第38章 过年前的准备工作（一）
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大家七手八脚地把菜地弄好了，小花兄妹留大家在家里吃饭。
小花拿出来半头猪，说是走关系买到的。
一年就过一次年，有条件还不得吃点好的？
一年也就能有这么一次，明目张胆的拿出这么多肉出来。
不一会岩明丽和张立国带着三个小豆丁回来了，阿公阿奶也一起过来。
于是大家砍了一些芭蕉叶铺地上，把半头猪进行了分解。
一个前腿和一个后腿，抹上盐放在篮子里，上面压上大石块。
待把里面的水份都压出来后，挂在二层空着的梁下。
排骨剁成块，和姜丝、辣椒面、草果粉、盐、茴香面、白酒拌匀，装入瓦罐里腌制。
肉皮骠下来，上面不留一点肥肉。
晚点大火煮烂，再切成细条。
把家里的茶盘和洗菜盆清洗干净，装肉皮和汤，放凉就成了肉皮冻。
肥肉和板油熬成油，存在瓦罐里。
五花肉和笋干、姜片一起卤，现在天凉，可以吃好多天。
瘦肉留一些炒菜用，一些抹上盐可以吃几天。
还有剩下的，全都做成油烧肉，跟油一起放在瓦罐里保存。
吃的时候夹一些出来，切片跟素菜一起炒。
或者用小碗放在米饭上面蒸，蒸完了再切成片。
空间超市里没有单独的猪下水，但是有猪肝。
所以今天晚上吃的大米饭，菜有青椒炒肉，这时候他们这没有菜椒，都是用的线椒。
还有蒜苗炒猪肝、油渣炒莲花白、拌茄子、老南瓜切块煮熟后再回锅炒、芋头汤。
大家肚子都快吃撑了，虽然平时粮食还算够吃，但是没什么油水。
今天晚上的饭菜不仅油水足，而且味道也好。
他们这边的少数民族做菜手艺都很不错，只要食材充足，人人都是大厨。
吃完了饭之后，堂姐妹几个，还跟着一起把肉和排骨都腌好、卤好才回家。
春兰是跟阿公阿奶住一起的，不存在回家晚了会被说的情况。
春玲回家后，大妈也就说了句以后晚回家跟家里打声招呼。
而春妮回家就还那么好运气了，先是春梅，一顿奚落。
然后又是二大妈，说岩明丽不会做人，也不叫他们去家里吃饭。
他们好歹也是她二哥二嫂，说完就被二大爹骂了。
“他们刚回来，怎么不见你叫他们到家里来吃饭？”二大爹说。
二大妈赶紧噤声了，上次被送回娘家待了半个月，被弟媳天天指着鼻子骂。
只得求着二大爹让她回来后，她明面上倒是收敛了一些，但骨子里的东西，那是改不掉的。
于是睡觉前，她特地跑三个女儿的房间，向春妮打听岩明丽两口子带了些什么东西回来。
当听说带了半头猪回来的时候，她不淡定了。
我的个妈呀，那得多少钱去。
家里就是再有钱，也经不住这么糟蹋呀！
何况他们家还有六个孩子呢，也不知道节约一些。
“你们说这半头猪得多少钱啊，起码有一百斤吧！那不是一百多块钱？”二大妈说。
“怎么可能才一百多块钱啊，一块钱一斤那是供销社的价格，还要肉票。他们买那么多，肯定不会是供销社买的，那就要比供销社贵。我听说黑市猪肉两块多一斤。”春梅说。
“那岂不是要二百多块钱？春梅你说你跟他们今天一起走回来。这二百多块钱怎么不买辆单车？全给买肉吃了。这二百块钱要给我的话，我可不会拿来买半头猪！”二大妈一直絮絮叨叨。
“就是，这也太败家了！”春燕接话道。
“人家自己的钱，你管人家怎么用呢！”春妮看不惯阿妈和大姐多管闲事。
“虽说是他们家的钱，这么胡吃烂胀的，到时候用光了别找我们家借。”二大妈说道。
