第22章 招待顾清颖
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坐在奔驰车上,确实比他老爸那个破面包坐着舒服。
他都不想吐槽了,他老爸那面包车是送货用的,所以他把后面所有座位全拆了,每次回老家他和浅浅两个人就是端个小板凳坐后面,坐一次屁股疼一次。
将车开到了 cx 路附近的停车场,然后骑着他的自行车回家了。
...
第二天一早,方杰就被电话铃声吵醒。
揉了揉眼睛拿起了电话,昨晚跟楚禾小姐姐聊骚聊到了深夜才睡。
他也没想明白谁会在这个时候给他打电话。
“谁啊~”
方杰一副没睡醒的姿态打着哈欠的说道。
“你好,我是顾清颖,昨天与你联系的,我现在已经到蓉城机场了,你看你店铺在哪个位置,我好过来。”
顾清颖一听便知道对方还在睡觉,所以也就没打算让他来接自己了,自己直接打车去他店铺附近逛一圈等他吧。
方杰一听是顾清颖的声音一个激灵就坐起了身,连忙跑到厕所洗漱起来。
“顾小姐, 你这么早过来,应该没吃早饭吧,要不你先在机场吃个早饭,我马上过来。”
“不用麻烦了,我直接打车去你店铺,你把地址发给我,我们待会在你店铺见面吧。”
方杰一听,也行,毕竟等自己再怎么都要一个多小时了,她现在打车过来,自己去店铺等她反而还快一点。
将店铺地址发了过去,方杰也不是那么急了,慢慢的洗漱完后,在衣柜随便找了一套衣服穿上后便出门了。
等方杰到了店铺后将门打开,昨天师傅们说的桌椅也已经全部摆好了,现在就等自己验收了。
看到时间还早,方杰便随便的验收了起来。
也没啥好验的,装修的材料都是自己定的,每天也有来看,他就在一楼和二楼大概的走了一下。
就在方杰无聊的在里面转圈的时候,门口走进来一位女人。
方杰顿时眼前一亮。
顾清颖身上穿着一身休闲装,上身一件紧身黑 t 恤,下边穿着一条高腰牛仔裤,裤脚折了一下。要看的这里还有→
方杰第一感觉就是,真大。
方浅浅加楚禾两个都不够打的。
顾清颖走了上来伸出手。“你好。”她听声音大概也知道对方年纪不大,不过她以为跟她差不多年纪,今天一看,估计还得比自己小个几岁。
“我叫方杰,你直接叫我名字就行。
方杰连忙上去跟她握了握手。
入手只觉得温润如玉,即使在炎炎夏日,她的手也带着一丝微凉,就好比摸了一块玉石一般。
“先去吃饭吧,你一大早过来应该还没吃早饭吧。”
顾清颖也没拒绝,虽然她早上赶飞机的时候吃过一个面包,不过这会儿也是有点饿了。
方杰带着她来到了附近的一家早餐铺子,主卖包子面条的。
“顾小姐,早上的话我们就先随便吃点,等事情讨论完后,中午再好好招待你。”
“行,没问题。”顾清颖点了点头。
“顾小姐,你能吃辣吗?”
方杰有些摸不准对方的饮食习惯。
毕竟上海是沿海城市应该是不喜吃辣的。
“能吃一点,偶尔会跟闺蜜去吃火锅。”
顾清颖点的是一份臊子米线,给她要的微辣,方杰要了一笼包子和一碗油茶。
当油茶端上来后顾清颖一脸好奇。她从没见过这种食物,好像是油炸面条?下面糊糊又是啥?
方杰笑着给她解释“顾小姐,这个是我们川渝当地的一种特色小吃,下面的是米浆,上面的撒子是面粉做的。”
“你别一口一口的顾小姐的叫了,听着怪别扭的,叫我清颖吧,我应该比你大,不介意的话就叫我清颖姐也行。”
被方杰叫了一路小姐,顾清颖要不是跟方杰还不是很熟,都想怼他你才是小姐呢,你全家都是小姐!
不能怼他,这可是金主爸爸。
“那行,我就叫你清颖姐吧。”
简单的吃了一顿早饭后,方杰与顾清颖回到了店铺。
顾清颖刚刚就想说了,不过被方杰拉去吃早饭去了。
坐在店铺里的凳子,她四处打量了一番里面的装修。“方...方杰,你这店铺装修的可不像是奶茶店啊。”
毕竟她在魔都也去过奶茶店,大部分都是一个店铺吧台都怼门外来了,只能打包带走的那种,大一点的也就是里面简单的装修了一点,配了两套桌椅。
方杰这奶茶店是古典的欧式风格,整体采用的米白色为主题颜色。有一种别墅装修的风格,给人感觉就是端庄典雅,高贵华丽。
给人一种不是进了奶茶店,而是在一座欧美风格的别墅。
“也没人规定奶茶店就不能装修的很好吧,清颖姐,现在的年轻人大部分都是颜狗,他们对于好看的东西都很是过于的追求。”
“一家装修漂亮的奶茶店肯定比一家没有装修的奶茶店回头客要多。毕竟来店里点杯奶茶再拍几张照还能发朋友圈装装逼,你说是吧。“
方杰笑着向她解释道,当时装修的时候,装修师傅就说他这不像奶茶店了。
“哦,那你是颜狗吗?”
