了胸膛！
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