第17章 榨菜肉丝面
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晨光熹微，京城里一条条胡同的上空，鸽群盘旋而过，发出动听悦耳的鸽哨响。安家一家人刚刚有了动静，就听到一阵敲门声。正巧走到门口的安家盛，赶紧去开门，纳闷谁会这么早来敲门。打开门一看，原来是右边的邻居家的男主人。
见到安家盛开开了门，就赶紧上前，握住安家盛的手，连忙解释道：“昨天，多谢你们了，我们不知道该怎样感谢你们，要不是我家里的血压太高，昨天晚上去了医院，我们早就过来谢谢你们呐。这不，早上一大早起来，做了榨菜肉丝面，请你们全家过去。”
安家盛赶紧说道：“别那么客气，我们不过是正巧遇见了，都是有孩子的人，不能不帮，也是应该做的事儿，你们不用总是记在心里，无论是谁，都会这么做的。”这时，女主人也过来了，还拉着三个孩子一起，过来了。让大的带着俩小的，给安家盛和孔海芩磕头，再三邀请安家人去吃面。
盛情难却，安家人只好跟着他们来到他们的家。男主人陪着安家人说话，两个大的陪着还有些蔫蔫的弟弟，这是迷药的后遗症，只要把毒性排泄掉，就没事儿啦。不一会儿，几碗榨菜肉丝面就端了上来。安静看着眼前的榨菜肉丝面，香味扑鼻。显然是用了十二分的心思，一半肉丝，一半榨菜丝。女主人的刀工不错，肉丝，榨菜丝，同等粗细。
看着眼前的榨菜肉丝面，翠绿的葱粒撒在上边，底下是粗细均匀的肉丝榨菜丝，它们的下面是左右打折摆放的白中带黄的面条。要想知道面做的好不好吃，先尝汤的味道如何。安静舀了一口汤，轻轻吹凉，咸淡适口，咸鲜味美。再吃一口榨菜脆爽，肉丝软嫩。再吃一口面条，吸足了汤汁，鲜香微辣，面条劲道。
安家人看得出，这一顿面条，极其用心。肉丝用的是里脊，榨菜用的是四川涪陵的、整块的裹满红辣椒末儿的榨菜疙瘩，用的是榨菜芯。炒肉丝时，所用酱油也是上等的。安家人吃得心满意足，不迭声地表达感谢。
吃完饭，安家人准备出门，临行前，他们表示，想晚上请安家人去找个大饭店，吃一顿像样的宴席，被安家人婉拒啦。两口子带着三个儿子，远离家乡亲人，过得不容易，虽说不至于生活拮据，时常有些捉襟见肘，安家人怎舍得让他们破费。
安家人继续在北京游览，早出晚归。时光荏苒，快乐美好的日子总是过得飞快，安静她们也到了该打道回府的时间。在北门口分手，安家盛和孔海芩带着安静来到火车站，坐上了返程的火车。伴随着火车“哐切哐切”的声音，安家人躺在卧铺上，渐渐进入梦乡。
一夜酣睡，醒来时已经天光大亮。从随身的包里，拿出面包和白煮蛋，就着榨菜吃了早饭。再有两个来小时，就到湳市了。到了湳市，出了火车站，坐车回到老宅时，正好吃午饭。家里做的是西红柿牛肉面，汤醇味鲜的牛肉汤里，窝着打折摆放的拉面，上面有三四块牛肉，还有两三块牛筋，上面撒上了香菜末。
安静抱着碗先喝了几口汤，再来一块牛肉，细嚼慢咽，吃面，不大一'等着安静醒来，安家盛和孔海芩已经回了省立医院宿舍。安静把给大家的礼物都拿了出来，一一奉上。
时间过得真快，转眼间，安静也开学啦。安静一身新装，来到湳市大学附属小学。在告示栏里，找到自己的所在班级，和奶奶挥手告别，走进教学楼。找到自己的班级，一年级一班。宽敞明亮的教室里，三十套单人桌椅摆放得整整齐齐，水磨石地面打扫得干干净净。
安静在第三排中间的位置坐下，同学们也陆陆续续进来，很快就坐满了。老师此时也来到教室，三十多岁，中等个头，齐耳短发显得她更加青春靓丽，不经意间透出的干练优雅的气质。白色短袖衬衣，长款黑色筒裙，脚蹬一双半高跟黑皮鞋。
走到讲台上，脸上漾起的笑容，犹如阳光一般温暖，环视讲台下的每一位同学，这才开口说道：“同学们好，我是你们的班主任老师，我叫匡文慧。在今后的一段日子里我们将一起学习、交流，让我们共同努力，共同进步!下面请同学们自我介绍一下……”
第一个上台自我介绍的是一位头发短短的男生，在班里算是个子比较高的，甩了甩并不存在的刘海，然后说：“我叫张洋，可不是张扬跋扈的张扬，弓长张，海洋的洋。”一年级一班的同学们，最先记住的词语是“张扬跋扈”，是因为张洋。
第二位做自我介绍的是张洋的同桌，一个胖乎乎，浑身上下圆乎乎的胖小子。他先是冲着大家，有些腼腆地笑了笑，这才做自我介绍：“我叫袁源，我爸妈的的姓合二为一就是我的名字。嗨！他们太省事了，太随意了，太不用心了，唉！真是一点诚意都没有啊。我堂弟出生后，他爸妈抱着《辞海》，《字典》，《说文解字》研究了好长时间呐。我爸是吉衣袁，我妈的源是源头的源，拜他们所赐，我就长成了这样，圆头、圆脸儿、圆身子，小朋友都叫我‘圆圆’，团团圆圆的圆圆。”
无论是老师们还是同学们，都发出善意的笑声，“圆圆”肩一耸，双手向上一扬，头左右摆动一下，然后说：“唉！有什么办法，起都起了，我想改也不成啊，已经上了户口本了，想改也得等我十八岁，还得十二年，那时候叫都叫习惯了，唉……同学们以后私下里叫我‘圆圆’，正式场合请叫我袁源，不过意义不大，听起来都一样。”
同学们一个接一个的介绍，终于轮到了安静，安静上台自我介绍着：“老师好！同学们好！我姓安单字名静，我奶奶告诉我，我出生在大年初一，鞭炮齐鸣的时候，那时候聋也不聋，不聋也聋的时候，所以我太爷爷就给我取了‘静’字为名。还有一个来源就是 取自宋太宗的《逍遥咏》：‘清静人安乐，恒持要久长。’希望在以后的日子里，我们能成为朋友。谢谢！”