第3章 爷孙
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故土的清风再次向他陈刘拂了过来！
陈刘，他已经再次踏上这久别一年的故土，走在了这条熟悉又陌生的道路上！
感慨万千啊！
市区还是那个市区，看不出有什么大的变化，但却已经在潜移默化的变化着，变得更加繁荣了吧！
首先是火车站，已经不再是他离家时的模样了，当年的那个火车站，破旧的站台，现在看上去是如此的崭新！你很难想象，这是一夜之间就开始启用的新火车站！
平时，他也关注家乡的新闻热点，也从新闻里感受到了国家的基建速度有多快，只用了一天时间就建好这个全新的火车站的站台！
火车已然驶入了新的站台，可唯独这辆绿皮火车，看上去是多么的不伦不类，毕竟现在已经步入全面高铁的时代了！可它的出现，并没有打破人们的幻想！
虽然他的速度并不是很快，但是却可以进行短途的旅途！
绿皮火车可以说是已经相当的落后和慢速了，短程还好，那样的出行方式也可以省点钱，再过不久，这些历史年代感的绿皮火车应该也是要被强制性退役的吧？
但由于一些地方，现在的高铁确实还没办法直接到达，所以就又不得不保留这些旧旧的绿皮火车的行驶路线！
下午五点准时到站，感觉比平时要更快了？今天绿皮火车是不是有提速，他就不得而知了！
陈刘下了火车，跟着寥寥无几的大部队人到新的出口去了，打电话给邻居家的大姨，让她给自己的爷爷先报了个平安，说他已经安全到市区了！因为爷爷他不喜欢带手机，所以说有时候打不到他的电话，就打到大姨那边去了！
陈刘到市区去火车站对面的便利店，这里有卖汽车票的，先买了一张6块钱的汽车票，再步行个10分钟左右，就可以看到老汽车站，把票给黄皮的班车，车上的司机看一下，坐上未班车回镇上！
现在他还得需要颠簸半个钟头，才能回到镇上，要想回村里，他还要再坐个小三轮车或者是摩托车回村口，就是不知道回去的时候还有没有三轮车子了！如果没有，就只能坐摩托了！
不出意外，应该还是可以赶上未班的三轮车，因为只有三轮车的价钱，是三块钱，进村之后，他再步行个七八分钟就可以看到自己的小鱼塘了！
因为陈刘住的位置本就是比较偏僻一点！但是两个村子的交界处吧！
从三轮车下来，已经快要六点了，也是正常饭点了，那些村民大多都在家中陪着家人吃晚饭了吧！路上和一些在田里刚忙完的邻居们，陈刘都一一打着招呼！
“胖嫂，还在地里忙？”
看见小路边上在田里的胖嫂，还在地里干活，抬头看看是谁和自己说话？
“哦，刘仔回来了，晚上来我家吃饭呗，别做饭了，让陈阿公下来一起呗！”
“不用了，我想老头子应该已经吃过了，他知道我今天会回家里来的！”
“那行，我这还有些事没忙完呢，你先回家吧，有空可以来家里坐坐！”
说的其实都是本地的土话，把它翻译过来了，大概意思就是这样的！
胖婶并不算是陈家族人，他祖上是本地人，就是土着居民，不过又家中有和陈家人通婚的，所以按辈分，也不好说，反正就正常的叫叔叔婶婶吧！
“一定一定”
提着行李箱走在田间小路上，去陈刘家还是还是要走一段不短的田路，现在还没有水泥路，只有用泥土开出来的田路，不是很宽，过两个人还是没问题的！
陈刘的家在最里面的山脚下，这里独自有一栋两层的红砖房，这房子是他父母在世的时候给修起来的，房子后面有好几亩的竹林，那是老头子年轻时“扩展”出来的“江山”！
听老爷子说以前不住这里，陈家村以前不是这里的原住民，不过在老头子那个年代谁种了树，这地就归这个人！
