第91章 状元楼
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周永琪带着李位进入了这家名叫状元楼的饭店,
此时,正值饭点,大厅内坐满了食客,状元楼还有三层,外观就是一家传统明式楼房。
雕花玉砌,门拦户对,所有传统文化元素,状元楼都有,一看就是高级酒楼!
门拦户对可不是用来形容现代年轻男女家庭条件差不多。
古代,只有官员或者大富商家的宅院大门才能立门栏,户也是大门口两边的装饰,
就像皇宫门口的石狮子,不过民间一般都是一个小石庭,或者简单的石雕,这是户对!
门栏户对,就说明这家身份显赫或者家财万贯,后来才演化出门当户对。
不过,如今的明秦,也不再以门栏户对来显示自家的权威了,老百姓有能力的也开始修筑这样形式的家宅或店铺。
看到身穿锦衣的周永琪,后面还跟着一个小厮、一个壮汉,罗哲一身短打护院的打扮,
跑堂的店小二马上笑容满面的迎上去拉客:
“这位贵客里边请,楼上还有雅间,您看.......”
这是店小二看着明显是头的周永琪非富即贵,才推荐雅间。
周永琪不说话,李位开口吩咐:
“就楼上雅间,环境要好!”
听到李位的话,店小二点头哈腰的带着三人上到三楼雅间处:
“几位爷,你看这里还能入眼不?”
看着环境不错,里面除了吃饭的桌子、凳子,还留有几张沙发,打开窗户就能看到外面的街道,一侧墙角还放着不少绿植点缀。
罗哲拦住想要踏入的皇帝,自己先进去细细排查了一番,没有危险后,罗哲才点头示意周永琪可以入内,
这一幕都看在店小二眼里,作为酒楼跑堂的小二,眼力劲是必须要练出来的。
看到这里,小二心里马上一凛,打起十二分精神,脸上的笑容越发灿烂了!
这检查的壮汉明显就是护院打手一类的,吃个饭还要帮主家检查室内安全,这位少爷的来历,不简单......
“这位贵客,这是菜单,您几位想吃些什么?”
李位接过菜单,细细检查后才递给周永琪,
周永琪也不接,直接吩咐道:
“你就看着安排,我们三个人,把你们的拿手菜上一下!”
说完给了李位一个眼色,李位马上掏出10块银元交给店小二并说道:
“给我安排好了,剩下的全部赏你了!”
店小二接过银元,马上点头哈腰的退了下去......
这些钱,完全能急头白脸吃一顿好的,还能剩余不少,要知道帝国百姓,人均月收入也就2块银元左右。
三人落座后,周永琪顺手打开了窗户,看向繁华的街道。
周永琪就这样静静的看着繁忙的路人,努力吆喝的商家,
他的内心充满了成就感!这是他带来的变化,不过,准确来说,是帝国雄心带来的变化!
但是,周永琪脸皮厚,按他的观点,没有他,外挂怎么出现?
没有他的皇帝身份,帝国雄心外挂根本就不会激活!
“客官,您的菜来了~”
店小二端着小桌板进入雅间,罗哲继续盯着店小二审视~
来来回回几趟,桌子上放着6个菜,经过店小二的介绍,这些都是本地的名菜,要不是他们只有三个人,吃不了多少,还有很多名菜没上呢。
银鱼紫蟹火锅,此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹经煸炒,熬制成鲜美的汤馔!
扒通天鱼翅属于京津传统风味高档筵席头菜,堪称“大菜之王”,因使用一只自上而下的完好上等整鱼翅(而不是由散鱼翅拼摆而成),故名“通天”!
煎烹大虾,由于采用“煎烹”技法,可使主料直接与炒锅接触受热,
保持大虾的原汁原色原味,使其色泽更为艳红,味道更加鲜醇。尤其是用葱、姜、蒜炝锅爆香,更突出体现了津菜擅烹河海两鲜的特色!
剩下的罾蹦鲤鱼、八大碗、老爆三,更是色香味俱全~
看着可口的饭菜,周永琪都有些迫不及待了,
虽然宫中的御膳房都能做这些东西,但是除了皇帝点菜,平时都是御膳房的膳正自己安排。
而周永琪对于吃,又没什么特别要求,再说了,御膳房出品的东西,能不好吃吗?
