第33章 新年啦
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等杨老爹带带着杨林来汇合地时候,已经买好了过年所需肉和粮,除了糙米以外,难得地买了一些白面,用来做一些炸货。
家里其实没什么缺的东西,外面卖的糖就是最普通的麦芽糖,或者加了些花生瓜子,没什么特色,还不如宋月自己做的。
一家人也没打算再买什么零食,就带着孩子们在街上逛逛,一人买了一串糖葫芦,还给小梅子捏了一个糖人。
北街那边最近来了一个杂耍摊子,敲着响亮的锣声,吸引了一大批看客。
那几个杂耍的孩子或是头上顶着高高的碗在踢腿,或是能连着翻几十个跟头。
每一样表演完,杨家一家子便也跟着人群拍手叫好。
等一场节目演完,班主拿着锣来讨赏上前的时候,宋月大方的给了三文钱,一上午大家都玩的很尽兴。
午饭是在街口卖的馅饼,五文钱一张,小梅子半张就够了,杨老爹吃了一张半,其他人则是一人一张。
宋月还不忘给杨树也带了一张回去。
虽说早上出来的时候给他留了饭,但是想到他一个人在家里孤单的样子,就很想要给他带点什么,分享一下喜悦。
吃完饼一家人也就开开心心的坐着车回家了,一路上说说笑笑,小梅子拿着面人跟宋月玩着角色扮演的游戏。
“哥哥我们回来啦!”车子一到门口,梅子就开始朝着院子里喊。
杨树打开房门走了出来,猛然呼吸到冷空气,忍不住咳了两声后,走上前来,想帮着大家把东西从车上卸下来。
“这么冷的天,你出来干啥,快回屋里去,今年好不容易身体好了些,别一个冬天又冻得严重了。”
杨大娘赶紧出声把人赶回去。
车上也没什么东西,三两下就搬完了,宋月提着装绢纱的包袱就回了房间。
“相公午饭吃了吗?”宋月想到自己给他带的那张肉饼。
“吃了点粥,早上你们走的时候温在炉子上的,我吃的时候还是热的。”杨树表示自己有热饭吃,不用担心。
“那吃的也不多,我们中午在城里吃了肉饼,那饼皮做的厚实有嚼劲,里面的肉馅肥瘦均匀还加了葱花,挺好吃的,你要是吃得下的话,我去给你热一热。”
多吃饭才有力气,就是因为杨树吃的太少太清淡了,所以身子骨一直好不起来。
前面补了几个月,气色是好了点,但身上依旧没长什么肉。
杨树被宋月说的也有了点胃口,语气无可奈何里带了点宠溺,说“那我再吃点吧。”
听到杨树这么说,宋月就满脸笑容地出去给他热饼子了。
接下来的日子依旧清闲,宋月不是做绢花,就是帮着家里做年货,炒了些瓜子花生核桃。
这些东西不是家里自己种的就是秋日的时候去山上捡回来的。
古人讲究靠山吃山,山里面其实有很多宝贝,珍贵草药什么的她是不认识,但是满山都是各式各样的果子。
自家地里那几棵柿子树和枣树,都是从山上移植下来的。
秋日里跟着杨大娘进了几回山,还打了好些松子和核桃回来。
过年除了坚果,必不可少的肯定是糖了,宋月做了一些花生芝麻糖。
先将花生和芝麻放到锅里炒熟盛出来压碎一点,再将麦芽糖加热融化,然后把压好的芝麻花生都放到锅里搅拌。
搅拌的均匀了之后,每一颗坚果上都裹上了糖色,盛出来放到盘子里用擀面杖压扁。
压好的糖块稍微放凉一点,但还没有完全冷却的时候,就要拿出来用刀切成薄片了。
若是等到糖块完全变凉,那时候糖就会变得又硬又脆,切不成小块了。
这样子做糖不仅是为了好吃,麦芽糖是用麦子熬制出来的,十分昂贵,加入这些坚果之后,可以用少量的麦芽糖做出一大盆花生芝麻糖来,能让糖更耐吃。
而且坚果的香味会和糖完全融合在一起,比起单调的麦芽糖,显然会更好吃一些。
做完了糖之后,杨大娘又开始炸丸子,做了萝卜丝丸子和土豆丸子,炸的金灿灿的,出锅之后撒了点宋月自己做的五香粉。
每个人都凑过来尝了一个,赞不绝口,都说比往年的更好吃了。
到了大年三十这天,全家人出动把家的里里外外都清扫了一遍,摆出瓜果祭拜了年神和祖宗。
刚吃过午饭没多久,宋月和杨大娘就开始准备年夜饭了,这是宋月到了杨家之后的第一个新年,所以年夜饭准备的特别丰盛。
杀了一只公鸡做了一盘盐水鸡,盛出来的一大盆鸡汤留着做菜,自家养的鸡特别肥,煮完之后汤面上飘满了金黄色的油花。
杀鸡的时候鸡血也没有浪费,接好的鸡血放碗里蒸熟之后切成块。
水开之后放入鸡血笋丁木耳丝,鸡蛋打碎了边搅拌边加入锅里,出锅前加入一点地瓜粉勾芡,撒上点葱花就做完了。
在现代的时候,这种鸡血蛋羹是宋月家乡每年年夜饭上,家家户户必不可少的一道菜,奶奶每年都会做给她吃。
奶奶走了之后,过年就剩下她一个人了,过年都懒得做饭菜,都是看着春节联欢晚会,涮点火锅就草草了事了。
天还没完全黑,村里就响起了此起彼伏的鞭炮声,噼里啪啦的充满了年味。
老老爹带着梅子和杨林给大门贴上了新买的对联,然后也点了鞭炮,一家人就开始吃年夜饭了。
今年的年夜饭是宋月前世今生加起来,吃过的最热闹的一顿,桌上有鸡有鱼。
身上穿的是今年新做的棉袄,每个人脸上都挂着喜悦的笑容,真希望岁岁年年如今朝。
“今年是小月来咱们家的第一年,虽然年初大郎生了一场大病,但是现在身体也越来越好了。今年除了你们爹做木匠的钱,我们做山药糕也卖了不少钱,还添了一头骡子。小月这几个月做的绢花,上回去布料铺子还卖了快二两银子,咱家这日子是过的越来越好了。”
杨老爹不怎么说话,杨大娘便在饭桌上总结了一下。
“来年我就又长了一岁,已经是个大人了,明年我一定好好跟爹学木工,还要帮家里干更多的活。”
七岁的杨林,小脸严肃,一本正经的说道。
“我也要快快长大,帮娘干活,我现在已经会喂小鸡了。”梅子也不甘示弱的表示着。
“我是这家里最没用的了,这些年拖累了家里不少,今天就不说丧气话了,新的一年里我一定要把身体养好,咱家也会越来越好的。”
杨树一直为自己病弱的身体而感到愧疚,要不是因为他,家里也不会这么难。
但是此时的他对未来是充满期待的,等他身体好了,虽然干不了重活,但是可以去镇子上找个活,当个账房先生。