房子前面有个大大的鱼塘，养了些鱼，以前陈刘的他爹很喜欢吃鱼的，所以就在自己鱼塘里养起了不少的鱼，可这鱼他爹没吃上几年，陈刘的父母就因为意外去世了！那时他才刚刚读大学不久！为了不影响他的学习，村里的人都瞒了他有小半年，3邻居家的大姨偷偷打电话告诉他的！
“爷爷，我回来了”
还没到大门口，他就开始喊着了！
只见老头子，在院子里的摇椅上躺着，听着收音机里的小曲，学着样子和声调唱起来，并没有听见孙子在门外叫唤！
“爷爷，有烧饭吗？有没有啊？”
看见自己爷爷在院子里躺着，看来是没烧饭的样子，提着行李，来到自己的房间，和自己离家的时候一模一样，东西都没人动过，不过有人打扫，看着是没怎么落灰！
摸了摸书桌上摆放着的全家福
“老爸，老妈，我回来了！”点上香，拜了拜！
出了房门，直径来到院子左边门小平房，这里是个老式的厨房，是一个真正烧火做饭的地方，以前奶奶还在世的时候，就经常用这个灶台，烧火做饭！
现在爷爷已经是不怎么用到这个老家伙了，本来说是要拆掉的，但爷爷又念旧，所以就没拆了！
再说爷爷也不怎么用这个开小灶，都是用操作简单的电饭锅做饭吃，只有一个摁扭，就像那个三角牌的老式电饭锅，一口气给老头子买了两个，都放在厨房里灶台上，一个做饭，一个煲汤，总之方便又好用，关键是便宜又简单，没有过多复杂的按键，这还不简单吗？
打开电饭锅，里面还有些还在热着的米饭和骨头汤，但他还是想要做过新的，他去冰箱看了看，还有什么菜没，打开这个冰箱，还是航天牌的老式冰箱，是他老爸老妈买的，到现在也用了十多年了，至今都还没坏过，也没修过呢！
家里的很多老牌子的电器都是用了有十多年的，热水器是那个樱雪牌的，都是老牌子了，到现在一点毛病都没有！
真得很耐用！
洗衣机都是小天鹅牌的，也是个老款的，能定时也可以脱水甩干！
这个小天鹅就放在楼梯下面，离爷爷的房间比较近，一般都是爷爷自己在使用的！
陈刘淘好了米，洗了一些青菜，房子后面还有片菜园子，有种一些，当季的时蔬，名字陈刘自己也记不清，反正统一就叫青菜吧！
肉的话，他倒没看见了，不过在冰箱里面翻出了冻着的板鸭，清洗一下，然后就上锅蒸熟就行了？
“做什么饭，电饭锅里不是有饭有汤吗？随便吃两口不就可以了？”
爷爷，起身来到厨房，看见自己孙子在灶台边边做饭！
“爷爷，你吃了没？”
“我早就吃过了，我特地给你留了汤，留了口热饭！你要是不吃的话，就拿到后面喂鸡鸭吧！”
“额？我自己再炒个青菜吃，板鸭，你要不要吃上两口？”
“一年多不见了，都学会开爷爷的玩笑了？你不知道我牙齿都快掉光了吗？我现在都是戴假牙吃饭了！”
爷爷有些怒视，看着自己的孙子，现在都敢开自己的玩笑了！
“咬不动就咬不动，要不明天去菜市场给你买只水鸭子，补一补？？”
“你个败家子，自己家后面园子不是养着两只番鸭子，还有四只母鸡？两只公鸡？还要去菜市场买啊？”
“那个不一样的？那几只都留下来，是下蛋用的，我吃他们干什么？除非我有病啊！”
一边忙活，一边说道！
“吃完，记得把厨房的地，给我扫一下，我回房间看新闻联播，看电视去了，最近腰有点痛了，吃完饭收拾好碗筷，进来帮我，抹点红花油，听见没有！”
爷爷用的是本地的方言来跟陈刘讲话，确实有些累了，并非陈家村以前的话，毕竟他们陈家是外乡人，是从其他地方躲避战乱搬到这里的人！
陈刘，听见自己爷爷现在，还这样有气有力的说话，很是欣慰，至少短时间不用担心爷爷的身体会有什么大毛病了！
陈刘简单的炒了一个青菜，煎了个鸡蛋，泡了一个紫菜蛋花汤，动作娴熟的样子，简单的食材，也能做出不一样的美味！
那是记忆的味道，青菜是奶奶教他做的，还有煮饭的方法也是，网上说：如果没有测量容器，一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高度，这是一般蒸米饭的方法。