所以,周永琪在宫中延续了先帝的口味,先帝喜欢鲁菜,所以,他几乎都是吃鲁菜。
现在看到这些河海两鲜,早就忍不住了。
李位看着准备动筷的皇帝,连忙拿起自己的筷子挨个尝了一遍,最后还掏出了银针分别刺入盘中。
周永琪也是无奈,不过他也能理解李位的小心,毕竟自己的安危关乎着帝国的未来!
在旁边候着的店小二早就把领赏的喜悦抛到了脑后,心里只剩下惊恐,
为啥?他在状元楼长大,这么多年从来没见过,吃个饭还要这么多的规矩,坐在这里的公子到底是什么人?
罗哲继续盯着店小二,看到他的表情变化,罗哲也知道,李位的动作吓到人家了,
他只能小声吩咐店小二不用候着了,出去忙自己的,有需要他会叫人!
店小二这才退出雅间,离开包间后,他马上跑到状元楼后院,这里住着饭店的老板。
“掌柜的!掌柜的!我们状元楼怕是来了大人物!”
一路小跑的店小二,气喘吁吁的看向面前的女人,
没错,状元楼的老板是一个年方20的女子,名叫何灵,这女人也是个传奇人物。
本来状元楼是他老爹创立的,但是在她18岁的时候,就染上恶疾撒手人寰!
何家又只有她这一个女子,当时,正在上学的何灵马上辍学回来,帮着母亲把父亲的后事料理了。
之后,更是力排众议,接手了状元楼的生意,通过加大薪酬的方式,留住了几个手艺不错的厨师,
当然也下狠手,清理了其他不服,或有异心的人。
不要看何灵只是一个刚成年的小女孩,手段颇为老辣,经商头脑也很好,
开始的时候,她先是不断的打压、应对前来谋夺财产的亲戚,凡是来的都被她泼辣的打了出去,反手还向捕快告状,欺负孤儿寡母!
要知道在帝国,欺负孤儿寡母也是单独的一项罪名。
几个本来还用了一些武力,来威胁何灵和她母亲的亲戚,全部被送进了大狱,罚了很多钱才出来,
可是不等亲戚们准备报复,何灵靠着经常免费犒劳巡街捕快的线搭上了京津城总捕!
不是那种搭上,何灵以状元楼每周供应巡捕房所有人一次美味佳肴的名义,只要求总捕庇护她好好的做生意。
总捕觉得,都是小事,也就答应了何灵的要求~
这些恶亲戚听说后,哪还敢上门找麻烦,全都灰溜溜的回乡下了。
之后,刚好遇到德康大政的颁布,整个社会风气和治安好了一大截,不好的因素都在大牢,或者挂在了树上,
而京津城总捕,连忙把送过的餐食,折换成银元,自掏腰包补给了何灵,他也怕啊!
最后监察司的人一查,这也是小问题,而且餐食不是单独给总捕的,是给巡捕房所有捕快的,
总捕在知道朝廷政策后能及时退还银元,也就不痛不痒的警告了一番,放过了总捕。
何灵也是聪敏,接过总捕的钱财后,她还主动帮着总捕去找监察司说明情况,总捕看到这小姑娘这么厚道,之后也就更照顾她了,当然,都是允许的范围内。
最后,何灵独自出资举办了京津城厨师大赛,一方面打响人气,一方面遇到有潜力的厨师,也会出重金把他挖过来。
随着帝国民众越来越富裕,生意也越来越好!
有了资本后,何灵马上改造状元楼的装修,全都按着传统文化来,这就让状元楼在京津城逐渐成了首屈一指的酒楼。
“小刘啊,什么大人物把你吓成这样?我们状元楼接待过的大人物还少了?”
何灵拿着账本,看着喘着粗气的店小二小刘问道。
“不是啊掌柜的,我看这人比开年的时候,来过我们这里的京津总政唐大人派头还大!”
听到这里,何灵来了兴趣,放下手中的账本,详细的询问店小二。
经过店小二一番添油加醋的描述,何灵也认为来人怕是比京津总政大的多,他还不知道,有谁家出门吃饭,还要人试毒的,除非......
想到一个最有可能的想法,何灵精神一震,皇宫!这人是从皇宫出来的!
不等何灵继续盘问,另一个店小二跑进后院,还一边大喊:
“掌柜的,不好了!”
“你快出去看看吧,来了一群壮汉,指名道姓的要把状元楼所有剩余的桌子全部定了!”
“怕是有百八十号人。”
何灵闻言,赶忙带着两人前往正堂......