二大妈这么有一搭没一搭地在她们房间里说着东家长西家短，直到姐妹三人都睡着了，她还意犹未尽。
小花家这边，弄完时间已经晚了，也就没有继续学习了。
他们在老家也盖了一间洗澡间，就在灶房的后面菜园子里。
从灶台到洗澡间，中间有一根铁管，灶房里烧好了水，用漏斗通过铁管就能直接流到洗澡间。
用澡盆接了热水，再兑上冷水，往身上浇。
算是手动淋浴吧。
双胞胎在县城的时候是跟小阳一起睡的，回到了大队，他们要跟岩明丽一起睡。
所以这就方便了小阳进空间，不然他还真不方便。
县里他们的房间里是上床下桌，各自单独睡。
而大队的家里，小阳屋子里只有一张床，双胞胎跟他睡一起，他根本就没法进空间。现在双胞胎跟爸妈睡，他巴不得。
等大家都睡下了后，三兄妹进了空间。
总统套房里的卧室多，随便他选一间睡。
三人在空间里睡了八个小时后，起来吃饭、看书、练车、练散打和拳击。
吃完中午饭后，睡了一会，小花去练钢琴、小月练书法和画画，小阳去学修车。
空间里再过一天，他们去游泳、射箭。
下午大家都去图书馆学习，小阳看法律，小花看经济和建筑，小月看服装设讲。
小花突然发现一个问题，她要是想要学建筑的话，最好现在也开始学习绘画。
这一天天的，要学习的东西可真多。
对了，三人还在学习外语，小阳的英语才到入门阶段。
小花前世就会，小月学的早，所以他觉得英语上一定要奋勇直追。
现在小花和小月要突击练习俄语和日语、法语。
空间里的熟食，一直到现在都没有被吃完，所以他们不用做饭，倒是省下了很多时间。
外面的第二天，一大清早起来，一家子人先练了一个小时的武
随后煮了大米粥，就着昨天没吃完的一点菜，把早饭对付了。
张立国和小阳把作篱笆的剑麻最下面叶片割了，晒在院子外。
晒得差不多就把它泡在河里，等外皮的肉质腐烂后，经过捶打和揉洗，得到的纤维，可以用来搓麻绳和织麻袋。
等太阳出来了，大家又把各自房间的被褥拆下来，小阳负责把褥子和被芯抱到篱笆上去晒，姐妹二人把床单、被单等拿到水池边搓洗。
搓洗完了后，就要到沟边去，队里人洗衣服的地方漂洗。
由于一次性洗的比较多，大木盆装不下，桶也用上了。
于是小阳提着桶，小花姐妹一人一边端着大木盆，后面跟着双胞胎，去了沟边。
张立国和岩明丽，带着小明在家，炸萝卜丸子、炒豌豆和蚕豆。
炒豌豆用的是河边挖来的细河沙，比江沙要粗一些。
首先把锅洗干净，用大火把沙子炒热。
差不多就把灶里柴撤掉，把豌豆和蚕豆倒进去翻炒。
翻炒的时候速度一定要快，好让其受热均匀。
很快锅便传来了噼里啪啦的声音，豆子受热鼓胀后炸裂。
这样有裂口的豆子，吃起来才酥。
而没有开口的那些，牙口不好的嚼不动。
每次小花都喜欢先挑开口的吃，实在没什么可吃的了才吃没开口的。
炒完了豆子，二人又开始炸萝卜丸子。
把白萝卜切成丝，里面放剁碎的瘦肉，打入鸡蛋清，加入盐、草果粉扮匀，捏成一个一个的丸子。
这时候他们这边用的菜籽油，但都是生油，要先炼一遍。
生菜籽油是黄绿色的，一股腥臭味。
要先在锅里加热，等一阵黑烟飘过，油成了金黄色之后。
这时候就没有异味了，才能用来炸东西或炒菜。
岩明丽开始炸丸子，张立国烧火，小明像个好奇宝宝看着自己爸妈在忙。
炸丸子要用小火慢慢炸，不然很容易炸糊了。
夫妻二人一边忙着炸丸子，一边在做着新一年的规划。
