第11章 娄家和年夜饭
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“你们家出些肉和白面，我们家也出点肉和菜，聋老太太家就别让她出东西了，老太太也60多了，平时就靠街道办的补贴生活”易中海一脸认真的看着傻柱说着
“那贾家呢？总不能聋老太太一个60多人的人可以不出东西贾家也不出吧”
傻柱听完易中海的话都想动手打人了，这是人说的话吗，贾家母子2人不容易，自己兄妹2个就容易了吗，贾张氏才40和自己老爹年龄相同，又不需要人照顾，贾东旭上班也有半年了
“那哪能呀！让贾家出白菜吧，我们包白菜肉饺子，不过需要你来掌勺”
易中海像是觉得傻柱不会反对一样自己做着决定
“不好意思易大爷，我可能明天不能和你们3家一起过年，明天下午娄董让我去他家做年夜饭，我还不清楚几点能回来呢”
傻柱说完一脸认真的看着易中海。谁特么想和贾家一起过年，就贾张氏那个死样子还有易中海的嘴脸看着都倒胃口那年夜饭还吃的进去吗，心想道滚你麻痹的谁愿意一起谁一起，我们家是不去
“哼！傻柱大过年的怎么能出去给别人做饭呢”
易中海先是狠狠地瞪了傻柱一眼，然后开口说道
“没办法易大爷我答应人家娄董了，总不能现在告诉人家我明天不能给人家做饭了吧”
易中海没达到目的阴着脸一脸愤怒的走了。和易中海这种人根本没有必生气，四合院中三观不正的人太多了，可能这个年代的问题吧，和这种人说再多的也没用，他永远觉得自己是对的，现在道德的制高点，他有什么错？错的都是你
易中海走后傻柱生了一会闷气就想开了，和这种生气何必呢，至于聋老太太那边，现在自己和她并不熟悉，邀请过来吃年夜饭也不可能，如果以后有可能的话孝敬孝敬她也可以，对得起自己的良心就好了。。易中海从何家离开后转身来到贾家，进屋后贾张氏急忙问道：
“东旭他师傅，傻柱同意我们几家过年吗？这傻柱家平时看他那么多好吃的，明天晚上年夜饭可差不了，有些东西我见都没见过，这傻柱也是一个人吃独食也不和我们院里面的人分下”
易中海一脸郁闷的看着在那边喷口水的贾张氏“别想了，明天傻柱要去给我们厂娄董做年夜饭，还不知道几点回来呢”
正在兴奋的贾张氏像是突然被谁掐住脖子一般，一脸便秘色“这傻柱，可真不是东西，哪有大过年出去给人做饭的，我看就是不想和我们几家过年，呸！这小东西怪不得他爹丢下他跑了”
转眼到了大年三十这天，大清早，胡同里的鞭炮声就此起彼伏，何雨水早就起来跑到胡同里和小伙伴放鞭炮，孩子们把鞭炮拆散了，一个一个放的。
毕竟买一次炮也不容易，这年头家家户户都不富裕，你还别说，这鞭炮声还真是有气氛，过年的气氛和感觉更加浓烈了。
傻柱把今天晚上年夜饭需要准备的东西提前准备好，鱼翅已经发了好几天了，下午回家就可以做了傻柱决定今天晚上做回锅肉、金边醋溜白菜、蒜蓉干贝、叉烧肉、红烧鸭肝、香酥鸡还有一道从师傅那边学来的宫廷菜烧羊肉，还有今晚的压轴菜黄焖鱼翅
早早的给雨水做完中午饭，吩咐雨水自己要出下门下午回来，别玩的太疯了。过12点没多久就听到门外响起了汽车喇叭的声音，傻柱心想应该是娄家来接自己了，急忙起身
除出了大门正好看到娄半城的司机下车，连忙说道：“师傅，是娄董让你来接我的吧”
