第71章 麻婆豆腐
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薛宇轩第一个过来的，问道：“星哥儿，怎得今日午食吃的如此之早，才巳时三刻?”
慕辰星解释道：“相公，昨日我们客人太多，午食申时才吃，阿溪年岁太小，经不得饿，今日就早吃些，不然一会儿又忙起来了。”
薛宇轩点了点头说道：“阿溪确实年少，星哥儿，还有没啥需要我帮忙端的?”
“没有了，相公，你去把嘟嘟从陆老弟那接回来，顺便叫他们过来吃饭！”
等薛宇轩他们落座之后，“好了，快吃午食吧！一会还有很多活。”
薛洋发问道：“哥哥，为何今日午食如此之早?”
“昨日客人太多，我们午食吃的就迟了好些，阿溪年纪尚小，经不得饿，以后我们就趁空闲时间把午食吃了，吃饱了才有力气干活。”慕辰星说道。
薛溪捂了捂发红的脸，昨日竟然被哥哥看见了，他昨日的确饥饿难耐，到后面力气涣散，提不起兴头来，原来哥哥都看见了，哥哥对他们可真好。
“好了好了，都快动筷吧！翠花姐，累了好几个时辰了，快多用些！陆老弟，多用些，就当感谢你当值回来还得看着嘟嘟宝贝。”
陆丰泽夹了一筷子牛肉塞进嘴里说道：“嫂子，你还跟我客气啥?嘟嘟可乖了，不哭也不闹，我也没出啥力！”
嘟嘟仰着头骄傲的说道：“嘟嘟可乖惹，陆伯伯都夸惹。”
慕辰星赶紧掐了掐小团子的小脸，夸道：“是是是，我们嘟嘟宝贝是最乖的娃娃。”
嘟嘟又挺起小身子说道：“当然惹，爹爹，要肉肉，香香”
慕辰星夹起一块牛肉吹凉后放在嘟嘟的小嘴里，嘟嘟吃完之后，又道：“肉肉滑滑，还要，爹爹～”
等慕辰星把嘟嘟的小肚子喂的圆滚滚的时候，嘟嘟宝贝就说到：“爹爹～嘟嘟的肚肚大惹，不次了，饱饱。”
慕辰星把嘟嘟和多多，当然还有小白送回房间后，就又回到了饭桌上，见大家都吃的津津有味，他就放心了。
“翠花姐，饭菜还合口味吗?”
李翠花赶紧放下吃饭的碗筷回道：“星哥儿，这饭菜味道好极了！”
慕辰星连忙说道：“翠花姐，你吃你的，跟我说话不用放下碗筷，我们这没这规矩，合你口味就好。”
接着陆丰泽开口道：“香，太香了！嫂子，这肉鲜嫩爽滑，拌饭里简直美味！”
慕辰星笑了笑道：“好吃你就多用些，不够还有。”
吃过饭后，薛宇轩和慕辰星一起收拾桌子，慕辰星突然想到，最近几日晚上天天吃肉，他有些受不住了，今晚可不能在做肉菜了，想了半天，慕辰星想到了麻婆豆腐，拌饭吃一绝！
薛宇轩见慕辰星又发呆了，怎么回事，星哥儿怎么摔坏脑袋后就时常发呆，要不要得空时带星哥儿去看郎中。
“星哥儿，星哥儿?怎得又发呆了，在想什么事呢?”
慕辰星回过神来，回道：“啊，相公，我觉得这几日晚上常吃荤腥可能会有些腻口，所以我在想晚食吃些什么，相公，现在还可以买到豆腐吗?”
薛宇轩很疑惑，问道：“星哥儿，何为豆腐，未曾听说过。”
慕辰星想了半天，不可能啊，既然澄哥儿的爹爹都可以做出腐乳，怎会没有?
慕辰星突然想起来澄哥儿那时候说的叫什么，什么乳了?啊对，菽乳！
“不是，相公，我是想问现在还有卖菽乳的吗?”
薛宇轩立刻反应过来说道：“菽乳，当然有，星哥儿要吗?”
“相公，你去买一些回来，我要用它做晚食！”慕辰星深深的叹了一口气，心里慌得一批，得亏没露馅，自己当初咋就没好好学学历史呢！
“行，星哥儿，我现在马上去，很快回来！”
等薛宇轩走了之后，薛文就跑过来说：“哥哥，来客人了，三桌，都要羊杂粉丝汤，还有五个卤猪蹄，是冯公子要的！”
薛文不说慕辰星也知道是冯文杰要的，每日都是这些，冯公子可算是他这铺子的常客了。
冯文杰吃饱喝足后，就拿着包好的猪蹄回家了。
“爹，娘，我回来了，你们的卤猪蹄我给你们拿回来了！”
“快来，娘就等着着猪蹄呢！”
冯文杰刚放下猪蹄准备回屋后，被冯慕叫住了，问道：“等等，你这身上什么味道?”
娘这嗅觉怎得如此灵敏，他不就今日没绕路直接回来了吗，身上的羊杂粉丝汤的味道还没散，草率了。
“没什么，娘，你是不是闻错了。”冯文杰心虚道。
“不可能，你娘我这鼻子就没闻错过，赶紧如实交代。”冯文杰本想再打打马虎眼，结果看见了他爹的眼神，就赶忙如实说了。
柳枝玉立马假装哭道：“诶呦，我这儿子，有好吃食都不想着他娘了，心好痛！”
冯文杰早就看穿了他娘的撒泼无赖样，就赶紧解释道：“娘，我也想给你带回来，可那吃食是汤，你和爹有空闲去吃吧！”说完冯文杰就一溜烟的跑回屋里了。
“这臭小子，学聪明了。夫君，我们得空去吃吧！”柳枝玉撒娇道。
冯志怎会不答应，他夫人年少时就爱美食，偏偏他夫人的鼻子很灵，一闻见就走不动路，他只能宠着呗！
“好，明日得空就陪夫人去”，柳枝玉就知道夫君会陪她去，就继续啃猪蹄了。
慕辰星这边忙得每个人都恨不得手脚并用，到了酉时，客人几乎都散了，慕辰星抓紧做晚食，时候不早了。
麻婆豆腐是一道快菜，吃完就可以好好休息了，今日实在是太累了。
慕辰星把豆腐切成小块，等到锅中水开加适量盐，下入豆腐煮浮起来吼捞出。
锅中倒入适量油，油热下入姜蒜和小葱爆香，下入肉末炒至微微焦黄慕辰星加了少量的辣椒面，怕薛宇轩他们吃不得辣，借个味，不然就不是麻婆豆腐了。
倒入适量清水，下入豆腐(水要没过豆腐)，加两勺酱油，水开后继续煮至有绵密的泡沫后再倒入水淀粉(分三次倒，倒完轻轻推动)，小火煮至浓稠，出锅前撒入葱花即可。
下饭神器是也！
慕辰星喊道：“吃饭了，来两个人端菜和饭！”