第151章 凭什么他们过的这般好
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浸泡12小时。
期间江擒把许久没用过的石磨清洗了一番。
第二天一大早起床,将泡好的黄豆放进石磨中,加水转动石磨,碾磨均匀的豆浆从凹槽里滑入罐子里。
石磨磨齿均匀运转,速度很慢,所磨制的豆类充分保留了其的本色及纯正香味,不仅豆制品含量高、营养成分多,而且粉质细腻,豆香浓郁。
洛海棠把收集好的粗糙豆浆放进锅里闷煮,随后找来纱布,将豆浆全部倒进纱布中,裹好。
纯正的豆浆从纱布缝隙里滴入水缸中,散发出豆类独有的豆香味。
之后再次放入锅中蒸煮,将漂浮在最上面的杂质捞出。
这样一锅新鲜的豆浆就煮好了,只需要放一点糖就可以。
纯粹的豆浆香味,唇齿留香。
比用机器碾磨出来的豆浆更加浓郁鲜美。
洛海棠也是第一次做手工豆浆,步骤繁琐,但做出来的豆浆浓郁的香味传散了整个院子。
早上来上工帮忙建房的人都闻到了香味。
“洛知青,你们家做了豆浆吧?”陈立业看见了院子里的石磨。
黄豆和绿豆现在都不好买,豆浆这种珍稀玩意儿,一般人家是不太可能浪费那么多黄豆来磨制的。
“是嘞。”洛海棠才喝完一碗豆浆,肚子里很暖和。
“我还没见过豆浆是啥样子呢!”
“我之前去城里喝过,一毛钱一小袋,很贵,但那滋味比牛奶还香。”
“这么贵?我上次买的豆腐才五分钱一斤啊?”
江擒做好了一批豆皮,全部放在屋顶上,用架子架好晾晒。
大黄狗和小白狗跟在后面。
豆皮滴出来的豆汁掉落在地,两只狗蹲在下面舔。
整个院子里都是豆香味。
洛海棠去蒸了些红薯和窝窝头分给大家吃,应该有不少人没有吃早饭就来干活了。
这院子里有香味,大家干活干的都没那么细心,容易分心。
她自己做的窝窝头用的五分细面五分粗面,里面还放了大枣和葡萄干,甜滋滋的,软糯绵香。
“你家窝窝头都比我们自家做的好吃多了。”陈天浩咬了一大口,嘟囔着,“我妈懒得在里面放这些小料。”
赵均吃了四个窝窝头,他在家里根本吃不下去,一直绝食。
即使王翠芳逼着他吃,他也看着那一桌饭菜无从下咽。
他觉得洛海棠做什么都好吃。
岳明朗才从知青点出来,他没有吃早饭,大老远就闻到了豆浆的香味,他最喜欢喝的饮品就是豆浆了,自从来当知青,就没喝过。
他想了想,私下去厨房找洛海棠。
“你要买豆浆?”洛海棠正在洗锅洗碗。
“对,我好久没喝过正宗的豆浆,想买一点,城里一毛钱一小袋200ml的,我不会少于这个价。”岳明朗说道,他都快馋死了。
“行吧,我给你2000ml,给我一块钱就好。”洛海棠自己做的豆浆肯定比城里买的豆浆品质好,她没有掺杂任何东西。
“那你等一会儿,我回去拿水壶来装!”岳明朗激动极了,他飞快的跑回知青点去拿盛器。
程延靠在房间门口抽烟,胡子拉碴,他瞥了一眼岳明朗手里的水壶,往嘴里丢了一粒花生米。
岳明朗直接忽略他,拿到壶就走。
自从岳明朗和章城被选上了回城,两人就不再理会大少爷做派的程延,每天当对方是空气,少有争执。
程延这段时间也堕落了不少,上工干活不积极,每天都要抽烟喝酒,知青点被他搞得乌烟瘴气。
也只有李媛媛还对他有一点好感,时不时把从陈天浩那抠来的东西送给程延。
若是以前的程延,他压根不会接这些咬了一口的桃酥、一小袋干巴巴的炒花生米、一小包江米花……
但现在江擒没了生活费来源,每天还得花钱买烟买酒,他开始找村民借钱赊账,也会主动接受别人送他的东西。
程延的狗腿子章城都看不起现在的程延,他搬出了知青点,已经好几天没看见人了。
“你要去洛海棠那?”程延见岳明朗准备走,忽然扔掉手中的烟头,双手插裤兜里,吊儿郎当的说道。
“嗯?”岳明朗回头。
程延走上前,“我和你一起去,见见老相好,她不是前天差一点被苏辰撞伤吗?作为前未婚夫,我总得去看望看望。”
岳明朗皱眉,他总觉得程延不怀好意,但又没有证据。“那一起吧。”
走上山坡的小院,岳明朗连忙去找洛海棠兑换了豆浆。
女孩把收到的一块钱放进腰包里,“慢用哈。”
岳明朗灌满了三个水壶,他抱着一个水壶喝了一口甜滋滋的豆浆,还有些烫,但刚好能入口,甜滋滋的豆香味在口腔中蔓延。
这豆浆真好喝啊。
他看到在院子外的程延,又看了眼手里喝了一小半的豆浆水壶,忍痛抱着水壶送出去给程延,“这是我在洛知青那换的豆浆,你尝尝。”
程延也不跟他客气,直接就嘴喝豆浆,喝了两三口,尝了个味道,就把水壶还给他。
岳明朗见对方只喝了一点点,心里松了一口气。
这豆浆他自己可要留着喝好几天的。
“我能进去看看吗?”程延打量着院子里头,大家都在就着热水吃窝窝头,院子里的豆浆香味还没完全消散。
“我帮你问问洛知青。”岳明朗为难的说道。
之前郑悦梅想来上工都被洛海棠拒绝了,程延把洛海棠伤的那么狠,洛海棠不可能让他进家门的。
果不其然,岳明朗刚说明来意,洛海棠就拿起了一旁的大扫帚。
她看到了外面颓废的程延,“我们没什么好说的,你赶快走吧,不然我要打人了。”
“你要打我?”程延呵了一声,“洛海棠,你以前为我痴为我狂,都忘记了?求着让我娶你,你忘记了?”
“不好意思,我都不记得了,我只晓得你是个无赖,人长的丑,坏习惯一堆,整天痴心妄想。”洛海棠抱着扫帚站在门口。
江擒听到了动静也走了过来。
男人身材倾长,站在女孩身边,比她高一个头。
程延的眼睛都被刺痛了,他心里嫉妒的要死,凭什么他们过的这么好,而自己就要沉入泥潭里?