“何师傅，没想到你出来了，得也省的我进去在问别人了，上车吧娄董在家已经准备好东西了，就等你了”说在给傻柱打开车门
等2人都坐上车离开后，四合院的众人才反应过来，感情这小汽车是来接傻柱的，原以为何大清跑了以后这何家兄妹的日子就难过了，没想到虽然吃是的不如何大清在的时候，但是也比四合院其他家庭好的多，现在还有小汽车接，纷纷羡慕的议论着
在不远处玩耍的何雨水呢被小伙伴围着各种问，何雨水哪知道小汽车是谁的，不过也不影响她和小伙伴们炫耀
没过多久汽车就在栋3层别墅门口停了下来，傻柱下车后就看到门口站着一个30岁左右的美少妇，气质一看就不是仆人，应该是娄半城的老婆
“何师傅吧，老娄说你马上到，我心想着怕你找不到门来迎接下你”妇人还没等傻柱反应过来就迎了上去
“您客气了，那担待的起您亲自过来”傻柱客气的回道，傻柱也没想到娄家的女主人亲自来迎接，有些受宠若惊
“那我们过去吧，我们家已经准备好了东西，就等你了”娄夫人满脸笑容的看着何雨柱
随这娄夫人走进厨房，乖乖，这厨房比自己家还大，真奢侈这有钱人的生活，厨房里面还有3个人，看穿着应该是娄家的佣人
“何师傅，你有什么需要帮忙或打下手的经管吩咐这3个人，这是今天需要做的菜，你看下还需要准备什么东西我现在就让人去买”娄夫人看着何雨柱说道
“没什么需要的了，你们家准备的太齐全了，如果等会需要用到什么这里没有的，我在让人去告诉您吧！”傻柱看着菜单检查了下厨房的用料和菜品，发现竟然还有燕窝，不过都已经处理好了只差做了，这娄家的年夜饭真丰盛呀，看着准备的量是20几个人用餐。
“那你忙，我先过去了，有需要让人通知我就行了，我就在客厅”娄夫人边说边朝门外走去
傻柱也没有多说什么，穿戴好就让人开始准备做菜，随这时间一步一步过去，很快就做好了大部分菜，只有1道羊肉需要煮的久一些，傻柱这是问到旁边的胖妇人厕所在哪，得到位置后起身脱下罩衣朝着厕所走去
上完厕所后在边走边想着3点应该可以结束，回家正好来的急炒菜，在即将拐角处一时间没注意对面走过来一个人，砰的一下两人就撞在一起，只听对面传来一声痛呼“啊！”
傻柱连忙上前扶起来，只见对面是一十岁刚出头的穿着华贵的小女孩，这时候女孩也反应过来了看着撞到自己的人发现不认识后问道：“你是谁呀，你怎么在我家里面”
傻柱看着面前依稀有些熟悉的面孔，心中想着这大概就是娄小娥了吧，只不过现在也太小了点了，看着样子最多也就11到12岁
“我是娄董叫过来做饭的，刚才在想事没注意你走了过来，抱歉”一脸歉意的和对面道歉
“我爸叫过来做饭的，你看着也不大呀，你是和你师傅过来的吧”娄小娥听完傻柱的话感到很好奇，这么小的厨师
“不是，我一个人来的”傻柱看了下天色不早了急这赶会厨房也没在理会娄小娥，连说几句抱歉就向厨房走去
娄小娥看到傻柱走后也没在纠结什么转身向着客厅走去，她要去问下她妈妈怎么父亲会叫一个这么年轻的厨艺来做饭
客厅这边娄小娥看到自己母亲在沙发上做着随即开口道：“妈，我爸怎么会找一个看着也就十几岁的厨师过来做饭，做的能好吃吗？”
娄夫人听到自己女儿的问题后一脸笑容：“蛾子，你爸说这个小师傅做的川菜可有一手，他还是谭家菜的传人呢，至于做的好不好吃的这个问题呢，你想呀如果厨艺的话你爸也不会叫过来是不是”
