第52章 炒茶
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大棚里面种茶树是有好处的。
只要营养充足，可以一年四季采茶，不用拘泥于一年两采的规律。
外面大雪纷飞，大棚里面烧着壁炉，温暖如春。
翠绿色的茶树，释放着清新的氧气。让进入大棚里面的人，都忍不住多吸两口。
今天就要采茶了，江雪晨可是把所有人都叫了过来，黑子夫妻，大姐，小妹，高卓。
这些人都没有采过茶，茶棚一直都是江雪晨在照顾，很少让他们进入。
江雪晨给他们解释太行龙井共分四等。
特级茶叶需要采摘那些肥壮的顶尖。
一级茶叶要采摘次一等的嫩芽。
二级茶叶可以采摘那些外形有些卷曲，油润的叶子，多少可以带些嫩梗。
三级茶叶随便采摘，有乌黄硬梗也没什么关系，老百姓不在乎，他们喝的是茶。
所有人一起采茶，用了足足一天的时间，才把茶叶分等级的采摘完毕。
剩下的就是炒茶和晒茶了。
江雪晨在大锅里面做了一个示范，然后用次等的茶叶给他们练手。
就连一向喜欢偷懒的江月，也被江雪晨监督着炒茶叶了。
因为传说中，同样的茶叶，少女的纤纤玉手炒制的会更加的清香。
后世江雪晨功成名就的时候，总想求个心安。
每年都会去某个大庙里面送香火钱，跟庙里面的老禅师混个脸熟。
庙门也是开门迎客，没钱莫来。
老禅师就是个饮茶界奇人，能够品尝出各种各样的茶叶。
某房地产的老板，更是承包了百亩茶田。
据说（真据说）模仿古代的制茶方式，在山雾初起，太阳未升的时候，让少女用嘴唇把茶叶衔下来。
所有的工序，全部由少女一个人完成，直到最后制作成茶叶。
据说这样做出来的茶，是古代的贡茶。
老禅师品过，说茶中可以品出少女的香味。
他们称呼这是“乳香茶”。
房地产老板每年都会用这些珍贵的茶叶送礼，江雪晨也有幸在老禅师那里品尝过这种茶叶。
他从来没有喝出过乳香味，也许是他的境界还不够。
他匆匆世上，奋斗半生，俗人一个。
或许只有禅师这种坐在庙里，什么都不用做的人才能品尝出来吧。
江月对江雪晨抱怨道：“三哥，我帮你采茶，能不能别让我炒茶了，好烫啊？”
江雪晨立刻驳回了江月的请求说道：“你只需要炒制最顶级的茶叶就行了，晚上的时候，我让大姐给你炖一只大鹅。”
江月喜欢吃，当她听到铁锅炖大鹅以后，立刻双眼放光的开始干活了。
江雪晨让江月炒制了特级茶叶，剩下的全都是江雪晨和黑子他们炒制的。
所有的茶叶总共做了200斤，特级茶叶五斤，一级茶叶10斤，二级茶叶35斤，三级茶叶150斤。
江雪晨还是很满意的，特级茶叶他是要送朋友的，一级二级茶叶他要自己留着喝。
三级茶叶他是要卖的，现在老百姓喝的茶都是茶叶沫子，高碎。
有钱人家可以喝点茉莉花茶或者茶饼。
这种新鲜的绿茶，一般人是品尝不到的。
江月像一个功臣一样，伸出双手对江雪晨说道：“三哥，我的手都要被铁锅烤熟了~！”
看着江月邀功的模样，江雪晨觉得很可爱，江月自从搬过来以后，越来越懂事了。
白天的时候青柠会给她补习功课，她也会认真学习。
没事的时候她还会主动去大棚里面帮忙。
“一会回家，我在给你一包饴糖，怎么样？”
“我要两包！”
“大姐和我老婆经常给你饴糖，你都藏起来了，别吃太多，把牙齿吃坏了？”
江月一脸傲娇的说道：“我藏食物的手法那是一流的，否则被大姐发现，还不被没收了？”
江雪晨按着她的额头说道。
“做哥哥的可要提醒你一下，如今大雪封山了，老鼠都找不到吃的，你藏得零食可别被老鼠给吃干净了。”
江雪晨也是觉得，小孩子吃太多零食不好。
江月总是喜欢把零食藏在厢房里面，江雪晨早发现了，这一次回去就给她偷偷收走。
江雪晨心想，毕竟我也是为了她好，老鼠可以当背锅侠。
忙碌了一天，夜色降临。
江雪晨想要请所有人吃铁锅炖大鹅。
江雪晨家是没有养鹅的，他愣是花了7块钱从邻居家里面买来了一只。
新来的员工高卓却对江雪晨说道：“老板，我得回家了，我家里面的老母亲腿脚不方便，我得回家给她做饭了。”
