第21章 皇后做肉酱,皇帝擀面条
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当一个四四方的灶台垒好时已经是中午了。
把狗子从镇上背回来的锅放上,正正好好。
林老三凑手用和好的泥把灶台跟锅接触的缝隙都抹匀填平,才直起身满意的欣赏着自己的杰作。
郝仁出来看了下和后世农村的大锅台没啥两样,也满意的点点头,没想到林老三还有这手艺。
见林老三在一旁吩咐狗子他们把剩下的十几块土坯给还回去,郝仁连忙阻止。
他还准备过两天再起两个大锅台卤猪头肉呢,这些都不够。
进度比他预料的要快,他本来想着要下午才垒好呢。
林翠翠给每人倒了一碗水,家里碗不够,还从隔壁王婶子家借了两个。
看到旁边的狗子几个人接过碗咕咚咕咚的一饮而尽,然后放下碗起身就要走。
郝仁哪能就这么让他们走。
想想上午自己干活的窘迫样,再对比一下眼前三个人的利索劲。
多好的大牲口啊!不,多好的壮劳力啊!
这可得打好关系,以后农村里用到他们干活的时候多了。
郝仁连忙拉住为首的大壮。“大壮哥,狗子,二牛。这都大晌午了你们哪能走啊,累了一上午了,坐下再休息会,一会我们吃饭!”
听了这话的狗子一脸跃跃欲试的样子,跟郝仁去了一趟镇上吃了一顿饭,他已经完全摆正自己郝仁小弟的位置了。
一旁的大壮还是没答应,这是分家后两年来第一次来三叔家。
上午的时候一直忙着干活没有停下来,自然没觉得什么。
可刚才闲下来坐着喝了一会水的功夫,气氛就有些尴尬了。
三叔本来是个闷葫芦,三婶心里有气,咋可能干了点活就笑脸相迎。
想到这还是打算要走。
“不了,妹夫,谁家大中午的还吃饭,早晨来之前吃过了,晚饭还早,我们就回去了”
郝仁怎么可能放过他们,在郝仁心里,眼前不是三个人,是三个壮牛犊子!
“别啊大壮哥,咱家就兴三顿饭!我们老家那里的风俗,新灶台新锅可是得温锅啊,那都得请亲戚朋友来吃饭!”
觉得力度不够,接着又补充道:“而且我饭都准备好了,你们先歇着,我去做饭,咱们今天就试试这锅好不好用。”
林老三林翠翠也是出言挽留,大壮回头看了看也是有点期待的二牛,再看狗子已经坐下了。
估计就算他兄弟二人走狗子也不走,也就不再拒绝。
“那就麻烦三叔三婶,还有妹夫了。”
让林翠翠又给众人倒了一碗水,郝仁就转身离开了。
灶台刚垒好,其实应该晒干再用的,不过主体是土坯搭建的,估计也就是外皮有点湿,先凑合用吧。
众人刚坐下准备喝水,就见郝仁端着盆出来了,
没办法,郝仁找了一圈也没找到合适干活的地方。
家里就这一张矮桌子。
然后大壮狗子几个人帮着把桌子上的茶水收拾干净。
就开始坐在旁边看郝仁表演。
……
在心里打定主意吃什么的的郝仁先是把肥瘦相间的猪肉切成小小的肉沫。
把林翠翠从屋后面没啥菜的菜地里拔出来的一棵蔫吧的葱也给切碎了放在一旁备用。
没有擀面杖,听了郝仁描述的林老三拿着菜刀出去,不一会回来递给了他一段刚剥了皮的光滑的木棍。
“给,试试能用不?”
那还说啥呢,凑合用呗。
在洗干净的桌子上撒上面粉。
把面拿出来揉了几下用‘林老三牌’擀面杖反复的擀压。
在众人目瞪口呆的注视下。
一大块面团被分成几个大块的面剂子,面剂子又在他的操作下变成圆圆的面饼。
又均匀的叠好用菜刀切开,双手不停抖动上下翻飞,粗细均匀长短一致的面条就被摆放在篦子上。
家里只有一个篦子,等桌子上也放满了切好的面条后,看实在是没地方放了,郝仁才停下来。
把没用完的面团放回盆里,等会再弄,先下一锅!
