第19章 解决问题

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马经理听明白了事情的原委，她扭头面对唐皇问道，“唐皇，你当时有没有跟客人，解释清楚？盐冻虾是死虾？”

“马经理，盐冻的虾，顾名思义，是冻虾！冻虾有活的吗？”唐皇毫不遮掩，直言不讳。

马经理竟也无言以对，但她没给唐皇好眼神，怪她当着客人的面，不好好跟她解释，但她不好发作，转脸面对男客，温和如水的说道，“先生是这样，服务员确实说了盐冻的虾，这个肯定是死虾的。”

男人翻愣一下眼皮，气急的嚷道，“马经理，你什么意思？你这是向着你们服务员了呗？我不知道死虾活虾，反正我点的就是活虾！你们酒店给我上了死虾，就得赔偿我的损失！我在我的客人面前，丢失了面子，丢失了尊严，令我名誉扫地，这责任，就得你们酒店来负。”

唐皇觉得这个人，还真是搞笑，在自己家人面前，装什么大瓣蒜呢？

她差点憋不住，笑出声来。

马经理不知道，他们一桌是家庭聚会，她还以为，这男人请大领导吃饭，得罪了领导了？

势利眼的人，最怕得罪有权有势的人，特别是领导。

马经理立马把事情想的很严重，她马上赔上笑脸，“先生，您看，不管怎么样？您来我们酒店用餐，出现了小差错，我们表示歉意，如果您需要的话，我去跟您的领导解释清楚，一定不能让您蒙受不白之冤！”

男人一听经理这样说，他知道经理是觉得理亏了，“解释，就不必了！这个我自己可以处理好！咱们谈谈赔偿的问题吧！你们酒店出现了重大失误，你作为经理，你看看，是免单啊！还是赠送几个菜呢？你们商量一下，尽快给我答复。”

唐皇觉得男人可笑至极，无赖耍的太牵强！

她把手里的电子菜单，点给马经理看。

马经理看人下菜碟的毛病，全餐厅的人，没有不知晓的，就连后厨的李师傅，都有所耳闻！他有时候，直接当马经理面，叫她马虎眼，意指，她经常被自己的势利眼给唬住自己了。

势利眼的马经理，看到菜单总价，一下子就明白过来，这位男客是个穷鬼，这是挑毛病讹人啊！

但她刚才的退让，她又不好撅了自己的面子，她就敷衍了事的说道，“先生，我们酒店，赠菜是有消费标准的，至少也要达到500元，你这消费标准，明显不够，所以我没有赠菜的权利，而且服务员，当时已经说了盐冻的虾，很明确的表达出死虾的意思了，冻虾，哪有活的，您说是不是呢？”

“唉，经理，你刚才可不是这个意思？你明明都说了，你们酒店的小差错……你……”男人看经理这是要反悔，这可不行。

马经理才不愿意搭理没钱摆谱的客人，打断男人的话，一竿子支给唐皇自己处理了，“唐皇，你领这位先生回包房，跟他好好的解释解释！要有耐心！注意职业素养！”

唐皇就知道，找马经理解决，肯定就是这个结果。

“先生，我领您回包房吧！我去跟您的客人解释清楚！”唐皇温和的劝他。

“你们这是什么意思，推横车？没人给我一个完美的解释？那好，我现在就打消费者热线电话，我倒要看看，你们给不给我处理？”他说着，还真就从衣兜里掏出了手机，就要打电话。

其实，他就算打电话了，也没什么事，本来也不是酒店的责任，是他自己搞不清楚虾的种类。

但酒店这边，还是不想惊动消协的，影响不好！现在网络环境，黑白难分！唐皇甚至庆幸，这货，没直接发视频，就不错了。

但其实男人是想发的，但因为，他是饭店老赖，他的视频号，前两天给封号了，不然，你以为，老赖这么讲良心吗？

马经理给唐皇使眼色，意思让她处理好自己的客人，她又开始打电话，演戏了。

这就是餐厅的马经理，大领导的事，比如张董事长那样身份的，她跪舔，自己掏腰包，她也会冲锋陷阵的解决问题，拦着别人靠前。

而这种小市民人物的事，她是尽量靠边站，不刷存在感的，她现在的心里在想：门口的保安，干什么吃的？就这档次的客人，也往餐厅放？真是有眼无珠！

唐皇没办法，只能靠自己，酒店这工作，特别锻炼人。

她没有直接拦阻男客打电话，她越拦，男人越打，因为他知道你害怕，他就更会吓唬住你。

唐皇手不拦，但话跟的上，“先生，这事儿，你要是非要找消协解决，我不拦着你，因为我没点错菜，我怕啥？没准通过这件事，我还出名了呢？然后给我录个视频，给那些不懂菜系的客人，开个讲座什么的！”

“现在这时代，菜系种类繁多，稍不注意，都会弄错，这根本就不算事儿，我相信很多人，也都不知道，盐冻虾是活虾死虾，再说了，虾的初始状态都是活的，你说对不对？你点的这个虾，是特别新鲜的那种，出水后就被冻上了，这种存放方式，保留了虾的新鲜度，不影响口感的，相较于活虾，价格便宜了许多，而且有些活虾的口感，都不如它的。”

“其实，您还是挺会点菜的，点的虾，口感这么好，价格还不贵，经济又实惠！您的家人，肯定会赞许您的。”

“我们一起回包房，我跟他们帮您介绍介绍虾的品种，下次就会点准确了！”

男人倒不是被唐皇说服了，忽悠瘸了，他终于明白，他妻子的那句话了，“这是大酒店，人家不会弄错的。”

言外之意，这里就不是你能耍赖占便宜的地方！

在孙二娘的店里，你要反杀孙二娘？

男人认栽了，就着唐皇给的坡，下来了。

他跟着唐皇回了包房，老实了不少，也没脸多待了，一家人灰头土脸的，打包好剩下的饭菜，匆忙的离开了包房。

几个服务员，聚到唐皇屋里，埋汰客人无知，谴责社会上的老赖，太不要脸，更吐槽马经理的不作为。

大家聊着聊着，洪岩推门进了包房，大家又跟他抱怨起马经理的不作为，期望这位经理的小舅子，跟姐夫王总经理，反应情况，最好给她们换一位好经理来。

洪岩听着大伙的抱怨，他心里非常清楚，他自负的姐夫老王，才不会听他的建议，人家根本不拿他这个小舅子当回事，但这些话，他是不可能跟服务员说出来的。

他必须让大家认为，姐夫就是他在这里的仰仗，他或许可以为所欲为一些。反正现在，很多人，都很巴结他，都是冲老王的面子。

他上来的主要目的，是告诉大家，去六楼酒吧玩的日子定下来了：后天，602包房

六楼虽然被集团整体外包出去，但餐厅客房，都跟酒吧那边有联系。

本来就是一条龙的服务体系。

张董事长，跟市里领导关系好，领导们建议他，别搞酒吧和舞厅，只建议他搞好自己的企业，树立起良好的企业形象最重要。