第86章 新菜品,牛杂
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感觉肉把小轿车的空气给搞浑浊了。
（顾东擎？？？不是心疼我？）
从屠宰场离开，苏瑶去买了青菜跟菜种，买了两斤辣椒跟一些卤肉料就回了矿山。一路上都能嗅到后面飘来的生肉味道。
这股味道里面，除了生肉还有内脏的味道。
不管是猪肉的内脏，还是牛肉的内脏，都有一股浓浓的排泄味，这是不能避免的。
正是因为这味道如此的呛人，所以在卤好之后，变得香喷喷的更让人觉得不可思议。
飘忽的风将内脏的味道吹来又吹散，全程顾东擎都是抿着唇，神色专注的握着方向盘看着前方道路。
一点儿也没有分心。
苏瑶挑眉：“不臭？”
顾东擎自然是怕臭的。
但是他好歹是部队出来的，既然苏瑶这么一个小姑娘都不觉得这个味道臭，能够接受它们并且还把它们加工成为美食，他一个大男人，肯定是不能觉得臭的。
就算觉得，也不能说出来不是？
苏瑶啧了一声，看穿了顾东擎的心思。
“觉得臭也不用不好意思，我也觉得臭。”
但是臭归臭，弄好了味道也是真的好。
顾东擎哼了一声，没说话。
呼吸都变得轻了许多。
苏瑶知道他这是在屏住呼吸，不让自己过多呼吸到车内的内脏的味道。
看到他都已经做到这个地步了，但是嘴上却还是没说出来，苏瑶忍不住笑了。
“顾厂长的毅力果然惊人！”
这话可没有一点儿取笑的意思。
顾东擎又哼了一声。
傲娇得很啊？
苏瑶摇头失笑，把自己身边的车窗玻璃摇下来更大一些，让外面的风往里面灌进来更多一些。
他们去的时候天还没亮，回来的时候天不过是刚亮了一会儿，才七点左右。
时间还是挺早的。
车到了农家小院，顾东擎把车往门口一停，在外面开垦土地的苏建章就走了过来帮忙搬东西。
顾东擎也准备伸手。
“行了，你先回去吧，大哥今天休息，你可不是休息的。”苏瑶将自己的自行车给了顾东擎，示意他骑车上去。
“车留在这里，我收拾一下再给你。”
顾东擎嫌弃车内的味道，她也不会真的让他自己去善后，把人赶走了，把车上的东西全都搬了下来，她把车门跟后背箱全都打开散味。
苏建章他们看到苏瑶买了这么多的肉回来，都有些疑惑。
“大姐，这些全都要卤了吗？”
苏红雁已经在烧水准备洗肉了。
清洗之前，提前询问苏瑶。
苏瑶让她把猪蹄烧了洗干净，至于猪内脏跟牛的内脏，先用大木盆泡起来。
“牛肉放在那儿，我来处理。”
“好的。”
安排好了之后，苏瑶洗了手回了屋，在房间里捯饬了一阵之后，弄了几个药包出来。
这药包带着浅淡的药香味，她将它们拿到了顾东擎的车内，各个位置，尤其是后备箱的位置多放了两个。
除臭。
虽然说顾东擎没说，但是苏瑶也知道他嫌弃这臭味的。
而她让他开车帮拉东西回来，那是占了他大便宜了，自然是不能什么都不做的。
给他车里弄几个除臭的草药包，不过是举手之劳的事情，苏瑶能做。
把东西放好了，她这才折返回院子。
“大哥，这个菜什么时候能播种？我买了菜籽了。”
苏瑶拿出在县城买的蔬菜种子跟苏建章说。
苏建章让她把东西放下。
“我一下就挖好了，挑水来把地浇头了就种下。”
“嗯，不用弄得太过去，那边据说要修路了。”
道路距离小院直线距离大概有十二三米左右，苏瑶担心苏建章太勤快，把小院门口到公路之间的空地全都给挖了。
苏建章听说要修路，脸上显而易见的喜悦。
“修路好，修路了去县城就更方便了。”
“是呢。”
苏瑶跟苏建章说了几句话，就转身进去忙自己的事情了。
中午的时候，苏瑶依旧推着卤肉上去矿场门口卖，不过这一次不只有猪肉，还有另外一种，牛杂。
这些都是她今早把材料买回来之后，立刻快马加鞭的做出来的。
今天依旧是苏红花替她收钱，她负责装东西。
开业三天都有优惠，但是今天苏瑶做的分量明显比昨天少了一些，主要是她知道，目前客人就矿场的，而且有的人昨天吃过了，今天不一定舍得买的。
所以分量做少了点，买二送一的活动没有变。
没多久，从里面出来了一些下工的人，果然如同苏瑶预料的一般，没有昨天那种一哄而上的情况了。
因为在意料之中，苏瑶也没有显得失望，而是有条不紊的干着活。
当然有人不买了，也还有人二次光顾的，像是李子健就是其中一人。
他家中殷实，家中父母正直壮年，母亲在县城郊区种地，父亲是社区的干部。
家中年纪大的几个姐姐都出嫁了，而且还嫁的都不错，现在家里只有他跟父母，没什么太大的负担。
因此在看到苏瑶的摊位摆在这里的时候，他第一时间就跑了过来。
“同志，你今天又来了呀？”
李子健笑着跟苏瑶打招呼。
现在还不流行叫老板，老板这个称呼也只是小部分人才叫的，现在更喜欢叫同志。
苏瑶笑着点头：“今天吃什么？”
“哎？还有选择啊？那边那个是什么？新玩意儿吗？”李子健往牛杂锅那边探了探头，嗅到了里面冒出来的气他疑惑地看了眼苏瑶：“这……有牛肉的味道？”
“嗯，牛杂。”
“牛杂？”
李子健复苏苏瑶的话。
显然还不知道这个跟牛有关的名字，到底是牛的哪一部分。
苏瑶自然看出了李子健的疑惑，她笑着拿起一边的大勺子，打了一节牛肠出来，放在一旁的案板上。
拿起一旁的刀，快速的把牛肠切成了薄片，又捞了牛肚，牛肺出来，相继的切了一些放在大海碗里面。
“这是牛的内脏，跟猪的内脏一样，只不过我换了个做法而已，同志你可以先尝一下，能不能吃得习惯这个口味的。”
牛杂做得相对的清淡一些，没有用卤水。
虽然苏瑶觉得味道都很不错，但是也不知道这些干体力活儿的男人喜不喜欢这种味道。
李子健没想到还能尝一下新鲜货，他回想起苏瑶做的卤肉的味道，那自然是第一时间就拿起了小竹签，捻了一颗牛肚放入嘴中。
四周的人看着他。
李子健却是缓缓闭上了眼睛。