于是周围的几个吃瓜群众又从桌子边转移到了灶台前。
郝仁先是把几片大肉片子给扔在锅里炼出油。
油热倒入切好的肉沫炒至七八成熟。
然后放上豆酱翻炒,最后加入了一点点酱油,在临出锅时放入葱花,翻炒均匀盛到一个大碗里。
把盘子递给一旁的林翠翠后。
也没有刷锅,直接加入清水,烧开准备下面条。
林翠翠端着盘子总感觉嘴里有口水想往外流。
但是怕被人笑话一直忍着。
几个大人和大壮还能稍微忍耐,只不过鼻子一直朝着这边闻。
虎子狗子二牛可把持不住,几个人围过来趴在上面使劲闻,头都快掉碗里了。
不一会水开了赶紧下面条。
烧锅的杜春娘满意的说到:“这个锅就是快,这么多水这么快就烧开了,省不少柴火。”
面条好熟,不一会就出锅了,每个碗里加入炒好的肉酱,拌匀了闻一下,真香!
虎子三个一人抱着一个碗也不嫌烫,并排蹲在地上埋头猛造!
大壮端着手里的碗走过来递给杜春娘,“婶子要不你先吃?”
杜春娘哪可能跟一个孩子抢吃的,看大壮这表现,好歹没甩脸色。大人的恩恩怨怨,别牵扯孩子了。
“你快吃吧,累了一上午了。锅里还有,不够再来。”
然后就见大壮也是端碗来到了虎子他们三兄弟那里,蹲下呼呼的吃了起来。
等郝仁吃上的时候已经是第二锅了。
端着碗抬头一看,嚯!好家伙,墙根那算上林老三,整整齐齐蹲着五个人,真壮观啊!
搬着个小板凳靠着媳妇坐下,见林翠翠吃的倒是比较斯文,小口小口的吃着面条。
就是频率有点快,像一只小仓鼠吃一样,不一会一碗也见底了。
这时候的林翠翠才抬头看了自家男人一眼,眼睛笑的都眯了起来,“夫君,真好吃!”
郝仁听罢叹了口气,哎。也就那样吧,差点黄瓜丝。
不过看看其他人的吃相又释然了,这年头在农村,吃上白面面条,也算是顶级享受了。
一直把活好的面全部做成面条,足足下了三锅众人才算是停了下来。
喝了两大碗面条的郝仁坐在那里动都不想动,虎子狗子二牛也是在那里撑的哼哼唧唧的。
可是见不知道吃了几碗的林老三和大壮还端着碗来到锅边。
一人盛了一碗面汤在那溜缝,他真是佩服的五体投地。
太能吃了!
林翠翠和杜春娘也是吃的一脸满足。
甚至被撑的有点精神恍惚。
“夫君,你做的饭太好吃了!要不以后你多做几回饭吧?”
杜春娘也好像忘了做饭前不知道是谁在那数落郝仁。
大男人做啥饭,这是女人的活。
“女婿你真厉害,会赚钱,会做饭!这吃食以前想都不敢想,京城里的皇帝也就吃这么好吧?”
见墙角的众人纷纷点头,一脸赞成的模样。
郝仁也懒得跟他们细说。
心里想,啊对!皇后做肉酱,皇帝擀面条!
……
等吃饱喝足大壮狗子三人便告辞回家。
刚一进老宅,就看到院里的在各忙各的。
林老太和妹妹小草在摘野菜。
大壮媳妇孙小兰在帮着狗子娘高氏洗衣服。
林老汉和林老大一人一头在搓麻绳。
听到动静众人纷纷抬头看向进来的三人。
三个人还没打招呼,屋里做针线活的林大家媳妇陈氏跑了出来。
本来早上公爹让自己孩子去帮忙她就不乐意,人家只喊了狗子你们瞎积极啥。
现在一看自家两个孩子这个时间回来。脸色一下子拉了下来。
“咋这个时辰就回来了?白给他们家干活,他家不留你们吃晚饭?我就说不该去……”
林老汉林老太太一起瞪了过来,就你事多!
大壮正要给他娘解释。
“嗝!”
身后的二牛撑的打了个饱嗝!
“娘,我们吃了,吃的肉臊汤饼。嗝!不对,仁哥说是面条!可好吃了……嗝!”二牛一边打饱嗝一边解释道。
陈氏脸一黑,怎么打脸这么快?
……