顾清颖眼角带着一丝的狡黠,一双眼眸带着笑意,嘴角微翘。
妈的,这女人勾引我!
方杰吸了一口气。“当然啊,我不是颜狗为啥装修这么好。”
说完方杰还当她的面打量起她来。
似乎一点都不怕她生气。
说实话,方杰见过最漂亮的应该就属方浅浅和楚禾了吧。
不过她俩目前属于还没长开,颜值什么的没啥话说。但是身材的话就...只能说她俩很富裕,一人拥有一座飞机场。
而顾清颖就是那种长开了的美女,前凸后翘,五官也是顶级,脸上画着淡妆,嘴角微微翘起带着一丝的妩媚,明明只是穿着一件普通的黑色 t 恤,但却能很容易的勾起男人的欲望。
毕竟哪个男人不喜欢黑丝呢?
咳咳,串题了!
被方杰赤果果的目光打量了一番,顾清颖也没有生气。
“好了,清颖姐,我给你说说我的规划吧。”
方杰坐直身子正色了起来。
“这家店铺这种装修风格,主要是想吸引网红的目光,毕竟如果能在网上走红,再加上我们店铺自身味道的支持,爆火肯定是没问题的,到时候就可以带着品牌去开大量分店了。”
“我们现处的这条街,人流量很大的,可以说是蓉城最为繁华的一条了,我们只需要想办法,把这里的人流量变成我们的客流量,再把这些客流量转化为回头客和忠实的粉丝。”
顾清颖点了点头。“网红效应这种花钱就能办到,现在是怎么把握回头率,再怎么打卡,如果其他口碑跟不上,只能说昙花一现。我们还得抓住市场的重点,味道以及价格。”
顾清颖侧身望向了外面的街道。
哪怕是早上,街上的人流依旧不少,店铺的位置是黄金位段,人流量和初期客流量肯定不会太缺。
那么就是味道和价格了,味道的话,这个东西不好说,虽然之前语音她有听方杰说有独家配方,但是她估计也就是比其他奶茶店的味道新颖一些,但是这东西不光要味道好,你还得一直创新,现在的人嘴也刁,你就那几款的话喝个十天半个月就腻了。
还有就是价格,店铺的位置和装修就决定了价格不会太低,毕竟成本在那里。
她缓缓开口“你这店铺的位置很好,那么价格也不便宜吧,再加上你这装修费用,如果奶茶卖的太便宜,利润太低,你没得赚,卖太贵,回头客保证不了。毕竟奶茶这东西定位就是低端饮品。它不像咖啡,你店铺装修高雅一点,卖个几十别人也会觉得正常,但是你奶茶卖这么高,只会被骂。”
“这个你放心,味道的话,待会我可以给你做几杯,你品尝一下,我能拍胸脯的给你说,整个中国奶茶店,一个能打的都没有!“
“价格嘛,我的定价是7-18元,普通的珍珠奶茶这些就是 7 到 12 元的价格,不管是学生还是什么也不会觉得贵,果茶和一些主打用料的奶茶就卖 14-18元的价格。 n”
“只要我们用料足,味道好,也不会不愁卖不出去,同样的一杯奶茶,我里面放半杯的水果,半杯的芋圆珍珠之类的,对于我的成本来说只增加了 2-3 元,但是我价格上能给他加 7-8 元。客户拿到手上,一看半杯的用料,他也不会觉得 18 元贵,清颖姐,你说呢”
对于方杰的这番说法,顾清颖倒是没说什么,价格也不算太高,但是这个这个东西还得取决于味道。
方杰显然也知道,起身走到了柜台拿起昨天买的杯具,准备给她露一手。
不过就在方杰准备装逼的时候,突然僵住了。
自己好像没制冰机...
虽说没冰块也能做,但是夏天常温的奶茶会很影响口感的。
管他的,先做吧,实在不行去附近的咖啡店买点冰块。
方杰做了一杯做法很是简单,但味道确实不错的奶茶,生椰拿铁。
椰子汁,牛奶,浓缩咖啡将上面几种原料按比例倒入杯中,搅拌均匀后便就做好了。
递给了在旁边观看的顾清颖。“额,搞忘买设备了,条件有些艰难,只能做一杯这种简单的。”