第116章 海白汤,素瓜豆
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晚饭是海白白菜汤、辣炒鱿鱼、白灼海鲜大杂烩和素瓜豆。
除了鱿鱼是服务社买的，其他全部都是自家出产或者下午赶海的收获。
“海白真的好神奇，看起来没什么出彩的地方。但是煮汤真的好鲜，明明除了盐和胡椒粉，什么都没有放。”
徐雨溪夹起一颗海白仔细打量着，怎么都没看出来它的特别之处。
略呈扁圆形的外壳非常硬，表面光滑，颜色整体是灰黄色或黄白色，背部是蓝灰色。里面的肉质类似于花蛤，但是比花蛤鲜美，略略带点咸味。
海白，学名白贝，有天然味精的美誉，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃（图源网络）。
这个不起眼的小东西，现在已经荣升为她煮面煮汤的第一选择了。简单易得，百吃不腻，谁能拒绝？
“饭堂也经常用这个打汤。随便放点豆腐或者青菜什么的下去，就很好喝。有的时候蔬菜紧张，那就只有海白配几片姜，也很受欢迎。”
苏云谷在岛上待了这么多年，对多数海鲜都已经没有太大的感觉，却独独对海白汤情有独钟。
每年雨季没菜吃时，光靠一碗海白汤，他就能搞定一海碗的饭。
事实上，现在还不是海白最好吃的时候。等到夏季，才是真正的至鲜至美。
心满意足地喝下一碗汤之后，徐雨溪顿时感觉胃口大开。
这是她在娘家从小养成的习惯。饭前必须先喝汤，才能进入吃饭状态。
如果实在没汤可喝，那来小半碗白开水，勉强也能替代一下。
“素瓜豆汤里我也放了几颗海白，你觉得怎么样？虽然教我的嫂子说，这道菜吃的就是原汁原味，可我实在是不太喝得惯。”
“挺好的，海白能提鲜又不会抢味，下次可以再多放几颗。”
素瓜豆，是徐雨溪上岛之后跟着其他军属学来的做法。
烧半锅开水，不用加任何佐料，将择好的四季豆、切成块的嫩南瓜倒进去，煮好后配上糊辣椒蘸水就能吃。
这道菜是绝对的清汤寡水，不带半点油星子。颜色只有深深浅浅的绿，看着倒是挺赏心悦目的。
可要是舀一勺汤汁入口，总觉得有些不太适应。不甜不咸不酸不辣，没有什么味道。实在要说有，那就是瓜和豆的本味，主打一个清新自然。
“虽然素瓜豆吃起来也不错，可终究少了点油气，我还是很想念油滋滋、脆爽爽的做法。爸妈在信里说，托中庆给我们带了腊肉腊肠，等到下次进城就能去赵哥家拿了。”
苏云谷拿起筷子往嘴里叉了一大口四季豆，“拿回来的第一道菜，必须是四季豆炒腊肉。”
这几天只要煮豆角或四季豆，总能听她念叨起这道菜，他都被说馋了。
晚饭过后，小两口溜溜达达地又走去了海边。
她赶海时捡到的海带，已经由原本的脆生生，被太阳烤成了柔软的半干状态。很容易就能卷起来打包携带，既不占地方，又能减轻重量。
不过，既然到了海边，肯定不能只带上一卷海带就走。
他们背了竹筐过来，打算趁着天色还透亮，捡点海发菜回去。
海发菜：你猜，我为什么会叫这个名字~（图源网络）
这东西看起来就像是人的头发一样。细细长长的，随着水波摇曳，乍看起来还有些恐怖，味道却着实不差。
一簇簇的海发菜，在海里到处都是，感觉怎么也捞不完、吃不尽，用不了多久就能捞满筐。
徐雨溪自然是专挑大棵的、枝条粗的来捡。至于小棵的，就让它们先好好地长长，再来进肚子吧。
新鲜的海发菜是青葱的翠绿色，亮丽透明，手感毛茸茸的，莫名让人觉得挺舒服。
采回去以后，只需要简单的清洗、滚水，再拌上姜和醋就能够食用，口感十分爽脆。
要是吃不了那么多，把它放在大太阳底下晒干就行。要煮之前，先用冷水浸泡一两个小时，就会重新变得润滑爽口起来。
“你看，我今天就是在这里第一次放走那只海马。结果它晃晃悠悠地，又回到我的脚下，当时可搞笑了。”
徐雨溪发誓，自己当时真的从它眼睛里看见了很多情绪：慌张、惊恐、无奈……
“不过，它虽然身体硬邦邦的，游得又慢，连海龟都比不上。可游泳姿势特别好看，很美很悠闲，给人的感觉更像是在水里漫步或者跳舞。”
“等天气再热些的时候，我带你去试试潜水。不用走多远，找个浅海的地方往下探探，就有很多珊瑚丛和海藻丛，那里头藏着很多漂亮的小家伙。”
苏云谷看妻子说的眉飞色舞，顿时就想起了另一项活动。
战士们平日里没什么消遣，就喜欢下水调戏各种海里的生物。附近的海域平日里活动的人多，碰上危险大家伙的几率不高。
“我要去！不过，我还没学过潜水呢，不知道自己能不能在水下待得住。”
徐雨溪激动地握紧了拳头，暗暗打定主意，以后每天早晚洗脸的时候，都要先试试在水盆里憋气。
她之前也听别的军嫂提起过潜水的经历，当时就特别感兴趣。
就连上岛之前是个旱鸭子，特别怕水，拖了几年才学会游泳的宋稼，现在都已经迷上了潜水。
她本来还打算等苏云谷没这么忙的时候，找个休息日，让他带自己去体验一下，没想到他先提起来了。
他有些懊恼，“是我不好，这么久都没想到这件事。”
“胡思乱想什么呢？我们可是要在岛上待很久很久的，又不赶时间，就应该排着队慢慢体验各种有意思的活动。”
要是一股脑全部都挤在一起，辛苦不说，那股新鲜感也会很快就过去。
她觉得现在这样挺好。每隔一段时间，就会发现一些新鲜事物。原本一成不变的日子，也因此变得丰富多彩了起来。
“今天下午在粘贝壳小屋的时候，我还想到了一件很有意思的事情。”
她晃了晃手上的小布兜，刚捡回来的贝壳、海螺壳和海胆壳在里面碰撞着，发出卡啦卡啦的声响。
“我要用这些壳种好多好多的花花草草，摆在家里的各个角落。床头边、窗台上、书桌上、饭桌上……全部都要有。”
他顺着她的话想象了一下那个画面，也不由得面带憧憬：“到时候，家里肯定特别漂亮。”
贝壳+花草，配一脸，美翻天（图源网络）！