第150章 烤羊肉
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做出来归做出来,只怕是口味上要天差地别了。
只是不管宋宁现在说什么,苏母估计都不会相信。
正说着,春语推门进来,仰手便将手中买好的香料拿了出来,“小姐,东西我买回来了。”
苏氏看着春语手中捏着的东西,“阿宁,你买这些八角、生姜是做什么?是要熬煮什么药材吗?”
最早的八角香叶,还不像是后世那般广泛的被应用到调料中,还可以用来炖肉。
这会的香辛料还多数被当做药材使用。
宋宁叫张婶,将之前买的羊肉拿出来,对着众人道。
“今晚上咱们吃羊肉串。”说着宋宁吩咐几人将清洗好的羊肉串成小串,用竹签串起来,在将羊肉放进提前调好的酱汁中腌制。
随后宋宁又将一些蔬菜也洗好切好,串成串。
“小姐,这是做的什么啊?”春雨和一旁的张婶,一边干活一边好奇的询问道。
自从刘婶被赶出去以后,连带着张婶都老实了不少。
一开始宋宁还怕这张婶有二心,多有防备,最后才发现这张婶原来是个老实憨厚的,被那刘婶挑唆了那么多次,都没有忘记自己的本分,算是个可用的人。
渐渐地,宋宁便将家中制作食材的一些工作也告诉了张氏。
只是那些关于核心配方的东西,已经是由苏母亲自操持的,其他人都不知道其中的门道。
对此,顾朝自然不会有什么怨言,其他的宋家人是一家人,自然也不会说什么。
春语是个丫鬟,就更不会说什么。
宋宁难得的过了一阵清净的生活。
“你们帮忙穿串,我去架火炉,咱们之前买的银丝炭还有吗,给我取几块出来。”宋宁刚说完,身边就出现一道身影。
“我去取。”顾景真说完,便转头离开。
宋宁看着顾景真离开的背影,不知道是不是自己的错觉,她方才好像从顾景真的眼睛里看到了一抹笑意。
这边的宋宁,忙着准备烧烤,完全没有心思顾虑身边的人和事情。
自然也没有看到顾朝眼神中一闪而逝的妒色。
“小姐,这羊肉串,是要架在火炉上烤着吃的吗?”春语问道。
宋宁点点头,“是的,腌制好的肉串,放在大火上烤制,等差不多了,刷上一层咱们自己制作的秘制酱料,在撒些香辛料,那简直是人间美味!”
众人皆是听着简单。
可是真正到了上手的时候,才发现烤肉还真不是一门好学的手艺。
几人目不转睛的盯着宋宁。
不!
或许应该说是,一直死死的盯着宋宁上下翻飞的手臂。
没一会,一股极为浓郁的香气自那双手掌下传出。
就连一向稳重自持的顾景真都有些好奇的看向宋宁手中摆弄的东西。
“你这是弄的什么东西啊,看着好好吃。”
正在说话间,一股极为浓郁霸道的香味顺着鼻腔,涌入大脑。
这东西都还没有出锅,就已经有了这么大的香味。
人都是视觉动物,当看不见的时候自然不会觉得没有什么。
可现在这香味就像是浑然天成,只想诱惑你。
宋宁解释道:“这就是烧烤,咱们可以荤素混搭开始卖。”
“你们先来尝尝我的手艺怎么样,会不会不好吃?”宋宁有些殷切的问道。
几人顺着宋宁指着的方向看去,就看到一盘被考的鲜艳欲滴的羊肉就摆放在众人面前。
宋宁没有招呼别人,自顾自的夹起一筷子牛肉。
“好吃!”宋宁都忘记自己有多久没有吃上这么一口热乎乎的烧烤了。
见宋宁动了筷子,其他人这才连忙拿起面前的羊肉串。
只一口,大家便纷纷看到了对方眼神中的惊讶。
“这.......这是什么,我竟然从来都没有吃过。”苏氏觉得有些好吃的停不下来。
就连宋家的院子外面,都围着不少的人。
“这里面是在做什么饭菜吗?怎么闻着这么香,把我的馋虫都勾引出来了,也不知道这宋家到底在搞什么名堂。”
路过的路人纷纷点头,表示赞同。
“我们也是,本来是要赶路的,走到一半,闻到了这霸道的香味,不知道里面是在吃什么,居然这么香。”
当即便有人好奇道:“咱们就不能敲门进去问问嘛,我记得这里面好像住的是新搬来的宋家,他们家夫人不是说脾气好吗,咱们去问问,说不定还能讨几口吃的。”
可是还没有敲门,便有人凉飕飕的在一旁浇冷水。
“哼,要去你自己去吧,你们是没有看到那家的大姐儿,那可是个狠角色,我听说这宋家可是在瓦子街那边摆摊呢,听说赚的盆满钵满的,我猜测,这东西就是人家研究出来的新配方,要是我也能有一副就好了。
你们这群人光是在门口便闻着香味而来,进来就要问人家要做法,到时候被那大姐儿骂出来,可别管我没有提醒你!”
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门口外面发生的骚乱,宋宁一概不知。
她看着眼前的烧烤,胃口大开,又让张婶去熬煮了一锅米粥。
“阿宁,这东西可真好吃,就是羊肉贵了些,咱们以后就卖这个吗?”
宋宁心里盘算着酒楼的装修,一边对着苏氏说道。
“咱们这边要抓紧物色酒楼了,以后咱们白天卖奶茶,晚上就卖这烧烤串,一定会生意火爆。”
就连苏氏都感受出来了宋宁想要赚钱的迫切的心情,虽然不知道自己家女儿为什么要这么快的赚钱,但是女儿说的一定都是对的。
只要是宋宁说的,苏氏便会无条件的相信。
宋宁在心里盘算着,还有自己卖给首饰铺子的那些图纸,算下来,又是一笔不菲的收入。
到时候就算是真的有难民进城,那么他们也不用担心自己家里吃不饱穿不暖。
她就是要趁着那群人都还没有反应过来,将钱财牢牢的握在自己的手心里。
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