第162章 韭菜炒海肠
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中间宋时微还是嫌人少，晚上七八点涨潮以后，海边会比较危险，又让李大庄去喊了些人。
上百口子的人，齐齐在海边忙活，一直到日落时分，海边的海肠才算少了一大半。
宋时微从四五点就没闲着了，不停地过秤，但这过秤可不是个轻松的活，没一会儿她就感觉累了。
怕身体吃不消，干脆让李大庄帮她过秤，她在一旁看着，反正她会给他好处费。
李大庄自然也乐意。
最后，等开始涨潮的时候，宋时微收获了七百多斤的海肠皮！
整整十几大盆！
这些盆，也算是她借乡亲们的。
明天用完，会让人给他们送去！
知道她是部队的家属，那些人也都痛快的答应了，李大庄还找了几个壮劳力帮着她一起抬了回去。
绑拖把的嫂子们，活还没干完，此时看到宋时微身后跟着几十个人抬着十几大盆的海肠，都有些懵。
“微微，你这是做什么？”
“天呢，你怎么弄了这么多的海肠？”
“就是啊，微微，就算这东西能吃，你能吃的完吗？”
.........
宋时微笑道：“吃肯定吃吃不完的，但我有别的用途！”
孙梅梅和王春香还有简秋一听，几人对视一眼，纷纷起身跟了上去。
等跟着宋时微进了屋以后，孙梅梅才拉着她的手说：“微微，你跟嫂子说实话，你这是不是又是什么赚钱的法子？”
宋时微笑了起来：“赚不赚钱的，目前我还不清楚，但我想试试！”
王春香眼睛亮晶晶的：“那你有几成把握？”
宋时微想了想：“半对半吧？”
王春香一听，就忍不住好奇了。
“那微微，你能不能跟我们说说，你要这海肠到底有什么用？”
宋时微也没想瞒着，要制作这么多的海肠粉，她自己可不行，还得借助嫂子们的力量呢！
“我要这海肠是准备做海肠粉用的！你们要不要干？”
听说能干活挣钱，几人都来劲了。
“怎么干？微微你说！”
宋时微就跟她们讲了讲要怎么制作，而且过程中有什么注意事项。
“先将这海肠用水将外面的粘液洗干净，或者用热一点儿的水稍微烫一下，只要能把粘液去除干净就行，然后你们吃完饭，将家里的地锅刷干净，不用放油，什么都不用放，只用把洗干净的海肠放里面，小火烘干，期间要时不时翻一翻，防止糊掉！一直到水分完全没有，听着海肠皮在里面哗啦哗啦响，就行了！”
孙梅梅几人听着不停地点头。
“那微微，这一斤湿海肠弄干后，还能剩多少？”
宋时微也没有具体计算过。
“差不多能剩个两三成的那么重吧！不过你们放心，这弄干的海肠，我一斤给你们二毛，你愿意干吗？”
孙梅梅几人一听，立马疯狂点头：“愿意！我们当然愿意！”
简秋却看着面前这十几大盆的海肠，有些犯愁。
“微微，要是就我们几个，咱就算是干到天亮也弄不完吧？”
宋时微笑道：“只咱们几个肯定不行，所以啊，梅梅还得你去找几个人一起干，咱们争取今天晚上把它们弄完，不然放到明天，就不新鲜了。”
这海肠扒好了就得赶紧做，放的时间一长，就坏了！
孙梅梅一听，赶忙去找人，当然她也没找太多，因为她和王春香还有简秋商量好了，今天晚上熬夜干。
这样能多挣点儿钱！
宋时微自然不会跟着熬夜，她准备吃过晚饭，自己弄一锅，就去睡觉，剩下的算是包给她们了！
现在这个点儿家家都要做饭了，宋时微干脆从盆里一人盛了一兜，让她们回去炒菜。
孙梅梅一看那些海肠脸色都变了。
“微微，帮你弄那什么海肠粉就算了，我可不敢吃这玩意儿，看着就恶心！”
简秋也连连摆手。
“我真下不了嘴！”
倒是王春香胆子大，接过宋时微递给她的那兜，笑道：“你们都不敢吃，我吃！我倒要尝尝这东西什么味！”
说着她还眨眨眼，脸上明显一副揶揄的表情。
看孙梅梅她们几人对着她翻白眼，宋时微捂着嘴笑：“放心吧，这海肠真的没有什么怪味！很鲜的！”
王春香拱了拱宋时微的肩：“微微，那你教教我这东西怎么做呗，我可不会做这玩意儿！怎么吃啊？”
孙梅梅在一旁笑话她：“不知道怎么吃，你还吃？”
王春香嘿嘿咧嘴一笑：“那怕什么，微微都说好吃了，我觉得这东西肯定不会难吃，咱不是都没尝过嘛~就当尝尝鲜了！”
孙梅梅一听好像也是这么个理儿啊，自己确实没尝过这海肠什么味，虽然样子长得不好看，但就像王春香说的那样，起码也得尝尝什么味啊！
万一被人问起，她也能说的出来啊。
不能到时候只王春香自己吹牛啊！
想到这里，她也伸手将宋时微给她的那兜拿了过来。
“那我也尝尝吧！”
简秋一看她俩都要试试，犹豫了一下，也拿了过来。
“那我也试试吧！但微微你得教给我们怎么做！”
宋时微笑着将袖子捋了起来。
“这还不好说，正好我该做饭了，我做给你们看吧！”
说着，她将锅刷干净，倒上水，开始烧火。
等水开，将一大盘海肠下入锅内，汆烫三秒钟，就赶紧捞出。
孙梅梅的有些懵：“微微，你这就让海肠跟开水亲了一下嘴，就捞起来了，这是干啥呢？”
王春香听得直笑：“哈哈哈，你应该说，亲嘴都比这时间长~”
宋时微被她俩逗得直乐，赶紧解释。
“这样是将它外面的粘液给烫掉，如果汆烫的时间太长，这海肠就没有艮啾啾，脆脆的那种口感了。一会儿还得炒呢！又不是要把它给烫熟！”
几人听得直点头。
“记下了记下来，汆烫三秒就行！”
“这东西，还真是吃个稀罕，也就微微会做这玩意儿了！”
“就是就是！”
宋时微抓了一把韭菜，摘洗干净，放到案板上。
“咱们今天就做这道韭菜炒海肠！”