第27章 神仙美味菜谱
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苏家厨房里的准备工作已经做的差不多了,六月初的天是那么的热,厨房里的人都被热得冒汗。
厨房的火烧的十分的旺,苏老婆子一边熬油渣一边加火,厨房里面喷香。
苏老头在脖子上搭了一块汗巾,不时的往身上擦汗。
大铁勺在锅里翻来翻去,苏囡囡在踩在凳子上看着锅里指教,突然间她从怀里拿出来一本书。
小姑娘一本正经的翻开做红烧肉的那一页,然后递到苏老头面前。
几个大伯娘们已经见怪不怪了,苏老头当然是识字的,当然知道这是菜谱。
明晃晃的四个大字“神仙美味”翻开红烧排骨,红烧肉那一页,一目了然上面的做法。
紧接着就按着上面的做法去做,待肉焖煮的差不多,放下准备好的调料。
最后放入一点点盐,然后再加一些白糖提鲜,酱油上色。
一刻钟之后,红烧肉做好了,呈焦糖色的,色香味俱全再撒上一些葱花。
然后另外一边又起锅一个萝卜骨头汤就熬好了,撒下盐调味。
苏家有三口大锅,就是为了平时做饭方便,可以同时起锅。
一口锅可以蒸煮米饭,上面放了一大个木榛子,另外两口锅,一个用来烧汤,一个用来做菜。
这几个灶有两个其实是联通的,这样可以加大做菜的效率,平时也可以缩短柴火的使用。
最后起锅做了一个红烧排骨,油渣炒白菜,然后做了一个梅菜扣肉,凉拌萝卜丝。
其中做的喷香的就是回锅肉啦!有了青椒和蒜的爆香,整个回锅肉飘香四溢。
又炒了一个卷心菜,切成细丝,最后撒上盐,一点点酱油,简单的苞菜就炒好了。
当工人们下工吃完晚饭回家后,苏家人的晚饭才开始上桌。
苏家小院子里面的香味儿,馋哭了隔壁的狗娃,苏小花什么都让着给他吃。
可是依旧无法让他满足,狗娃心里还在盘算着该怎么外公外婆家装可怜要钱。
苏家人今日的晚饭十分丰盛,足足六个菜十二个大盘上桌,米饭管够。
苏老头的厨艺还真是不错,家里原本就有的姜和醋配上小葱和茱萸的使用,使菜肴更加美味。
肉类都是分成两盘装的,孩子们眼睛盯盯的盯着,但是却不敢动筷子。
苏家有一个规矩,就是长辈还在的时候,长辈没有动筷子,小辈不能动筷子。
必须要等长辈夹菜之后,小的才可以开始动筷子,吃饭还不能在盘子里面翻来翻去。
这些都是苏老头子定下的规矩,所谓没有规矩,不成方圆。
孩子们一个个将来都要走科举之路的,礼数不能够没有。
就连温氏平时也是会教导小女儿,苏囡囡学的十分认真,礼仪方面十分周全。
苏老头十分满意自己这个三儿媳,看着乖孙女儿懂事的模样就知道教育的非常好。
每次她娘亲教她女儿家该怎么怎么的,苏囡囡还总是会举一反三,总是会给温氏不一样的惊喜。
温氏有时候过于恪守礼教也不是件好事,反而跟着苏囡囡还有苏淮瑾有时候学的也圆滑起来了。
但是骨子里的大家闺秀的教养还是一点没有变,从小温秀才对她教育的很是严格。
温氏吃饭小口小口的比较秀气,苏淮瑾吃饭倒是不紧不慢,不时的还往温氏碗里夹菜。
苏囡囡眼睛捕捉到了这一幕,看着自己爹爹如此疼爱自己娘亲,都有些羡慕。
看着看着,突然间自己碗里多了好几块肉,小家伙露出了幸福满足的微笑。
“谢谢爷爷奶奶,谢谢伯伯娘,谢谢爹娘和哥哥们,我爱你们。”
小家伙甜甜的嗓音俘获了苏家众人的欢心,不一会儿,碗里堆满了肉。
“大家不用管我,你们快吃吧!我还这么小,这么大碗,我等一下都吃不完。”
说着还鼓起自己的小肚皮给他们看:“人家刚才吃了好多好多糕点呢!”
“哈哈哈哈!乖孙女啊,以后少吃点糕点,吃多了也容易牙疼,快吃肉肉啊!”
苏老头笑眯眯的像个小孩子一样,苏囡囡感觉自己好幸福呀!
拥有这样一家人在自己身边疼爱自己,简直就是自己上辈子修来的福气,吃的嘴角都带着微笑。
几个小一点的孩子们吃的满嘴流油,十分满足。
苏思淳嘴巴甜甜的夸赞道:“爷爷,你的手艺真不错,今天的菜好香呀,比之前的还要香。”
看着自己大孙子吃的满脸都是油,苏老头就知道这菜一定是成功了。
“爹,以前我没见你下厨做的这么好吃呀!你在里面放什么调料了?”
苏大伯觉得这菜做的真好吃,总觉得不像自己爹做的。
苏老头气的把筷子反过来给了他头上一筷子:“你爹做不出来,你做呀。”
苏大伯压根不敢出声,苏二伯缩了缩脖子看着自己的大哥一阵好笑。
实在是憋不住了,“噗~大哥,咱爹虽然平时不下厨,但是小时候经常给我们做饭你忘了?”
苏大伯仔细回想起来好像也是,突然觉得自己刚才的问题问的好蠢,面上阵阵尴尬。
……
苏老婆子气的翻白眼儿,看着自己这个大儿子一点不着调。
“怎么着苏平安也是你们的爹,不会做饭的话,你们怎么长大的?竟然还质疑你爹厨艺,可不就是欠揍吗?”
“是呀!还是老婆子懂我,虽然现在我不下厨,但是为了我们家宝贝孙女儿,我也要下一次厨。”
“爷爷真厉害,只是看了一下书,就学会了做菜,爷爷好厉害,好棒!”
苏囡囡一边吃一边说着,还鼓起了掌,小家伙就是在为之后铺垫。
心里则是在想,该怎么说服家里人开一个酒楼呢?这菜谱上面起码有几百个菜。
有好多菜系,种子以及调味料这里都没有,但是自己的灵境里面有。
嘿嘿!自己可以慢慢的拿出来,不急。
自从自己封印解除神识苏醒已经有两个月多了,大概摸清的空间该怎么用?
自己经常偷偷进去喝空间里面的灵露水,取自灵竹叶子上的水,甘甜,纯净。
每一次喝完好像自己身心里面都感觉到特别的舒畅,喝了一段时间,感觉皮肤又白了一个度。
现在整个人都白的发亮,但是家里面的人却没有发现他们也在变白。
她经常偷偷的将灵露池里面的水和家里面水缸的水对半掺,就连几个哥哥都白了许多。
尤其是五哥哥苏思淳,以前整天就喜欢在田地里面捉泥鳅,一个夏天被晒得黑黢黢的。
现在看起来都白了两个度,虽然效果慢了点,不过也是极好的。
剩下的四个哥哥们以前也是挺黑的,不过也不至于说特别黑,现在已经调养白了两个度。
苏家人吃的心满意足,其乐融融的一家人晚上都睡得十分香甜。
苏思淳做梦都还在想着他要吃红烧肉,一整个晚上嘴里面都在念叨。