第193章 文思豆腐,逆天的操作！
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另一边，陆途也没闲着。
他在做千丝绕银针这道菜的部分工作。
把被称为银针的鱼骨放入高汤之中蒸至半个小时。
“陆途，你哪来的高汤？”
看到高汤后的黄小厨，忍不住问道。
陆途笑了笑：
“自然是我带来的。”
“这一锅高汤，需要用到鸡鸭龙骨干贝火腿墨鱼花菇一起炖煮六个小时。”
“我要不提前把高汤炖好，你们只能等到晚上才能吃到这道菜了。”
众人一听竟然是这么多食材炖煮而成的高汤，不由得吞咽了一下口水，恨不得上去舀一勺来尝尝。
陆途看向直播镜头，微笑着说道：
“同学们，你们在家做这道千丝绕银针的时候，记得提前把高汤炖好。”
“哦，对了，别忘了滤出高汤里的油脂，否则汤底不醇，还会油腻，让口感大打折扣。”
“这些知识点，你们记住了吗？”
直播间的网友纷纷表示：
“记住了，但我就是不做，主打一身反骨！”
高汤蒸银针需要半个小时的时间。
在这个过程中，杰伦真的去鸡舍里抓了一只鸡回来。
不过开膛破肚这种活儿，最终还是落在了蘑菇屋的另一位形同虚设的大厨黄老师的身上。
鸡胸肉取下入冷水锅里煮，直到煮熟，自然放凉之后，众人开始把鸡胸肉撕成细丝。
放养在山林里的走地鸡肉质紧实，鸡胸肉撕起来的难度并不大。
就是有点费眼。
为了能够吃到地道的千丝绕银针，众人丝毫不敢怠慢，每一根鸡肉丝，真的可以穿针。
“陆途，你真的能做出透明的奶茶？”
杰伦虽然嘴上说什么戒奶茶，心中还是对这款无色奶茶念念不忘。
陆途笑着点点头：
“不光透明，还零脂无咖，喝一口，绝对不会有任何负担。”
杰伦一听顿时两眼放光，当即就迫不及待地道：
“今天不能做吗？”
何老师他们见状，都忍不住笑出声。
果然，奶茶才是杰伦的真爱。
难怪有网友说，如果可以，杰伦应该会想和奶茶结婚。
这时就听陆途道：
“全网都知道你的本命奶茶，我也不能让你失望，行吧，明天给你做。”
杰伦一听顿时就兴奋的像个孩子：
“真的？”
陆途笑道：
“你先别高兴，我是有条件的。”
杰伦问：
“什么条件？不会是想让我当常驻嘉宾吧？如果每天能吃到你做的美食，还不用动手的话，我可以考虑。”
陆途白了杰伦一眼：
“你这算盘打的，网友在千里之外都听到了。”
杰伦嘿嘿一笑：
“快说，条件是什么？”
陆途冲杰伦招招手：
“附耳过来。”
杰伦立刻凑到陆途跟前。
陆途在杰伦耳边小声嘀咕了句什么。
杰伦表情微微一变：
“这好吗？”
陆途笑眯眯地道：
“就说你同不同意吧？”
杰伦想了想：
“行，我答应你！”
一旁的何老师，黄小厨和杨蜜三人，纷纷好奇陆途跟杰伦说了什么。
直播间里更是一下子就炸开了锅：
“夭寿啦！陆神跟杰伦咬耳朵啦！”
“震惊！杰伦为了一杯奶茶，竟然答应陆途的那种要求！”
“有没有雕大的，猜一猜陆神跟杰伦说了什么？”
“我懂唇语，我知道！”
“陆神跟杰伦说的是：今晚三更，小树林！”
“神特么今晚三更小树林！”
“虽然不知道陆神说了啥，但我敢肯定，一定是不能说的秘密！”
“你特么搁这儿搁这儿呢？”
“听君一席话，胜似一席话！”
“一定是大动作！”
……
镶银芽和千丝绕银针的食材都配好了，陆途却不急着做出来。
因为后续很简单，再加上成品出锅太久再吃会影响口感。
于是，陆途接下来要做另一道美食：文思豆腐。
一块豆腐，切成一万五千根细丝，每一根细丝都可穿针。
如此离谱的操作，对这个世界的人来说，简直是闻所未闻，见所未见。
这道文思豆腐，需要的食材不多。
主食材就是一盒内酯豆腐，辅料有木耳，香菇，冬笋，胡萝卜和青菜心。
除了这些，外加一碗高汤打底。
高汤有现成的，木耳，笋和青菜心也已备好。
接下来。
就是陆途装逼的时刻——切豆腐。
“同学们，这道文思豆腐，你们想学的话……算了，你们学不会，所以教程我就不说了。”
直播间的网友一听就不乐意了：
“陆神你瞧不起谁？”
“我好歹也是从业两年半的厨师！”
“嘿哟，我这小暴脾气，别的菜我可以不学，这道菜我还非得学会不可了！”
“请开始你的表演！”
“我倒要看看这道文思豆腐有多难！”
这时。
陆途拿过一盒内酯豆腐，先是用刀划开密封的一层膜，然后倒扣在案板上，又用刀沿着底部横划一刀。
由于有空气渗入，盒子被陆途轻轻一提就给轻松取了下来，案板上独留一块雪白的豆腐。
陆途用刀把豆腐的边角修整平齐，然后又从中间拦腰一分为二，随后在刀身上蘸了水，便一手贴扶在豆腐上，一手持刀落腕，切起豆腐来。
此时。
所有人并没有觉得陆途的操作有什么不寻常之处。
最多是刀功精湛，动作娴熟，一套组合下来，行云流水而已。
“小葵花课堂开课啦！问：一块豆腐切成一万五千根细丝，总共需要切多少刀？”
“一万五千根细丝切多少刀我不知道，把一块豆腐变成豆腐渣，我只需一刀拍下去！”
“话说，陆神的这种切法，不就是在给豆腐切片么？”
“你是真没切过土豆丝啊！”
“不切片，哪来的丝？”
“虽然陆神总能带来惊喜，但我还是不相信他能把一块豆腐切成一万五千根，况且还是一块内酯豆腐！”
“呵呵，一万五千根细丝根本就是噱头，你觉得他会数吗？”
“如果是土豆，我就信，豆腐？没戏，根本没戏！”
这时间。
陆途已经从豆腐的一端切到另一端。
再看这块豆腐，竟然完好如初，就好像陆途根本没下刀一样。
这一刻。
所有人开始隐隐觉得，事情没那么简单了。
不过。
对于这样一块豆腐，最终切成一万五千根细丝，还是持怀疑的态度。