第67章 时光之味
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鲜美淡雅，酸甜可口，喜欢一道菜，我们总会给予各种赞美，因为它让你的舌尖得到了短暂的满足和充足。
满足的是挂在脸上的欢笑和握在手里的举箸情钟。
充足的是填满舌尖的时光和滋润胃海的营养。制作难度意味着掌握它需要付出的努力，排骨最简单的当然是炖汤了，只要搭配些莲藕就更美了。
于是莲藕炖排骨成了十分满足有肉有汤的胃口和挑剔的舌尖。
不过，有的人不想让排骨安静的融合在汤水中，想要给他穿上一层诱人的外衣。于是把排骨切段放入滚烫的油锅中，出锅已脱水熟透。这样的排骨撒点金色蒜粒和五香粉，肯定也很好吃了。
如果想要酸甜味，又得重新入锅，加入冰糖，炒成焦糖色，加入陈醋，按调味顺序，收汁装盘，即成。
因为是酸甜的排骨，便成了一道不一样的菜肴。有时只是想想而已，毕竟价格决定了餐桌上出现的频率。
番茄炒蛋出现的频率也许更高，因为他不用耗费太多的油和过多的步骤。
龙井虾仁的出现说明你吃到了杭州菜。这只是局限于某地某些人的某道名菜，推广起来可不是人人都喜欢了。毕竟要用清明节前采摘的龙井茶做为辅料。比较让人心烦还是把虾去壳后只取虾肉滑油，并不需要炸到金黄。
比较让人赏心悦目的当然是白里透红的虾饺了，既吃到了小麦淀粉为主蒸熟的饺皮，又吃到了肥肉加持的鲜虾肉，虾肉泥中还有虾肉丁，互相左右你的舌尖。
虾饺的做法可以说独特。
8月11日，这天的早上是雨后的潮湿，江风是那么的温和，江水是那么的凉，虽然看不见灿烂的阳光，虽然这夏天依然漫长，曾经那蓝蓝的天万里无云成了记忆，潮起又潮落，一年也将成为回忆。
黄燕芬已忘了多久没洗澡了，今天破碎的屋顶既然严重漏风漏水了，就任凭风吹雨打下去吧，不如洗个冷水澡清醒清醒，也只能如此了。
顺便点把火，烧了这破碎的心事，让它化为灰烬也好，不占地方，不自寻烦恼，实现个人的梦想，也是需要天时的，不可一味穷追猛打。
有诗云：
野草烧不尽
逢春绿又新
人间已一日
江水荡古今
是啊，来人间走一趟，大家都活得不容易，毕竟这还是个弱肉强食的世界，丛林法则并没有失效。
有人抱怨蔬菜价格疯狂上，一斤都十几块钱了。天啊！你觉得贵，其实是你没钱，黄瓜一斤9.9人民币，也才1.5美金啊！韭菜茄子一斤13元，也才2美金啊！
有人抱怨彩票造假，股票人为操控。
有人抱怨洪水来了，城管已经溜了，只留下一地狼藉，管点有用的吧。如果城管只和流动摊贩做对，那叫饭馆就行。
有人抱怨天气不好。
有人抱怨失业，前途未卜，宁愿躺平过余生，一人吃饱，全家不饿。
这年头什么最贵？健康最宝贵，病从口入不要让我碰见就行，可以预防就提前防御。
是啊，当你收入低，看着别人有酒有肉，你可能会猜他是某某酒厂的员工，年薪二三十万。其实不是。他只是富二代，在消耗着富一代艰苦创业累积的财富，坐吃山空的表面是虚假的繁华和璀璨夺目的浮华夜色。
多日不见，孔大爷的豆腐店如今只卖豆腐花了，每天就只做五十斤，限量供应。
这种豆腐花的特色就是水嫩香甜，营养高，可以说是浓缩的豆浆失去了流动性。
腐竹虽然高蛋白，好吃下饭又可成宴会佳肴，可毕竟价格贵啊，不是常吃的东西。
自从改卖豆腐花后，眼红生意好的商家也跟着卖起了豆腐花。一时，东北豆花，上海豆花，四川豆花云集一街，竞争空前激烈。
“大爷，你的腐竹制作技艺找到继承人了吗？”黄燕芬说这话的时候，已有几个顾客挤到了简陋的店铺前，财大气粗的要这个要那个。
“找到了，他是个留学生，喜欢吃豆腐，喜欢喝豆浆。”孔大爷一边忙着取碗片出豆花一边指向后门昏暗的角落。
黄燕芬一听是留学生，赶紧追问是哪个国家的留学生，心态有些不平衡。
孔大爷看着门口后面正在认真挑选黄豆的北海道人田中河野，露出几分传道授业解惑的耐心：“他来学了好多天了，中文也不能说差吧，比他差的人还数不胜数。”
“哦...”黄燕芬有点不敢相信，居然有外国年轻人想学做腐竹，只见这男子穿着一身干净整洁的白色衣服和帽子，象个久经考验的摄影大师一样正埋头研究腐竹的制作工艺。大爷也是采取了循序渐进的方法，把豆制品的工艺进行了系统整理，而非填鸭式教学。
“你好。”
正在黄燕芬犹豫要不要和这样的人做朋友时，田中先生已向她挥手
黄燕芬只是感觉失去了什么一样，并不清楚什么是主人翁意识。心中在猜测，这人看来是合格的学生。
只听孔大爷说：“我老了，确实需要有个徒弟帮忙，顺便把祖传手艺传下去，我也好安心离开。之前有几个中年妇女想学，都被我拒绝了，理由是她们缺少一点匠人的精神。”
黄燕芬点点头表示理解，先来一碗姜汁豆花压压惊。
