第43章 辣椒炒肉
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将黎长江打发走，黎春枝将辣椒清洗干净，正琢磨着去哪儿买块五花肉呢，就听见咚咚咚的脚步声跑了过来。
一抬头，见是黎长江又回来了，手里拎着的不正是黎春枝想要的五花肉吗？
“哪儿来的肉？”黎春枝接过肉，掂了掂，大概有二斤。
是村长家的二叔给送过来的，说是卖完凉皮买的，买多了给咱家割一块。
看来是村长家凉皮又卖得好了，这两个月给送两回肉了。
族长家也给送过两回点心。
都是懂得感恩的好人家。
黎春枝将肉放进篮子里吊到井里，天热防止坏掉。
她打算晚上给大家做一道二十三世纪的名菜，辣椒炒肉！
回房间绣了会儿花，手总出汗，黎春枝就扔下绣绷，去西厢房找双胞胎玩。
张氏也在，正在绣鞋面，双胞胎刚午睡醒来，还有些迷迷瞪瞪的，黎春枝就拿着布袋木偶逗着她俩玩。
布袋木偶是这一个月里黎春枝做针线的成果，一个布偶猫，一个布偶兔子。
双胞胎喜欢极了，没事就拿着布偶cosplay猫和兔子的故事。
张氏见三个又玩起了布偶，不禁感叹道：“枝丫头这小脑袋不知道是咋长的，还能想出这样新奇的玩具，这可比街上卖的木头人好玩多了，看你们玩看得我都想玩了。”
“我早就说过，咱们多做些这样的布偶拿到县城去卖，一准能挣上一笔，唉，可是你们都不同意。”黎春枝扔掉手里的布偶，怏怏地说。
“你爷奶是怕了，怕了做买卖了，之前的事给他们留下的心里阴影太大了。”
“那也不能总是靠着这点地啊，种地毕竟靠天吃饭，而且咱家地也不多。”
“唉，先这样吧，等过一阵子收了庄稼再说。”
“也只能这样了。”
黎春枝懒懒地往炕上一躺，不再说话。
身下铺着她在府城买的新竹席，一点也不热，可黎春枝总觉得身上黏黏的，唉，要是屋里有冰盆就好了。
要不要用硝石制冰？
这个念头只出现了一瞬就被她立刻否定了，黎家人都太实诚不会保密，这要是让有心人知道了，说不上惹出多大事呢。
“三婶，你做晚饭时叫我。”黎春枝撂下这句就睡着了。
等张氏将她叫醒时，已是申时中，黎春枝一骨碌爬起来，同三婶一起去了厨房。
夏天的厨房是很炎热的，尤其对于烧火的人。
但黎春枝需要提升火系异能，所以每天烧火的活她都抢着干。
等三婶做好饭，把要炒的菜炒好后，黎春枝接过菜刀，开始做辣椒炒肉。
将洗净的五花肉切成薄片，辣椒切成滚刀块装盘备用，怕黎家人受不了辣，她只切了两个辣椒。
又切了少许蒜末和姜末放入碟子备用。
将小锅烧热，黎春枝把辣椒块放入锅中，用铲子不断按压，将辣椒的水分炒出来，这个过程只要三十秒就好。
将辣椒盛出装盘备用，黎春枝又把五花肉放入锅中翻炒，翻炒出油后放入姜蒜末再次翻炒至肉熟，加入盐，酱油调味，然后放入辣椒大火翻炒几下即可。
当辣椒的香辣味被炒出来后，张氏就被呛得跑出了厨房。
一边咳嗽一边说：“枝丫头，这辣椒也太辣了，这菜能吃吗？”
这话说得黎春枝一阵无语，辣椒，怎么说呢？对于爱吃辣的人，它就是人间美味；对于不能吃辣的人，它就是人间噩梦。
这才放了两个辣椒，只是稍稍有点辣而已，这就受不了了？
当所有菜都端上桌的时候，黎家老少男丁们下地回来了，在院子里一番洗漱后，就走进堂屋围坐在一起吃饭。
黎守礼先出声询问：“什么味道？怎么辣辣的？”
另一桌上的张氏连忙回道：“辣椒熟了，枝丫头做的辣椒炒肉。”
黎长江这时开口道：“是我带着二姐姐去摘的辣椒，我还生吃了一个，唉呀妈呀，这辣椒这个辣，辣的我呀，差点就没了半条命！”
然后又说道：“二姐姐真能吃辣，我眼睁睁看着她把一个生辣椒给吃了！”
这一副见了鬼的语气是怎么回事？
另一张饭桌上的黎春枝，看他皱着一张苦瓜脸就想笑，“今儿我上地看了看，辣椒能吃了，就摘了一篮子回来，不过菜里我只放了两个辣椒，应该不会太辣，你们尝尝，看看这辣椒怎么样？”
接着又叮嘱道：“不过这辣椒炒肉，二堂哥你不能吃，你腿还没好利索，暂时不能吃辣。”
黎长林吸了吸这一屋子的香辣味道，怏怏地说：“知道了，二妹妹。”
“这新品种辣椒长得非常好，果结的也多，都把枝条压弯了。” 黎守义笑道。
黎老汉这时开口道：“这辣椒闻起来虽辣，却也有股子香味，我先尝尝。”
说罢他夹了一筷子五花肉放进嘴里，嚼了几下就咽了下去。
黎老汉咂么咂么嘴，道：“不错，辣味很正，还很香，香辣香辣的，你们也尝尝。”
众人见黎老汉动了筷子，才纷纷抄起筷子去夹辣椒炒肉。
“不错，又香又辣，很好吃。”
“这辣椒和肉一起炒这么好吃。”
“比茱萸辣味正多了，越吃越好吃。”
男人们果然适应能力更强，没有一个怕辣的，都抡起筷子抢这一道菜，连最怕辣的黎长江都一口接一口地吃辣椒炒肉。
女眷这桌就不行了，只有陈氏和黎春枝能吃辣，张氏和其余老幼都只吃茄子炒豆角和凉拌黄瓜。
看来女眷们还得慢慢适应辣椒的辣味。
吃完晚饭，黎家众人都聚在前院堂屋说话。
黎守仁示意张氏将双胞胎带走，张氏就带着双胞胎回后院了。
“辣椒这种新作物有很大的市场前景，估计我们今年光是卖辣椒就能大赚一笔，但前提必须是辣椒种子不能流出去。”黎守仁沉声说道。
黎守礼皱着眉头道：“既然要卖辣椒，辣椒里面就有种子，必然会流出去。”
这时黎春枝笑说道：“这个我有办法，师傅在使用说明上说，这辣椒通常都是晒干碾碎当做调料使用，咱们可以将种子都取出来，再碾碎了卖出去。”
“哦，这倒是个好办法，不知这辣椒什么时候可以开始晾晒？”黎老汉问道。