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第39章 农忙,人人忙

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时间一晃,到了五一农忙时节。

该放假的都放了假,孩子们都回到家开始一年一度最忙最累的日子。

董家和周家的孩子自然也不例外,包括周三哥,都请假回来帮忙,值得一提的是,周三哥已经不是单纯的学徒,可以在他师父的帮助下自己接一些小单,磨炼手艺,打开知名度。

放假后第一天···

天不亮,大人就下地干活。天越来越热,早点出门,能多干点活,中午太阳大的时候就可以有午休时间。

大点的孩子,就跟父母一起上工,小点的就在家忙活,空闲时候去地里做点小工,赚一两个工分。

按说董佳怡也是可以直接上工的,可是家里人心疼,还特意让周家文凤也不去上工,陪着董佳怡忙活家里的事。

“四姐,四姐,你好了吗?”是的,认亲后,董佳怡都是直接称呼周文凤‘四姐’。时间长了,也就不觉得别扭。

“来了,来了!”

只见周文凤挎着一个提篮,里面装的是一摞碗,手里提着温水壶。

原来姐妹俩是准备给下地的家人送水去,水当然也不是热水,是提前在井里冰过的凉白开。解暑又解渴。要说解暑神汤,还得是绿豆汤,今天是来不及了, 不过董佳怡已经提前把绿豆泡上,明天就能喝上。

很快两人来到地,周董两家人在一起上工,男的翻水田,女的拔秧苗,扎成捆,田翻好,就用挑子挑过去,插田里。

下田是不可能下田的。董佳怡就在田边上看着都有点起鸡皮疙瘩,前世,董佳怡也是下过田,插过秧的,然后,就被水蛭咬了,从那以后,要么不下田,要么穿水靴下田。

这一世,家里没水靴...

“爸,干爸,过来喝水了...”董佳怡举着手里的水壶。

那边,周文凤:“妈,秀姨,过来歇会儿...”

董大国和周三哥对视一眼:所以,我俩不存在?

好在,两人自觉,自给自足。

临走前,还问了下晚饭想吃啥!没上工的姐妹俩担起了两家人的吃喝拉撒···

回家路上,姐妹俩还在水渠边上,摘了一篮子野菜,准备拿回家凉拌。当然做饭的主要任务还是落在了董佳怡身上。

为了饮食营养均衡,董佳怡还专门定了个食谱,争取农忙下来,每个人都不要瘦超过两斤。那么大的活动量,一点不瘦,那是做梦···

回到家,两姐妹放下东西,拿上两个箢篼(一种竹编的容器,后圆前敞口,中间有个提手的地方,一般用来用于小分量东西的分装,西南地区常用),一个木桶,又出门去···

姐妹俩这是干什么去呢?

很快,之前摘野菜的水渠旁,姐妹俩开始脱鞋子、挽裤脚、挽袖子,然后,提着箢篼下水去···

原来,刚刚摘野菜的时候,董佳怡眼尖的发现,水草下面有虾米--这可是好东西,高蛋白呀!高低得整一盘,这才有了眼前这一幕···

两姐妹拿着箢篼弯着腰,把箢篼向水草下面放去,上提,抖三抖,再拿出来,一次总能抓到几只,运气好的时候能有十几二十只。就这么不停重复着动作,姐妹俩就这么顺着水渠一路往前搂去。一个小时左右,就抓了小半桶。当然,断子绝孙的事,两姐妹是不做的,每次都会把箢篼里带籽的虾米,扔回水渠,让他们继续繁殖。

“佳怡,这么多了,够了吧!快上去,这两天在水里待久了,还是挺寒的!”

“好的,四姐,抓这最后一次就来!”

提着最后的成果,董佳怡也跟在周文凤后面上了岸。

“四姐,你先提着这些虾米回去吧!我去割把韭菜再回来,这东西炒韭菜最香了···”

“那行吧!我先回去准备着,你可要快点,我的厨艺你知道的,没你可不行!”

“知道了,我快去快回!”

话罢,两人就向不同方向走去。

很快,提着半箢篼韭菜的董佳怡就到家了。看着水盆里干净的虾米,很是满意。

“四姐,你都把虾洗好了,动作好快!”

“你回来了?这么多韭菜?吃的完吗?”

“我办事,你放心,我心里有谱着呢!四姐,你先帮我把韭菜处理了,我去准备配料先,今晚一定把你们香哭!”

“哈哈,那感情好!我等着!”边说还边假意的擦了擦口水。

厨房里,董佳怡忙着剥蒜、拍蒜、切姜,还去后院薅了把葱叶(只掐叶子,后面还能再长,这样就是重复利用),切了一碗葱花,完了还挖了两碗面粉出来。

这时周文凤也端着清洗好的韭菜进来···

“四姐,你帮我把这韭菜切一下,一半切半指长,一半切碎···”

董佳怡毫不客气的使唤起人来,周文凤当然也不会拒绝。

董佳怡一边看着周文凤切菜,一边往面粉里加调料:盐、花椒面、鸡蛋、胡椒面、简单剁了两下的虾米,然后就等着她四姐切的韭菜碎了。

所有配料放一起,加水,和匀,和成糊状,起锅烧油···

董佳怡准备做个油炸韭菜虾饼,这个菜比较费油,好在现在的家底费的起,不过也就是今天大人不在,不然也是不会同意,无关家底,习惯使然···

“四姐,可以了,油热了,小火,你退远点,别让油星子蹦到你···”

“滋啦···滋滋滋···”

董佳怡眼疾手快的下了三勺面糊,后退···

看着火候差不多,就给那几个面饼翻个面,继续炸···

很快,韭菜的清香混着虾米的鲜甜飘散出来···

“好香啊~”

“好香~~”

姐妹俩异口同声,有相视一笑。

“嘿嘿,四姐,等这几个好了,我们想尝尝咸淡怎么样?”

“嗯嗯···”周文凤哪有不同意的,这味道真的很勾人···

“嗯?什么味道?好香···”

门外传来村里人的声音,姐妹俩一听,偷偷笑了起来。

第一锅,好了···

又重新下了几勺面糊下去,姐妹俩就对着熟了的饼虎视眈眈,就等它变凉···

对于那些闻得到吃不到的人来说,可太痛苦了···

对于姐妹俩来说,不存在的,她们已经吃上了···

“怎么样?四姐?”

“还用问吗?看我这吃相,绝了···”

听着周文凤不意外的回答,董佳怡还是很开心的,毕竟,谁不喜欢听好听的呢?

很快,董佳怡还将迎来全家的夸赞···

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