第31章 红烧肉,摸鱼
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陆天寒走进厨房就看到了站在灶台前忙活的云生,小夫郎身上穿的是他前两天刚买的碧色新衣,经过半个月时间的将养,对方比刚见时高了一点,本来皮肤就不黑,这会儿更是白嫩嫩的和这身衣服一搭,细腻的像是能出水。
“云哥儿需要我做什么吗?”陆天寒上前两步开口问道。
云生手上翻炒着锅里的菜,回头看了他一眼,脸上带着笑意指了指一旁灶台前的凳子,“寒哥帮我烧火吧!”
陆天寒愣了一下,听着那声寒哥呆愣愣的走过去坐下,心里好像泛起了一抹甜意。
最近这几天肯定都是紧着把不能长时间放的肉给吃了,除了昨日剩的黄焖鸡,盆里还有一块三线肉,想了想云生觉得还是做成五花肉比较好,吃起来肥而不腻。
他先把肉切成方块,随后冷水放入锅中焯水,担心吃起来会有一股子腥气,特意加了一点酒和姜进去,等水沸腾后再把浮沫捞去。
陆天寒个子高,即使坐在凳子上,也能清楚的看到他的动作,他还没见过陆二这种做法。
好奇开口问:“这是打算做什么肉?”
云生把锅里的肉捞出,又在旁边盆里冲洗一下肉上的浮沫,接着快速往锅中倒入油,再放入两块冰糖,冰糖融化他才把肉放了下去,回答道:“五花肉,吃起来肥而不腻,一会你尝尝味怎么样?”
陆天寒点点头应了一声,小夫郎真厉害,以后他可有口福了。
往日他要上山,家中做饭都是陆二,至于陆二那个手艺,他只能说勉强下咽,一开始不是糊了就是调料放重了,这会突然看到小夫郎这娴熟的手法,他只觉口中唾液分泌的厉害竟是有些馋。
等肉均匀的上满了糖色,云生才把葱段放进去,随后放入温水,盖上了盖子,多炖一会,这样能使五花肉更加的入味。
等汤汁收的差不多了,打开盖子一看,锅里的肉色泽浓郁,每一块五花肉上都挂着汤汁,屋里满是肉香味。
云生盛到碗里,献宝一样的送到陆天寒面前:“怎么样?看起来不错吧?尝一口?”
何止是不错,光是看着这色泽,还有上面挂着的汤汁就感觉很好吃,陆天寒拿过筷子夹起一块吹了吹,随后送到了云生嘴边。
云生愣了一下,陆天寒第一次吃他做的菜,他还蛮期待对方的反应,没想到会先送到他嘴边,他弯起唇角笑了,凑过去咬了一口,陆天寒自然把剩下半块送到嘴中,边吃边点头夸赞:“很好吃,云哥儿真厉害。”
云生十分满意这个答案,笑得眉眼弯弯,刚走进门的陆地冻看见眼前这一幕,撇了撇嘴转身朝堂屋走去。
鲜香软烂五花肉,随后又炒了一个素菜,热了一下昨天剩的鸡肉。
两人一同把菜端上桌,陆地冻便跑去厨房拿碗筷。
凉风刮进屋里,吹散了一些燥热,云生夹了两筷子肉就不再吃了,昨晚喜婆特意交代过他今天要吃得清淡一点。
陆二倒是吃的开心,边吃边忍不住地连连夸赞。
陆天寒虽然话不多,但看着云生时眼里满是欢喜,两人稍微一个对视,感觉都能碰出火花来。
“多吃一点肉,你太瘦了。”陆天寒又夹了一块五花肉放到他碗里。
云生摸了摸肚皮,他都感觉有点撑了,对方还在一直给他夹菜,这么喂下去,他估计会被喂成一个小猪。
摇了摇头开口说:“我吃饱了,你吃吧!”
陆天寒上下看了好几眼,觉得小夫郎还是瘦,腰上抱起来都没多少肉,他干脆把碗中的肉夹起来直接送到小夫郎嘴边,云生无奈只好张开嘴。
桌对面的陆地冻头都快要埋进碗里了,他以前怎么不知道大哥能这么温柔细心的!
陆天寒想着下午去山上看看,前两天的猎坑有没有猎物掉进去,这两天镇上正收狐狸皮,也不知道能不能遇到,这可是好东西能卖不少银子。
“一会儿我要上山一趟,你今就先在家里休息,无聊的话让地冻带你去后山溪流那边抓鱼。”
云生其实也想跟着去的,不过听到摸鱼,他心念一动,长这么大还没抓过呢,之前在云家不是忙着下地就是洗衣服,姚翠芬哪里肯让他去河里摸鱼?生怕他偷懒。
想罢,他点了点头,正好陆家这里离河近,出门不远就是,他一会拿上叉子和小桶去碰碰运气。
“好,一会儿我给你弄几个饼子带着去吧,你注意安全。”
“成。”陆天寒点头应了一声。
吃完饭陆二刷碗,云生开始和面,他打算馒头和葱油饼都弄上一些,这打猎可是力气活不能饿着。
趁着陆天寒在装箭矢还有一会才出发,云生朝着面里打了几个鸡蛋,一会炸出来的饼不仅酥脆,还有一股鸡蛋香味,吃起来更加美味。
家里白面和粗面都有,云生犹豫了一下,还是决定两种面都放一点,白面贵的多,但是蒸出来的馒头较软,粗面比较抗饿,就是吃起来嗓子干的厉害,中和一下味道正好。
等陆天寒上山工具全部准备好,云生这边也把馒头、饼子给装好了,目送着对方出了门,他过了许久才收回视线,居然还有点不舍,拍了拍脸他去厨房拿上桶。
陆二坐在屋里看着书,今日虽然有了一丝风,但太阳还是挺大的,他不打算让对方和自己一起去,虽然陆二年纪小,但他一会脱鞋下水还是有些不便。
“地冻我去河里看看有没有鱼,你就在家看门。”
陆地冻放下手上的书,起身想跟他一起去,云生摆摆手,“不用,这边又不远,我一会回来,你先看书一会回来我可是要考你问题的。”
陆地冻迟疑的点点头,他也担心自己出去别又中暑拖累了云生哥。
——
清澈溪水缓缓流淌着,迎面一股凉风吹在脸上,吹散了身上燥热。
云生低头洗了一把脸,周围看了一圈见没有其他人,才脱了鞋袜下水,清凉的水流淌过小腿,让他舒服的哼哼了两声。
顺着小河找了半天,鱼是没看到,石头下倒是有不少特别小的螃蟹。