那位支持张立国搞假肢研究的同志，最近又给他汇了一笔钱，金额是五万元。
张立国觉得这钱拿着烫手，不知道该怎么办。
小花兄妹三人说，那位同志让转告他，以后要是政策好了，可以私人办厂的时候，这些钱就当是给他入股了。还让他安心继续研究，钱不够了他再给。
岩明丽现在也不上班了，每天有时间照顾家里和看书，晚上还能去夜校继续上课。
这年代没有高考，所以中学里都没有晚自习，家里三个小豆丁由兄妹三人看着，夫妻俩一起在夜校学初中课程。
岩明丽想的是，等他们初中毕业拿到后，看哪里有招会计的工作，她就去试试，到时候小明也能上幼儿园了。
而小花他们这边，提着、端着床单和被单去漂洗。
这里一年三熟，两季水稻，冬季的菜基本种的是油菜，这会油菜花快开了。
虽然快过年了，但是田地依然是一片绿。
“呀，小花你们家回来过年啦！”一位大妈冲着她们喊着，“过来过来，我这边你还可以过来挤挤！”
三兄妹让小双胞胎就在旁边玩，不要去玩水，他们便开始了分工干活。
小阳脱了鞋，挽着裤腿，到沟里去漂洗。
然后漂好后递给姐妹俩，姐妹俩一人一头开始拧，拧干后抖开先晒在沟边种的剑麻上。
在沟边洗衣服的全是女人，只有小阳一个男的，于是有人说，“小阳啊，你怎么也干这女人干的活？多没出息啊！”
“这怎么就是女人干的活呢？你说哪些男人干的活？哪些是女人干的活？”小花不乐意了。
“男人就要耕田犁地，女人洗衣做饭！”一名老妇人道。
“你看看队里，哪个女人不能耕田梨地跟男人一样做活，为什么男人就不能洗衣做饭了？”
“你那意思是你们家里男人都要洗衣做饭的？”老妇人问道。
“当然了，我阿爸也经常做饭，在县里的时候，我哥的衣服都是他自己洗！”小月说。
“你们姐妹这思想可不行，可不兴让男人干这些！”
“下田种地的是女人，洗衣做饭的也是女人，男人不是屁用没有？”小花反唇相讥。
“可不能说这种话，就你们姐妹这思想，以后谁敢娶你们？”
“他就是想娶，也要看我愿不愿意嫁呢！”小花跟她杠上了。
“你就嘴硬吧，你现在是还小，得过几年你要还是这种思想，你就有苦头吃了！”老妇人越来越来劲。
“吃不吃苦头用不着你管，有我在一天，就不会让地吃苦头！”小阳又漂洗完一块床单，站起身对老妇人说。
“现在说得轻巧，等你以后娶了媳妇，就不是这么说喽！”老妇人已经洗完了衣服，端起了盆子准备回家。
“多管闲事多吃屁......”小月小声地说。
小花在旁边听到了，两姐妹凑在一起咯咯笑了起来。
“金奶奶，你说男的洗衣做饭就是没出息，我倒是想问问你家几个孙子不做饭，有出息吗？期末考了几分啊？别是又留级了吧？”小阳问道。
金老婆子家大孙子跟小月同岁，到现在还在读三年级，家里大孙女倒是聪明，可她不让上学。
今天她之所以逮着小花两姐妹教育，是因为她儿媳妇要让孙女上学，她说女娃娃上学没用。
儿媳妇就拿小花两姐妹举例子，还说小花靠参加竞赛得了一千多块钱。
儿媳妇以前可是从来不敢跟她顶嘴，如今居然说话一套一套的，所以她就把怒气转到了两姐妹身上。
今天她看到小花兄弟姐妹几个，正找不到由头挑事呢。
就看见小阳动手漂洗被单，于是开始向二人发难。
“考几分你管得着吗？”金老婆子被人踩了尾巴似的，端起盆子飞快离开了。
“没必要跟她说那么多，每次只要把她家大孙子拿出来，保准她哑口无言！”小阳说道。