高卓要离开，江雪晨拿碗装了一碗鹅肉，又给他塞了两个窝头说道。
“雪大路滑，一切小心。”
高卓走在街上的时候，外面飘着雪花，他的心却十分的激动。
他跟着江雪晨干了没有多久，今天老板听说她母亲腿脚不便以后，竟然让他带着鹅肉回家。
高卓的母亲昨天摔伤了腿，坐在土炕上看着儿子拿着窝头和鹅肉回来，她生气的怒道。
“混账，我跟你说过多少次，我们家可以穷，可以饿死，但是不能没有气节，不能偷。我们家在清朝的时候可是进士之家，名门之后，怎么能自甘堕落呢？”
高卓忙对着的老娘说道。
“娘，我最近在我老板的农场里面打工，这是老板听说娘你腿脚不便，让我端回来了的。”
两人吃着鹅肉窝头，心中想的是，家里上一次吃肉是什么时候。
外面大雪纷飞，儿娘的心里面确是暖的。
高卓的母亲对他说道。
“你老板是个好人，以后你要对你的老板忠义。我们家族虽然没落，但是家规以忠义传世。
当年抗战的时候，我们这个家族，大部分人都死在了抗战的战场上，这也是导致我们这个家族衰落的原因。
但是忠义两个字，是我们家的传家之道，你要记住，以后有了子嗣也要传下去。
大家族人死骨头不能死，早晚还能站起来。”
江雪晨家晚饭过后，黑子去看守大棚了。
江月从江雪晨的手中领了两袋饴糖，趁着没人的时候，悄悄钻入了厢房之中。
她想要把饴糖藏在柜子里面，忽然她傻眼了。
她藏在柜子里面饴糖，炒花生全都不见了。
江月大喊道：“不好了，家里招贼了！”
一家人听到江月的喊声，全都围了过来，江秋水对江月问道：“发生了什么事？”
“大姐不好了，我藏在柜子里面的小零食不见了？”
这些零食当然是被江雪晨收起来了，江雪晨憋着笑说道。
“不是告诉你了吗，冬天老鼠多，零食会被老鼠吃掉的，以后不能给你那么多的零食了，会把牙齿吃坏的。”
大姐看了一眼江雪晨，自然明白是江雪晨的鬼把戏。
张月恶狠狠的说道：“该死的老鼠，我要让陈叔帮我做老鼠笼子，我要把这些老鼠赶尽杀绝！”
江雪晨眼睛忽然一亮，这时候农村抓老鼠用的不是夹子，而是一种老鼠笼子。
笼子是一个木头匣子，匣子里面装上食物，老鼠触碰到里面的机关，匣子后面的砖头就会堵住入口，把老鼠关死在里面。
而抓到的老鼠，又可以把老鼠放在匣子里面当诱饵。
下雪的天气，住在木堆里面的黄鼠狼没有食物，黄鼠狼也会钻到里面吃老鼠被抓住。
这时候的黄鼠狼还不是保护动物，经常有村民冬天抓到了黄鼠狼卖给供销社，可以卖5块钱。
江雪晨心想，要不然自己抓几条黄鼠狼，制作几根毛笔。
这大雪寒冬的，每天躲在家里面，还真不是滋味。
如果有了毛笔，就可以写写字，打发一下时间。
随后江雪晨又想到，还是算了，后世的时候都说黄鼠狼是半仙。
自己重生过来本来就带着邪性，还是别招惹黄大仙的好。
这一夜所有人都睡了一个好觉，只有江月失眠了。
江月这个12岁的小丫头，想了一晚上，似乎想通了，他对早起的江雪晨问道。
“三哥，是不是你把我的零食给偷吃了？”
“哈哈，我还以为你想不明白呢，我没偷吃，只是给你收起来了，就藏在大姐的房间里面，你要是能找到，你就吃，你要是找不到，那你就不许吃。”
江月自认为是找东西的小能手，可是她翻遍了家里面，也找不到零食在哪。
“你是不是又骗我？”江月问道。
江雪晨去了大姐的房间一圈，拿出来了江月藏的花生米，江月整个人都像炸毛的小鸡。
她刚才把房间里面大大小小的地方都翻遍了，愣是没有找到。
江雪晨可没有时间逗小孩玩，今天他要把剩下的几头猪全杀了，只留下一头明年婚礼的时候用。
年底了，江雪晨也要给自己的朋友送礼了。
前世的时候，他喜欢给亲朋好友送驴肉。每年都要杀三头驴给人送礼。
现在这个时代，驴可是生产队的重要劳动力，珍贵无比，驴肉是不敢吃了。
江雪晨觉得送他们猪肉也是可以的。
杀猪的工作，自然是让三娘来做的。
四头猪杀完了以后，江雪晨准备给人送礼了。
江雪晨开着拖拉机，拉着猪肉进城了。