当然奶奶教的则是用手掌压在地上，应该是手掌的厚度恰好是一个指甲盖的高度，这是让他一生受益的小窍门，可惜他没有从奶奶那里学到更多有用的东西了，就连地瓜叶该怎么凉拌，他都没学会，每次想着记忆中的味道，也尝试去还原，可惜每次都差上一大截！
煎鸡蛋的诀窍是陈刘她妈妈教的，记得那时还读小学，第一次做的菜就是煎荷包蛋，往锅里倒上些许食用油，荡一下锅，让油润滑满锅底，电磁炉（一般有200.500.1000.1400.1800.2400.3000这几个挡位）挡位先开中火（1000或者1400挡位的），几秒钟，让油热一下锅，在迅速转变位小火（转到小档位500或200）油温会慢慢上升的，打蛋进去，慢慢的煎，煎鸡蛋不能急的，让底部的鸡蛋清，充分的吸油，可以看到边边开始变得酥脆变成金黄金黄的颜色，撒上少许的食盐或少许胡椒粉，只要稍微在溏心中间调一下味道即可！铲子准备好，可以很快的翻面，小火慢煎的鸡蛋，一般是不会粘锅的，除非你连这点火候都不会掌握！
煎鸡蛋的另一面其实叫“封边”西餐煎牛排一样，喜欢吃全熟的可以把火开大些，最难的不粘锅步骤已经过掉了，所以熟度，可以自己看着办了！
陈刘他喜欢吃半熟的溏心蛋，因为这是他老爸最喜欢的熟度，渐渐的变成自己的热爱，很快他就把鸡蛋给煎好了，得心应手的操作，看上去赏心悦目的。
虽然不是专业的，但比一般的人更懂得生活的节奏，没有被城市的节奏给同化！
这还得多亏一同上班的舍友，包容他，允许他，在宿舍开小灶！这才有了自己厨艺的精进！
汤就比较简单了，紫菜蛋花汤，水开下紫菜，鸡蛋液打一打，然后就这么一浇上去，盐味精一撒，直接出锅！
至于好不好喝那就是得看自己心情了，做紫菜汤，可是陈刘最不拿手的手艺了！
所以他一般轻易的做这个，现在没材料就只能勉强吃喝了！等明天去菜市场买点食材，他现在急需要屯一些骨头，煲可口的大骨汤喝！
狼吞虎咽完饭菜，洗完饭碗，扫了地板，拿着桌上的红花油，去爷爷的房间，看见老头子正在抽着香烟，那种便宜的烈烟！
他是很想劝阻老头子，但想了想还是算了，毕竟爷爷苦命，老婆，儿子儿媳都没了，现在就剩下爷孙两个人了，又能怎么去劝阻他啥呢？
“少抽点烟爷爷，你的腿脚本来就不好，再抽烟会加速你病情的恶化的！”陈刘掏出红花油还有正骨水涂在手上，准备给爷爷的后背抹药！
“唉，抽烟肯定是要抽的，你知道吗？咱家以前也是做过烟草买卖的，你太太爷爷是卖水烟发家的，他们发了家之后，你太爷爷就买以拿的老陈家外的好几块地了！”
“行啦，行啦，你这个事都说了800遍！我耳朵都听起茧了！”陈刘听着爷爷，还是滔滔不绝的讲起了他老陈家的过往！
从小到大，从大说到小，从左说到右，从天说到地，从他以前的娶妻生子，进地质队，学编竹艺工艺品等等！
“药，我给你抹好了，烟还是要少抽点，以前没人管你，现在我回来了，在家看着你，烟少抽，对你脚会好受点，别到时候下不来床，又苦又闹的？”
“好，好，好，抽完这支就不抽了”
一脸笑嘻嘻的样子，让陈刘想揍人的感觉？这老头怎么感觉上有点欠，不听话的感觉！
收拾好东西，简单的洗漱了一下，看了看手机上聊天群里的消息，他还没退出部门的工作群，不过消息都是只接收不提醒，不过在公司里有一个大群，那倒是会被群管理给请出去了，毕竟辞职的人就没必要占位置了！在位置留给其他人就行了，看着那个群有八百多个人，也是厉害了！
然后就躺在自己床上，安静的睡着了！享受着最最最原始的安宁！
梦里，进入了甜甜梦乡了...