第27章 采蘑菇
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果苗种上的第三天，夜里就下起了雨。雨不大，但是连续下了两天两夜，第三天的傍晚才停雨。
刚停雨，叶老爷子和村长立刻去了山上查看果树和金银花的情况。
还好这两天的雨不算大，果树和金银花都没有被风刮倒。而且经过雨水的滋润果树和金银花都长了些许的嫩叶出来，一些蔫巴了的金银花也都活过来了。
老爷子终于放下心来，这些果树和金银花总算是立住了。
叶老爷子又去了竹林，经过雨水的滋润，竹林冒出了不少的竹笋，竹荪也有一些。叶老爷子看天色有点晚了，不敢多待，只能先回家，打算明天过来摘挖笋子和竹荪。
叶老爷子回到家后就跟叶老太太说了小后山竹林的情况。
叶老太太打算明天先去后山的竹林采竹荪，“小后山是自家的不着急，我和你明天一早后山的竹林采竹荪，小溪那边的竹里应该有不少的竹荪的，摘完竹荪我们再去山上采蘑菇。”
“绣绣，你明天带青青去小后山的竹林采竹荪吧，我们都不去的话我怕有贪心的家伙去小后山偷采蘑菇。”
叶老太太想了一下，还是决定让叶母带着叶青青去小后山采竹荪。
“好的，要不要顺便挖点竹笋回来？”
“你们两个力气小，负责采蘑菇、采竹荪就好，傍晚我们和东林两兄弟赶驴车去挖竹笋。”家里有了驴车，不管是去镇上山里都方便了许多。
小后山的土壤没有后山的肥沃，树木生长得没有后山那边好，因此蘑菇也少一些，不过竹林的竹荪倒是有不少。
叶母和叶青青两人一人背着一个大大的背篓，手上还提着一个巨大的篮子，两人一路上有说有笑地来到小后山的竹林里。
下了两天两夜的雨，竹林里冒出了许多雪白的小可爱，不用翻开竹叶都能看见一朵朵美味的竹荪。
叶母让叶青青将背篓放在地上，然后两人提着大大的篮子穿梭在竹林各个角落。
拳头大的竹荪，一朵接着一朵落在篮子里，小半个时辰两人手上的篮子就装满了美味的竹荪。
叶母两篮子满满的竹荪倒进背篓里， 一下子就有大半背篓的竹荪了。
叶母和叶青青喝了水休息了一会儿，才继续穿梭在竹林的各个角落。
两人像两只大老鼠，将整个竹林翻个底朝天，刚长出来的新鲜竹荪一个也没逃过她俩的毒手。
两人辛苦了一个多时辰，采了两背篓的竹荪。背篓不是很满，叶母掂量了一下，大概有个十斤左右。
叶母又带着叶青青又去了半山腰采蘑菇，小后山的蘑菇虽然没有后山多，但这里采蘑菇的人少呀。
小后山能采到的蘑菇品种不多，只有鸡纵菌，鸡腿菇和青头菌。
鸡纵菌肉质肥厚，质细丝白，口感鲜嫩，酷似鸡肉，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，皆清香鲜美。
鸡腿菇因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，在雨后会迅速成长，多见于草地、树林。
青头菌因颜色青绿而得名，味道香醇嫩滑，入口很细嫩，香味很悠长。
叶青青看着满满一篮子的菌子，忍不住舔了舔嘴唇。
“你这个小馋猫，我们先将竹荪和菌子拿回家，吃点东西下午再过来采蘑菇。”
叶母和叶青青回到家时，看到院子晾晒着竹荪，想必叶老爷子和一老太太回来过。
叶母拿了两个在锅里温着的鸡蛋饼，和叶青青一人一个吃了起来。这饼子是叶老太太早上做的，特意多做了一些留着中午的时候吃。
母女俩刚吃好，叶老爷子和叶老太太就回来了。两人采的蘑菇不算多，两个背篓都只有7分满。
叶老太太将采回来的蘑菇倒在院子里晾晒，里面除了有鸡纵菌、鸡腿菇和青头菌，还有不少的黑木耳。
黑木耳又名黑菜、木耳，多生长在腐烂的树干上面。叶青青最喜欢用黑木耳包的包子了。
“后山太多人采蘑菇了，竹林那里也有不少人在挖竹笋，下午我们就不去后山了，我们去小后山挖竹笋和采蘑菇。”叶老太太小心的将蘑菇一点一点拨开摊薄。
“小后山的蘑菇也不少，而且竹林有好多笋子，再不挖过两天就老了。”叶母将锅里的饼子端了出来，又倒了两杯水放在桌子上。
吃过东西后，叶老爷子和叶老太太也没休息，直接驾着驴车带着叶青青母女一起去了小后山。
叶老爷子力气大，留在竹林里挖竹笋，叶老太太则带着叶青青和叶母叶去采蘑菇。
不到会叶老太太手中的篮子就装满了美味的菌菇，“后山平时没有人过来，这山上的蘑菇真不少呢。”
叶母笑着说道：“村里那些淘小子，一天三次的往后山跑，山上哪里还能剩下什么好东西。”
村里也没什么地方可以玩，小后山几乎就成了桃花村的后花园，小后山叶东林、叶西林兄弟俩闭着眼睛都会走了。
要是采蘑菇或者打猎，村里人一般选择远一点的山，少部分的人才选择去小后山。
“娘，奶奶，我捉到一只兔子，好肥的兔子。”叶青青抱着一只灰色的肥兔子跑了过来。
“好肥的兔子，起码有七八斤了，怎么抓到的？”叶老太太抓起已经晕过去的肥兔子，找了几根细藤捆好。
“我刚刚在那边采蘑菇，见到这只肥兔子在吃草，刚想拿背篓罩住它，没想它听到声音，一下子撞在旁边的树上晕过去了。”
“哈哈哈，真是只笨兔子，便宜我们了，晚上回去做干锅兔子。”叶青青叉着腰，乐得眉开眼笑。
“哈哈，这就是书上说的守株待兔，运气来了挡也挡不住。”叶青青提着篮子一蹦一跳的又去了抓兔子的地方采蘑菇。
三人人背着满满一背楼的蘑菇回到竹林时，叶老爷子已经挖好了三麻袋的竹笋，两麻袋已经在驴车上，还有一袋正往驴车上搬。
“绣绣，你和青青先坐驴车回去做晚饭吧，待会东林和西林下了学堂就过来了。”叶老太太将肥兔子递给叶母。
“我不回去，我要留下来采蘑菇，说不定还能再抓一只肥兔子呢。”小孩子正是爱玩的时候，叶青青一点都不想回去。
“那好，你在这里采蘑菇，我先回去做饭了。”小孩都是贪玩的，叶母也没有过多约束家里的几个孩子。
叶母将兔子放在篮子里，又在满满当当的篮子上面放了一些猪草，用来挡住兔子。然后才和叶老爷子赶着驴车回家。
没过多久，叶老爷子又带上两个孙子，赶着驴车来到竹林。