娄小娥听到母亲的结束也没有在纠结什么和母亲在沙发上闲聊了起来，像是说的了什么开心的事一样，大厅里面传来了母女二人的笑声，这时娄半城从书房走了出来看到自己老婆和女儿在沙发上有说有笑的，也没有太在意，走了过去，佣人端了一杯水放到桌子上
娄半城喝了一口水对这自己老婆说道：“夫人，小何师傅的菜做的怎么样了？”
“我刚才看了一下，快做完了！就差最后一道羊肉正在炖，”娄谭氏看到娄半城过来之后没有在和女儿说笑
傻柱这边等羊肉好了之后，看了下时间正好3点与其收拾好东西起身朝着在一边等待的佣人说道：“麻烦你去告诉下娄夫人，我这边已经结束了，准备回去了”佣人听到傻柱的话点了下头转身离开
“小何师傅辛苦了，快给小何师傅倒茶，上好茶记得”过了一会娄半城带着夫人走了过来，傻柱看着娄半城对这仆人吩咐连忙拒绝：“不用了娄董，您看天色也不早了，我就先回去了，我妹妹还在家中等我呢”
“那行，我这边让人备车送你回去”说完看了娄谭氏，娄夫人上前递上5块钱“何师傅这钱你拿着，大过年的让你来做饭，辛苦了，吕翠，让你准备的东西准备好了吗，快给何师傅拿过来
何师傅给你准备了点东西就当是新年礼物了，你也别拒绝，以后说不定还要麻烦你”
不一会看到一个中年女人提着东西走了过来，傻柱一看发现竟然是许大茂他老娘，不过傻柱也没和她打招呼只是看了一眼
傻柱也没拒绝拿着钱和东西就离开了娄家，除了门发现车已经在门口等着了，上车回四合院
等回道四合院的时候过年的气氛更加浓厚了，大门口被贴上春联，各家各户基本上都贴了，傻柱赶紧回家拿出来昨天和阎埠贵买的春联，又做了点浆糊喊妹妹一起贴春联，贴完后回到屋子里面打开娄家送的礼物发现竟然是4个燕窝
好东西呀，正好给自己妹妹补一补，这燕窝娄家送的是已经处理好的，这种燕窝，色泽洁白而透明，燕毛绝少而无根，是各类燕窝中的上品。
泡发时首先利用水的冷热温度和精确到分钟的发制时间，耗时四五天，才能涨发出符合要求的燕窝食材；而后将泡发好的燕窝放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟，在取出分到小碗中用清汤烧开，加如适量的料酒白糖和盐，每碗放入合适的火腿丝，最后成品的燕窝，汤清如水，色如淡茶，入口清香，口感香甜，味道鲜美
华灯初上，家家户户都传出来饭菜的香味，何家的香味尤其夸张，众人味着这香味竟然分不出来何家年夜饭做的什么，贾家，易中海几人坐在桌子前角色和死了妈一样难看，这傻柱太不听话了，一小辈竟然不给自己这些长辈送点吃的，亏他爹跑路自己等人这样照顾他
何家，等傻柱把年夜饭都端上来以后，何雨水看着眼前桌子上自己见都没见过的菜，眼都花了，傻柱喊着顶着饭菜发呆的妹妹
“别看了，过来先和我一起给咱妈磕头，妈过年了，新年快乐”兄妹两人对这桌子前的的灵牌恭恭敬敬磕了三个头
等祭祀完母亲后傻柱带着妹妹上桌，边吃边给妹妹讲着每道菜的菜名自己来历，不过看到何雨水那边已经吃的满嘴流油，怕是自己的话一句也没听进去
美食可以慰籍所有人的心灵，满足人们对于所有美好事物的向往，这就是所谓的民以食为天嘛。除夕团圆夜，家家户户都是一桌丰盛的美味佳肴，亲情、友情在觥筹交错间流淌，幸福的味道弥漫开来，欢声笑语在四合院里飘荡。