第25章 火爆的生意(上)
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等到临近中午。
坐在莫记酒楼二楼茶水都快喝了两壶的众人已经有些快不耐烦了。
庞云才终于看到莫远引导着店里的伙计往桌子上开始布菜,
在这个时候,两家酒楼门口的街上依然围着不少等着看热闹的人。
两家酒楼竞争激烈关系不和在巨野县早就不是什么传闻。
虽然都说自己是县城里数一数二的酒楼,但有一就有二!
本来莫记酒楼的莫友乾靠着东京城引进来的炒锅炒菜的噱头略胜一筹。
不过这个争论在一个月前随着鸿运酒楼的崔掌柜请来了一个货真价实的京城厨子时候就有了彻底的答案。
没见这一个月莫记酒楼已经门可罗雀了么。
不过随着今天早晨莫远和崔大志的赌约传开,
喜欢凑热闹的老百姓再次热情的讨论了起来……
“听说了吗?今天两家酒楼要唱对台戏,生意差的那一家要当众认输!”
“那还用比么?谁不知道鸿运酒楼现在已经把莫记打压的翻不了身了?”
“也不一定,听说今天早上莫家的小少爷自信满满的提出的赌约,肯定会有所依仗。好像是新开发了几道美食。”
“那能怎样?要知道鸿运的厨子可是京城来的,人家的本事咱们这小县城里谁能比得过?而且我那天还忍痛尝了尝,确实好吃!”
另外一人也有点动摇,“好吃是好吃,就是有点贵!”
“那没办法!咱们县城独一无二,贵肯定有贵的道理,而且也不是给平头老百姓吃的!再贵人家也吃得起。”
……
就在这时,莫记酒楼走出来个小伙计,手里拿着一个铜锣。
铛……铛……铛
小伙计见众人的注意力被吸引过来,当下扯着嗓子大声的吆喝起来。
“瞧一瞧看一看啦!莫记酒楼今天开发出几道新菜!而且推出免费试吃活动!
无论是谁,进店都可免费试吃一道菜。先到先得。
尝完为止,而且今天所有到店消费,一律八折!”
哇!一听这话所有围观群众都涌进了莫记酒楼。
一些准备去三五成群准备去鸿运酒楼吃饭的人也调转脚步。
不花钱的东西。
不吃白不吃!
而且凑热闹是每个人的天性。
……
先不说一楼熙熙攘攘挤进来的这么多人。
二楼的庞云几人本来看着一桌色香味俱全的饭菜正要开吃,
可是听完莫远的介绍猛的站了起来。
面带怒色的冲着莫远。
庞云气鼓鼓的说,“好你个莫远,我好心来给你捧场,你竟然让我吃猪肉?!这种下等人的吃食端上来莫不是想羞辱我等?”
其他几人也是纷纷附和,“是啊莫兄,我们虽然说不上身份贵重,但好歹也是体面的读书人。你弄这么多猪肉,我等只能告辞了”
说罢几人纷纷站起转身欲走。
菜都上桌了莫远怎么会让他们几人轻易离开,这几人可都是县城里的 顶尖公子哥,他还全指望着这几人帮他宣传口碑呢。
而且,他也对桌子上的东西有信心。
当初自己吃猪肉的时候和他们差不多,吃完还不是发出真香的感慨么。
“庞兄,几位兄台,请听我言!我们不爱吃猪肉,大多是因为猪肉腥臊,不如羊肉鲜美,那是世人不得其法,试问诸位,这几道菜放到这里许久,可曾闻到异味?何不一试?”
其中有一位公子原来在书院和莫远交好,于是拿起筷子试了一口。
然后,他就不再说话,而是重新坐下。
手臂上下翻飞,挨个把桌子上的菜尝了一遍
然后,就没然后了,他话都不说,埋头猛吃
……
庞云见状有些疑惑,给莫远捧场也不至于如此卖力吧?
而且几人是一起来的,这人根本没和莫远交流,不可能演戏骗自己。
于是,将信将疑的庞云拿起筷子皱着眉头试了一口,
滋味鲜美,肉香浓郁。
顿时舒服的眉头舒展开来。
重新坐到了桌子前。
……
此时的一楼大厅,
一个人一脸兴奋好奇的对着莫友乾一拱手。
“掌柜的这道菜叫什么名字?怎么如此滋味鲜美肉香浓郁?”
莫友乾看着满大厅的人尝过的没吃到的都看向自己,心里佩服儿子的方法真的有用。
顾不得欣喜,连忙回答道。“这道菜名为‘红烧肉’,乃是上好的猪肉经过秘制工艺,方能成此美味!这道菜一百文,今天优惠,八折,八十文就能吃到。”
这就是莫友乾和席文昊的不同,席文昊定价五六十文。
而莫友乾得知这是独家秘方后直接定价一百文!
能花五六十文吃这道菜的人就不差那四十文!
降价那是以后的事!
果然听到这个价格后有人暗暗咋舌,
可是几个衣着华丽身穿丝绸长衫的人毫不在乎的开口道,“猪肉竟然做的比羊肉还好吃!莫记酒楼果然有一手,给我来一盘红烧肉!试吃一人一块根本不够吃。莫友乾你个老家伙忒不痛快!”
莫友乾笑呵呵的根本不理会。
一百文一盘,让你敞开了试吃我还做个屁的生意!
不过开门做生意这些话可不能说出来,“你们几位别着急,后面还有,大家先免费品尝。等会再一块点菜?”
说了命小二端出几盘京酱肉丝。
让大厅里的人没人试吃一筷子。
……
二楼的庞云一边吃一边惊讶的看着站在一旁介绍的莫远。
“你是说这道‘京酱肉丝’也是猪肉做的?”
莫远点了点头,“这桌子上的几道肉菜全是猪肉做的。”
另外的一个公子哥吃的满嘴流油,丝毫不顾及形象的赞叹道:“以前都说这猪肉食之难以下咽,是贱民才吃的贱肉,现在想想,不是肉不行,是做的人不得其法啊!”
另外一个公子哥也是点头附和,“不错,这几道猪肉所做菜肴,道道经典,盘盘美味!比羊肉有过之无不及啊!真不知道是什么样的人有如此巧妙心思,能想到这样的做法!”
庞云吃的比较满意。
意犹未尽的对着莫远的态度也比刚才更加亲切。
“莫兄,听你说这还你在镇上的时候无意间结识的高人传授?他可还会其他菜肴?”
庞云贵为县令之子,莫远也是有心结交,
“庞兄,我那兄弟说了,他会的很多,当日只是受材料所限,才不得不做了几道猪肉的美食。”
一听这话庞云眉毛一挑,“如此一来那说明他还会更多啊,有空的时候要去试一试。莫兄到时候麻烦代为引荐。”
莫远连忙答应。
然后几人再不说话,埋头吃起来。
……