第三十二章 有一种菠萝包
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齐玮文大马金刀坐在后厨入口处,手中不知何时已经多出了一柄蝴蝶刀,玉手翻动间,这把蝴蝶刀忽张忽合,发出‘哗啦哗啦’的响声,听的眼爷等差佬一阵阵的牙酸。
去年8月间,合和图坐馆‘醉虎’手下的头马‘小花郎’色欲迷心,当街弓虽了一名鱼栏妹,而后还将其残忍杀害。
事情发生后,醉虎本来想要一手掩盖,却被齐玮文得知。
小花郎已触犯洪门规矩!
虽说近百年来,洪门的很多规矩早已名存实亡,气象衰败,可是在齐玮文这里,规矩就是规矩!
哪怕洪门龙头都不肯守规矩了,她依然要守!
她这个洪门的文职右相,甚至都没有通知一声自己的师傅兼洪门龙头,就拿着这把蝴蝶刀杀进了合和图的堂口,一人一刀酣战两个小时,挑断了十三名合和图红棍和草鞋的脚筋,最后还亲手斩下小花郎的‘春袋’,丢进大海,让他从此以后再也不能欺负女人!
行为烈义豪侠,犹如今日红拂女!
这一战过后,合和图坐馆‘醉虎’颜面大失,加上早就有不臣之心,当即宣布和合图脱离洪门,还要自立为龙头山主。
齐玮文亲自挂帅,带领洪门两百死士、一千打仔赶绝和合图,江湖也因此陷入了长达三个月的混乱中。
最后‘醉虎’死,和合图也从洪门中的一等字头,沦为了一个末流小帮会,原本占有的地盘也被洪门总堂接收。
港九江湖为之震动!
齐玮文的狠辣和超强战斗力,一时成为港九江湖的传说。
要不眼爷他们怎会这样怕?这位姑奶奶发起火来,根本就是一尊女罗刹啦。
现在齐玮文又拿出了这把蝴蝶刀,恐怕事情要大条啊!
周文强走进后厨大概有四十多分钟,忽然听到后厨有人发出低低的惊呼声,然后一股属于菠萝包的特有甜香缓缓溢出。
“我顶,这味道......”
菠萝包和丝袜奶茶都是伴随港人一天开始的美食,更是贯穿整个人生的记忆,哪怕他们不通厨艺,也会本能的分辨好坏。
外堂的差佬、洪门打仔甚至是齐玮文,此刻都被这股菠萝包的香气吸引了全部注意力,有些定力差的已经露出迷醉的表情。
齐玮文手中的蝴蝶刀也停止了舞动,定睛看向后厨出入口。
周文强亲自手拿托盘,托盘上摆放了一个白瓷盘子,盘上有四个菠萝包。
阵阵甜香,就是从这四个菠萝包上发散出来的。
清欢餐室的首席面点师就跟在周文强的身后,始终保持了三尺距离,亦步亦趋,好像都不敢有半分逾越,
脸上更是一片沉静肃穆,走路时脚都要轻提轻放,生怕弄出太大的声音,那将会是一种不敬。
周文强只不过花了四十多分钟,做了几个菠萝包,就已经彻底折服了清欢餐室的首席面点师,让他心服口服。
齐玮文缓缓收起蝴蝶刀,脸色变得有些怪异,还下意识地舔了下嘴唇。
她是真正的老饕,而且还是会吃的美食家。
嗅其味、观其色就已经是八九不离十了,哪怕还没有开始品尝,已经知道自己大概率会输,这位年轻的周sir原来不是口出狂言,而是真的拥有顶尖厨艺!
齐玮文重点观察的就是菠萝包的顶层脆皮。
她见过不少高明面点师做出的菠萝包,自己甚至都动手试做过,却都很难避免顶层脆皮色泽略深的问题。
不是烤糊烤焦后变黑,而是顶层脆皮的色泽会比菠萝包整体深两到三个色度,非常影响观感。
她甚至一度认为这是无可避免的,这就是菠萝包的特色之一。
今天见到周文强做的菠萝包,齐玮文才知自己错的离谱。
白色瓷盘上,四个菠萝包就像是一个模子里刻出来的,三分之二的上体部分金黄,顶层脆皮亦与之浑然一体,哪怕是脆皮最中心位置处的一个个井字格,色度都是十分的均匀!
至于那三分之一的菠萝包下·体,则是雪白粉致,就像二八小佳人的脸。
整体看上去,如金银嵌接,哪怕不吃都是一种极致的享受。
齐玮文情不自禁站起身,走到周文强的面前,呼吸都变得有些急促了。
“怎么了齐相,都等不及我端到桌上去?
不过现在还不是时候哦,
菠萝包可不是肉包子,不能一出炉就吃,否则脆皮不够酥爽,你恐怕会赖账不肯认输啊?”
周文强脚下一转,从满脸急切的齐玮文身旁闪过,将菠萝包放在桌上,伸出三根手指道:“请齐相等待三分钟啦,这才是食菠萝包的最佳时间。”
虽然很想立刻吃到,齐玮文也知道周文强说的没错,只能坐在一旁抓心挠肺的等待,这会儿她是看谁都有气,姑奶奶饿了!
好在三分钟时间不算特别漫长,时间一到,周文强自己拿起一个,扔给雷洛一个,冲清欢的面点师傅点点头,示意他可以吃一个,最后一个没等他分配,已经被齐玮文抢在手中。
反正没人敢跟她抢食!
眼爷等差人和洪门的打仔们一个个喉咙耸动、馋涎欲滴,等了这么久都没有我们的份儿,需要这么残忍的吗?
只是没人敢有异议,了解齐玮文的人都知道,这就是一名随时可能露出獠牙吃人的母老虎。
正在进食的母老虎,那就更加的危险。
她会护食的!
此刻在齐玮文的天空中,飘来一个大字‘吃’!
什么打赌、输赢、可怜的面子,比起面前这个神奇的菠萝包,那都是毛毛雨啦。
不过毕竟是会吃的人,哪怕再怎么急切,她还是坚持做到了轻轻下口,
这不是啃猪蹄,吃菠萝包太急会把内馅挤出来的,那可是无法原谅的低级错误!
“卡......”
轻微的咔嚓声在齐玮文的耳边响起。
那层由砂糖、鸡蛋、面粉、猪油烘制而成的脆皮先是轻轻阻碍了她的牙齿一下,
然后很快就让她感受到一种突破带来的快乐感觉!
“这层脆皮,好像薄了一些啊?
所以,这才是让顶层脆皮不会变色的奥秘?
可是按照他之前的说法,脆皮做薄,就不算是合格的菠萝包了,难道是这小子失手啦?
不对,一定另有原因。
啊!
这是?
哦哦哦......”
齐玮文一双剪水双瞳猛然睁大,让她万万没有想到的是,第一层脆皮被突破的快~感还没有完全在舌尖消失,她的贝齿就遭遇到了第二层脆皮!
于是,这位洪门陪堂右相开始了再一次突破,她的嘴巴、她的牙齿、她的舌,被这接踵而来的美妙享受迅速带至快乐巅峰。
“有一种菠萝包,它不在茶餐厅,不在你的饭桌上,它只属于某些家伙的珍藏。”
齐玮文猛然抬头看了一眼周文强,目光中有震惊、有满足、也有一丝隐藏的温柔。
对待同为吃货的人,她向来都如春天般温暖。