第159章 秋收节(7)
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陈立业登记摊子的同时,也了解到各家各户当下的财力。
因为秋收节出来摆摊的所有耗费都是自己出,大队里也不会给任何补贴,这就到考验人品的时候了。
偷工减料还是真材实料。
参加摆摊本就是自愿,能出来摆摊的已经是大鱼村里相对过的比较富裕的人家了。
洛海棠和江擒把他们的食材摆到摊子上,马上就吸引了不少村民的注意。
“这是啥?亮晶晶的,真好看。”
“还有水果!西瓜,葡萄,红豆???”
“这个面好像是细面做的吧?这么一大桶全部都是?”
……
一群人围在他们摊子前指指点点。
“别看这桶里装的多,其实用到的面粉不多的,这个叫凉皮,我一共就用了两斤不到富强粉,就做了这么一大桶。”洛海棠解释道。
“还是你们会吃,这玩意儿晶莹剔透的,看着就好吃。”张飞跃感慨着摸了摸自己的胡子。
洛海棠隔壁摊子正好是陈涟涟摆的药膳摊,她用数十种中药和野鸡炖了一锅大杂烩汤,来她摊子可以换一碗鸡汤。
里面其实只剩下一副鸡架,鸡肉早就被刮走收起来了。
毕竟是用带着一丝肉的鸡架炖出来的汤,汤水里有黄色的油星,虽然中药的苦涩味遮住了鸡汤原本的鲜味,但也有不少人来这里打卡为数不多的荤腥。
陈涟涟本以为她会是今天大鱼村53个摊子里最受欢迎的,没想到隔壁的洛海棠直接用珍贵的细面做吃食。
那什么冰粉和凉皮看着就好吃,还有那么多配菜、醋和秘制酱汁。
她站在旁边能闻到很香的酱汁味。
离正式开始还有一段时间,洛海棠给自己做了一碗凉皮,在上面铺了些花生米、豆皮和香菜,再倒一点灵魂酱汁,坐在小板凳上夹着吃。
她吃的很香,翻滚凉皮的时候,酱汁的鲜味也传散了出来,香喷喷的,路过的人都被馋到了。
“不行了,我等会第一个要吃的就是那什么凉皮,那可是用细面做的!”
“我想吃冰粉,放了那么多小料,能不好吃?我还看到蜂蜜了呢!”
“原来省城里的人都吃这个的嘛?看起来真不错。”
“妈妈,我想吃凉皮……”
……
一群人叽叽喳喳围在摊子前,甚至排起长队。
眼看着排队的人越来越多,站在后面的人就很着急,他们都看见江擒只带来了两个桶,根本做不了上百份,只能每个人吃一点,浅尝辄止。
陈立业也默默的混入了队伍里,他刚刚看见洛海棠夹那凉皮的时候,捂着嘴才没有让口水流出来。
这小妮子太会捣鼓食物了,怪不得每次从江擒家门口经过,都能闻到各种香味。
快把他馋死了,今天终于能亲口吃上一次他们家做的美食了!
下午两点半,太阳当空照,一年一度维持两天的秋收节正式开始。
不同以往,这一次秋收节至少有一半村民都站在了洛海棠的摊子前,眼巴巴的看着她分凉皮和冰粉。
大家都自带碗筷。
洛海棠抖着勺子,为了确保每个人都能吃到一口,她真的也是很难了。
陈立业端着一块凉皮,满脸珍惜的夹进了嘴里,咀嚼了十几次才咽下,上面的花生米特别香,越嚼越有滋味。
他从没有吃过这种面食,比鸡蛋挂面还好吃。
陈立业意犹未尽,他把滴落在碗里的汤汁都舔干净,然后又倒了些热水进去,把碗壁上粘着的油都喝光。
陈涟涟觉得很丢人,她爸就像是几百年没吃过好东西一样。
她忍不住喊住了陈立业,“爸!你过来,我这里有鸡汤!”
陈涟涟硬拉着陈立业给他打了半碗药膳鸡汤。
陈立业看见棕黄色的汤,里面还飘着几条草根,好歹汤面上漂浮着一点点油花,他低头喝了一口。
顿时脸红脖子粗,直接吐了出来,刚好喷到了陈涟涟的脸上。“太苦了,你在里面放了什么?”
陈立业yue了好几声。
“就我自己晒的药材。”陈涟涟自己也尝了一口,“还行啊,有鸡骨头的味道。”
陈立业咳嗽了一声,背着手离开,“我去看看别的摊子。”
就连陈立业都不看好她的药膳鸡汤,别人更是不愿意光顾了。
洛海棠准备的冰粉和凉皮转眼间就换空了,后面排队的人都没吃到。
她把桶里剩下的西瓜丁和葡萄都分了出去,“好了,都没了。我们也要去逛摊子啦!”
江擒把空桶绑在自行车上,他们在张飞跃那里领到了两张指印纸,一共可以吃20种小吃。
那些常见的麦芽糖、江米花、窝窝头、炒花生米之类的就不换了。
崔月的摊子主要换韭菜饼,菜多面少,但是韭菜被炒的很香。
洛海棠换了一个饼,和江擒分着吃。
韭菜很新鲜,韭菜饼就放了一点点盐巴,背面烤焦了一块,脆脆的,香喷喷。
“这个饼还挺好吃的,回去咱们也做。”洛海棠评价道。
几乎大多摊子都是用自家的粗粮做小吃,用到细粮的很少。
只要是用了细粮的摊子,都很火爆。
唯一冷门的就是陈涟涟的药膳鸡汤。
就连陈立业都喝吐了,大家潜意识就觉得不好喝,而且中药味太浓。
陈涟涟等了许久,她带来一大桶鸡汤都没换出去一半,她等的脸都黑了。
“哎呦,这么多鸡汤,没人喝,岂不是浪费了?不如你多打一点给我们?”郑悦梅抱着碗过来,她纯粹是来吃东西的,但这些摊子都抠抠搜搜,就给一两口,根本吃不饱。
陈涟涟冷着脸,“碗拿来。”
郑悦梅虽然不喜陈涟涟的冷漠态度,但还是把碗递了过去。
陈涟涟避开了桶里的鸡架和碎肉,精准的舀了一勺夹杂着药材碎片的棕黄色汤。
郑悦梅想着这再怎么样也是用肉炖的,于是直接喝了一大口。
汤汁刚入口微烫,随后就是一股野草根的苦涩味,接着微微泛酸泛涩,直到整个舌根都是苦味,一口浓汤含在嘴里,咽也不是吐也不是。
郑悦梅从未喝过这么难喝的汤,她忍着反胃,硬生生的摁着脖子咽了下去。
“陈涟涟!你手艺真差!”郑悦梅一直都觉得最近食堂做饭不太行,好像自从陈涟涟去大队食堂工作后,饭菜味道就变了。