第139章 药膳,品尝
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出身医药家族,自然是懂药的,时安心里的小算盘又开始啪啪作响,凑近了小声问道,
“真的不反对?”
“真的。”
更近了,“你懂药?会做药膳吗?”
兰疏影一脸大惊小怪的表情,
“嫂子,兰家世代从医,你说这个都是三岁就开始接触的,当然会啦。我跟你说啊嫂子,我在药膳上那可是有天分的,家里的药膳方子都被我研究个遍,爷爷都夸我呢。”
时安两手锤到一起,
“那要是药材好,做出来的东西?”
“嫂子,一样的病,药材品质不同,见效程度自然不同,这都是有关系的。也不怪爷爷他们看不好药膳的前景,京城这药膳的管子就不少,我也吃了个七七八八,那里面啊,也就有个药味,用的药材,也都不能看,要说效果,也就聊胜于无。”
时安回手就要了自己的包,问连城,
“连城哥,借个厨房呗?”
也算是自家人,连城自然是二话不说,就让兰疏影自己找去了,他们经常过来,都是熟悉的。
兰疏影满脸懵登,跟着又出去找温静思的车,拿了一袋子东西,到了厨房一看时安掏出来的药材,和袋子里的鸡鸭鱼,
“啊!嫂子嫂子,这药材,这食材,天啊,这,拿这个做药膳?”
“能不能做?”
看她半点没有心疼的意思,兰疏影转身就要来了一套厨师服,一脸沉静的进入状态。
空间里存放的药材,是临走时找包淮波拿的,都是炮制好的,种类不少,都是拿来就能用的那种。
袋子里是时安在后备箱临时装的存货。
时安也没打扰,站在门口静静的看。
兰疏影半点没有之前的跳脱,完全变了个人,一丝不苟的处理食材,加调料,加水,看火,有条不紊,一排小砂锅咕嘟着,很快,香气就漫延开来,门口时安身后就围了一群人,不光是工作人员,谈话的几个人也被吸引过来,外面还有客人不住的探头期盼着,
“这是是做什么呢?怎么这么香?”
“是啊,你们是出了新菜式吗?”
工作人员苦笑,他们也想知道,也不知道做的什么这么香,刚吃饱的肚子都开始抗议了。
兰疏桐算是比较了解的,但也有点不太确定,
“这是疏影做的?他这厨艺什么时候这么好了?”
很快,兰疏影熄火,回头叫人。
玉参焖鸭,冬虫草炖水鸭,西洋参石斛淮山煲鸡,鲜莲子滚鸡肉汤,龙利叶黄豆炖白鲫鱼,春砂仁煲鲫鱼汤,
六个砂锅团团摆开,大厨也换了衣服回来,又变成那个吊儿郎当的少年。
“虽然我的手艺也不错,但是今天这里面食材和药材要占了一半,你们有口福了。”
掀开盖子,热气扑面而来,顿时满屋子都是猛的吸气的声音,兰疏影自己都诧异,
“这么,香吗?”
带雾气散去,几个人还不敢相信,兰疏桐是熟悉药呢,已经闻出了其中的味道,
“连城,你这做调料的药材都是这个品质的了?”
连城连连否认,
“没有,我这厨房现在一点药材都没有。”
“哥,食材药材都是嫂子拿的。”
说完自己还狠狠的吸了一口,摇头晃脑的,
“怎么样,香吧?你说爷爷若是尝到了我这手艺,会不会对我就有信心了?”
这话一出,刚拿了勺子的几个人就是一顿,互相看了一眼,都吃不下去了。
主人家的程昱喟叹,
“咱们这几个三十多岁的,都不如疏影一个孩子懂事。都坐不住了吧?”
说着就转向时安,
“弟妹,都是你的好东西,我就借花献佛做主一回,我们几个好不容易这孝心出来一回,咱们这六个人,一人带走一份,回去给家里老人尝尝吧。”
“程哥,咱们也不是外人,我没有意见,我不过是拿了点东西,出力的都是疏影。”
温静思全程没说话,只是桌下的手一直也没放开。
都是熟人,各家老人也基本都相熟,兰疏影根据各家老人体质给分了一下,自己高兴的很,一副我这么厉害的嘚瑟,嘴都合不上了,
“爷爷一定会夸我的。”
时安俩人拎回来两份,看俩人出来没多长时间就回来,老太太还问呢,
“不是要聚聚吗?这么快就结束了?这是拎的什么,你们这是打包去了?”
“什么时候都能聚,有点好东西,带回来给你们尝尝。”
刚端上来没一会就打包了,用的还是几乎密封的瓦罐,掀开盖子还都是铺面的热气呢,老太太也顾不上问,
“哎呦,这是什么汤,怎么这么香?”
家里另外三个都是灵鼻子,两分钟不到就齐了,包括刚午睡起来的小团团,都伸着鼻子跑过来,
“姑姑,好香好香呀。”
“西洋参石斛淮山煲鸡,玉参焖鸭,”
这方面,温爸可是权威了,
“这参是,唔,快百年了?”
“这石斛,也是啊,这个年份的药材来做药膳,真是奢侈啊。”
说完还赶紧喝了一口,
“哎,舒服,全身都冒着热气。”
老爷子吃了两口肉,皱眉,又尝了一口,
“安安,这是,你家的鸭子啊?”
温静思手快的给媳妇盛了一碗,才公布答案,
“没错,鸡鸭都是安安的,药材也是,不过是疏影做的,怎么样,还不错吧?”
“岂止是不错啊,相当可以了。”
温妈也感叹,
“疏影这孩子一心惦记着下厨,没想到还真有点能耐。”
那边,兰疏桐兄弟俩拎着东西大摇大摆的进了家门,老爷子那鼻子就闻着味跟进来了,
“拿什么好吃的了,我怎么闻着好像有莲子,还有春砂仁,放下放下,我看看。”
“哎呦,还算你们两个有心,看出来我最近脾胃不和了,”
兰疏桐撇撇嘴,
“你想多了,纯属凑巧,先尝尝,给评价一下。”
拿了碗筷,老爷子就是狼吞虎咽,半天才松了口气,
“不错不错,在哪儿打包的,这手艺真不错,鲜莲子滚鸡肉汤,春砂仁煲鲫鱼汤,更难得是食材够鲜,鸡肉劲道,鱼肉更是没有意思腥味,药材品质也好。”
“上品?”