第14章 醋溜白菜
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下白菜帮,在大火的翻炒下,炒软变色后加入白菜叶,绿油油的很是好看。
一时间白菜清新的味道弥漫整个厨房。
加入盐,醋,酱油调味,再加一点稀释的灵泉水。
一瞬间香味,被彻底激发出来。
酸香酸香的味道,一闻就胃口大开!
滋啦滋啦的声音混合着白烟的香味,随着风飘出厨房。
“ 哇,阿清,你在炒什么东西,好香呀!”这时家婆梁雪英闻到了香味走进厨房。
“ 这是白菜?这白菜怎么这么香!”
“ 比我炒的白菜,还要香!而且这白菜看着好有食欲呀”
邓清灵点点头,迅速将炒好的白菜铲入盘中。
“妈,马上就可以吃饭啦”
“好, 那我把菜端出去先”梁雪英说完端起盘子往外走去。
邓清灵把厨房收拾一下,就把包子从锅里端出来,再把蕃薯捞起放到簸箕仔里。
拿个碟子装几个包子,剩下的包子放回锅中温着,一手端着包子一手拿着簸箕仔走向堂屋。
她刚坐下,梁雪英就给了一双筷子她,自己夹起一片白菜。
“这白菜真好吃,白菜帮脆爽脆爽的,还酸甜酸甜的。”
梁雪英吃完一口菜,连忙夸赞,又伸手拿了个包子,咬了一口皱着眉头,感觉好吃又有点怪怪的。
“这包子是肉馅的?,还是蕃薯猪肉馅的?”
“不是,这就是猪肉馅的,是我图省事把包子蕃薯放一个锅里煮了。”邓清灵有些心虚低着头说。
“没事,这味道还不错,有得吃就可以了,不用讲究好不好吃”郭有兴开口道。
“嗯,对了,刚才大伯姆来过,还拿了酸菜和鸡蛋来,说是给我补身的,我让她拿回去,她没拿硬是要留给我”邓清灵听闻脸上有了笑意,总觉得家公这话很好听,没有嫌弃就好。
“你大伯姆一家人都不错都是很好相处的,以后有事帮着一点就好,有空也可以去他们家聊聊天。”郭有兴说道。
“嗯,我蒸了包子,锅里还有六个要不要拿点去给大伯家。”
“那就给四个大伯家,毕竟老人在他家,二伯家两个就可以了,就说尝尝味,等下吃完就去吧,衬着天还没黑。”
邓清灵问怎么给,虽然都是亲兄弟,很明显二伯家比较少来往,不然怎么就说大伯家好,不说二伯家好。
邓清灵点头表示知道了。
吃完饭后,邓清灵用小竹篮装好包子,上面盖上盖子,提起竹篮按记忆中的方向走去。
几分钟后就到大伯家门口,大家都在堂屋吃饭。大伯姆的位置对着大门,邓清灵一来大伯姆就看到她了,便开口邀请她吃饭。
“阿清,吃饭没?坐下来一起吃”
只见饭桌上还有几个蕃薯,碟里还有几条青菜,盆里还有一点玉米粥。很明显吃得差不多了。
大伯家条件一般,比上不足比下有余,家里却一直很节约。
大伯郭北,有一儿两女,大女儿郭恒娣嫁到镇上的村庄里,家公在畜牧站工作,家里条件还不错,因丈夫是独子,婚后生有两儿子,是以每次回娘家大包小包也没人敢说闲话。