第42章 争房子的人
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海鲜区的品种挺丰富。哪怕是徐雨溪在海边住过一段时间,见识过不少海鱼,也有许多叫不上名字的。
不过,这里的东西确实都很新鲜。
鱼挺而不软,身无伤痕、无畸形,鱼腹没有异常突起,鱼眼饱满凸出而且清澈透明,鱼鳃鲜红,鱼肉富有弹性。
虾的色泽也很漂亮,虾壳有光泽,体表和腹部不会发黑,还时不时有气泡吐出来。
花蛤个大肉肥,舌头基本都伸了出来,用手轻轻碰一下,立刻缩回去闭紧壳。
好吃的实在太多,她每一样都不想错过。纠结许久之后,买了两斤九肚鱼,虾和花蛤则各买了一斤。
宋稼看她老练的挑选,俨然海边人家的专业模样,颇为惊讶:“小溪,你家不是五禾市的吗?”
“我外祖家在海边。”她嘻嘻一笑,自己就是在那个时候被海鲜迷住,从此欲罢不能。
宋稼家里的老大已经在上小学,两个小的也在上育红班,买完菜之后离上课时间只剩半个钟,几人没耽搁,加快脚步往家赶。
快到家属区的时候,她突然深深地叹了一口气:“唉,小溪你们要是早点上岛就好了,到时就能跟我家住在同一层。”
“稼姐,你住在新家属楼吗?”
“对啊,我们之前的房子建成时间早,不管是里面还是外面,条件都比你们那排要差很多。当时新楼建成以后,就申请搬过去了。”
“最后那套两居室被谁拿下了?”胡兰兰满脸好奇地问道。
不是她八卦,而是之前确实没有任何风声传来。结果也就过了一个星期,突然就多了两家人。
“是肖副团长,他的爱人要带着孩子来随军。不过目前人还没出发,具体什么时候过来没说。”
宋稼人缘好,有个关系很熟的小姐妹就在后勤部上班,对于这些不属于机密的消息可以说是相当灵通。
其实先提出申请家属房的人是苏云谷,肖之恒才是后来者。
不过一个是营长,一个是副团长,如果是按级别来分配也能理解。而且后者家在沪市,爱人一直生活在城里,从前还是百货商店的售货员,生活条件很不错,估计住不惯旧家属楼。
再加上后勤部的白副主任也说了,苏营长打电话来申请结婚报告和家属房,是在相亲之前。具体成不成,在当时并没有任何人得到进一步消息。
总不能因为不确定的事情,一直为他卡着房子不放。
综合考量之下,才将最后一套房给了肖副团长。
徐雨溪皱了皱眉头,这个情况跟苏云谷的说法不太一致。
在两人相亲的前一天,他就已经打电话给政委进行了相关的汇报,并做好了约定。
假如第二天没有接到他的电话,就帮忙打结婚报告、申请家属房。如果他打了电话回来,就表示情况有变。
不过事已至此,也没什么必要继续纠结,反正她对新家也很满意。
中午苏云谷不回来,只有她独自在家,午饭便吃得相对简单。取小半的九肚鱼做一份清甜鲜嫩的汤面就非常饱足。
剩下的菜则等到晚上再吃。菜单她已经定好:红烧九肚鱼,蒜蓉开边虾,紫苏炒花蛤,清炒红薯叶。
菜品多,分量不算大。其中鱼和虾要趁新鲜提前做好,晚上热一热就能吃。
胡兰兰送的椰子油味道比较重,炒菜不合适,但煎炸海鲜格外香。价格便宜,容易买,用起来没那么心疼。
中午吃的是自己做的手擀面。虽然家里还有竹升面,但她想想还是没用,就留着早餐的时候吃吧,省时省事省力。
反正她在家里平时也挺常做面条,今天需要的分量也不多,很快就能搞定。
趁着醒面的时间,正好能用来处理鱼。
九肚鱼个头不大,大概也就两个手指头的厚度,但头部能张得很大。
形状修长,体形肥嫩,没有鱼鳞,外观白里透着一点红,摸起来比滑不溜丢的泥鳅还要软上几倍。
只要用力一按,就能将内脏挤出来,收拾起来非常简单。
九肚鱼,属狗母鱼科,又名龙头鱼、豆腐鱼。据《海错百一录》描述,过去是海鱼下品,食者耻之(图源网络)。
在五禾市极难见到新鲜的九肚鱼,多半是做成鱼干出售。可她从前在外祖家吃过几次,对这种所谓的最低档海鲜,念念不忘好多年。
按照妈妈的说法,九肚鱼算是最适合老人和小孩吃的鱼。
因为它没有任何小刺,除了一根柔软的主骨外,其余鱼骨皆细软如胡须,不管怎么吃都不用担心被鱼刺卡到。
“还是要尽快买个煤炉,搞点煤回来才行。否则每天就做这么几口饭,还要大费周章的生火,又麻烦又费柴火。”
早上的时候宋稼有提过,新家属楼那边用的都是煤炉,想来不难弄到这些东西。
老家属区的厨房配备的都是土灶。旁边就是山,柴火自然不怎么成问题。可就她一个人的午饭,实在没必要这么大阵仗。
再加上现在不比在老家,做饭的时候有人帮忙烧火。忙起来的时候,一个人又要炒菜、又要控火,实在是分身乏术。
有了煤炉之后,就能解放出人手。只要慢慢用习惯了,绝对是既方便又省事。
徐雨溪嘴里嘟嘟囔囔,手上利落地起锅烧水煮面。等面条七八分熟的时候,再将切成段的九肚鱼加入其中。
两三分钟之后,鲜浓的鱼香味伴着水汽四处飘散,就是九肚鱼在提醒厨师赶紧起锅,否则就要煮过了。
加点盐调味,如果有芹菜末和葱碎,就再丢些进去增香。一道鲜香四溢、异常美味的九肚鱼汤面就做好啦!
她迫不及待地舀起一勺奶白色的汤汁,努力吹凉之后就送入口中,“啊,就是这个味道,鲜得让人快要吞掉舌头。”
再尝尝鱼肉,极高的水分含量,让它的肉质与其它鱼大不一样。极其柔软滑嫩、入口即化,和平常吃的嫩豆腐有得一拼,所以有些地方又把它称作豆腐鱼。
午饭过后,她在院子里喂鸡,余光察觉到墙外悠悠飘过一道身影。顺势转头望去,是住在同一排的姜云。
她肩上有个不大的背篓,正在弯腰捡地上成熟之后掉落下来的老椰子,估计是打算带回去喂鸡或者做肥料。
知道对方不喜欢跟别人打交道,兴许是特意挑了中午没什么人走动的时间,才顶着大太阳出门。她也没打算惊扰,悄悄地转身准备进屋。
一阵风吹过,她鬼使神差地抬头看向椰子树的顶端,有颗果子正在摇摇欲坠:“快点让开,椰子掉下来了!”
姜云被突然出现的声音吓到,下意识按指令往旁边大步跳开,下一秒一颗椰子从身边狠狠地砸落到地面上。
“谢谢你的提醒。”她怔怔地看了好一会儿,才在对方关切的问候声中回过神来,惊魂未定地道谢。