“大爷，你以后在门口坐镇就行了，他应该能让你满意。”
“如今啊，很多人都变得现实了，你也别好高骛远，有个一技之长，走遍天下都不怕。”
“我是想找个能赚很多钱的，这豆腐花不容易保存，不赚钱，养家糊口都难。”
“是不赚钱，知足常乐，我也不会让你天天吃豆腐花的，吃多了，你就腻了。”
这时田中过来询问黄豆要用什么样的水质浸泡，黄燕芬也看清了他的脸庞和五官。心想，这关美以后会不会成为他的女人啊，越想下去，越觉得对自己会带来挑战。
孔大爷毫不保留的说：“大豆是一年生草本植物，现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。司马迁编的《史记》中关于‘菽’的记载，指的就是大豆，由此可见轩辕黄帝时已种菽。有5000年的历史了。大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。”
什么碰瓷女王，这和美食又没啥关系。
一碗清汤牛肉面，一碗油泼臊子面，一碗龙虾沙茶面。
这是王一发今天拍摄的内容，制作这些地方小吃的外卖店就在写字楼里，老板需要把精美的图片提供给顾客进行了解。
就算将要处于绝境，黄燕芬也没有感到一丝丝的害怕：“这顿午餐我吃了四个苹果，还剩五个，你的生活比我好多了。”
王一发笑说：“努力工作，才能拥抱未来。”
黄燕芬又问：“这牛肉面哪个地方的最正宗？”
王一发：“听老板说，兰州的牛肉三角棱拉面是他们店里销量最高的，他们把牛肉汤熬得那么清澈的密秘就是加了不少生牛血，去掉了许多浮渣。那个臊子面我也吃过，重头戏则是那一勺油泼辣子，做法是热油下葱蒜姜等逼出香味，再趁热倒入辣椒粉中，加入少许芝麻花生碎....。”
黄燕芬频频点头：“原来是这样的，真想吃一碗，不，是两碗啊！”
记得两天前的早上，在找不到一个厕所的情况下，为了应急，黄燕芬只好在一处废弃破败的房子里大便。想想以后真应该自己少吃点，也就少点问题了。多吃就要多受罪，如果每天需要600g的食物且食物种类比较多样，应该是可行的。定时定量大有益处，也不会给肠胃造成负担，贪多嚼不烂，最后都成了排泄物。
所以按黄燕芬的体重计算，早餐200克，午餐150克，晚餐250克，已足够。
看着破败没有屋顶的房子，只剩几个破窗户了。这里位置这么好，大概是屋主已经死翘翘了或者在等地价升值吧。
可怜有的人一无所有，有的人应有尽有，贫人与富人之间的差距在未来是个难解的矛盾。
拉屎的问题解决了，正轻松的叹了口气时，往左边一没有门框的另一间屋子一瞧，发现里面睡着两个人，被子把他们包裹得只露出个头。
怕有不测，黄燕芬又悄声走开，还好没有吵醒他们，他们大概也是什么江湖兄弟情那一类吧，两个大男人睡在一起，友谊超乎寻常。
多停了几秒，黄燕芬便转身离开了这破屋子，临走前还随手拿起一块海绵盖住了排泄物，免得让人一眼就看见，但愿下次不要再来这应急吧，同样的事情重复做了会被人盯上。
没办法，这么繁华的街区，居然没有二十四小时敞开的厕所，大概是无利可图吧，什么为人民服务，也是有前提条件的。
厕所在黄燕芬的家乡有个文雅的称呼叫“东司”，现在说”去东司”的人，基本可以确定就是不会在背后掏枪的老乡了。
这东司就是个露天厕所吧，所有的粪便收集起来还可当肥料给耕地提供养份，一点也不污染周围的环境，更不用冲水浪费水资源。所以现在的所谓厕所并不是什么处理排泄物的好方法，只会给污水处理增加难度。
这个早上确实凉爽了很多，只是还没有手脚颤抖罢了。大概是脚下的袜子起了很大的保暖效果，抗寒能力更强了。这袜子是关美给的，现在发挥了大作用。
这个早上确实有点让人无处安放，路边的许多倒闭的店铺都贴上了出租的通知，大都是因为资金周转不过来了。
哎，一年比一年难啊
有个段子深刻的反映了现实的残酷：
六零后七零后一手遮天
九零后零零后无法无天
一零后被宠上天
五零后喝茶唱歌天天是星期天
八零后活得一天不如一天
黄燕芬就是那一天不如一天的状态，很对很对，对秩序的不满也是人与生俱来的。
难道这个春节又有很多人不能回家过年了，仰天长叹啊！！
自从周秋雨的电动车被捉弄后，内衣厂的工作她是去不了，她也因此失业了，第一次体验到了失业的不容易。
听说她没有去上班的那一天，工厂刚好发生了一场大火，是电器短路了，火光冲天中有许多人都在火灾中死去了。整齐的厂房如今已成了一堆瓦片，破碎不堪，在遭到惨重的损失后也彻底败落了，老板也破产了。现在又有人说是故意纵火的，电器短路找不到足够的说服力来支撑，警方还在全力调查取证中....
梅紫也是一声长叹：“好景不长啊！为什么会这样？”
梅姬望着冰冷的宿舍也有点害怕，她们得搬走了，2023年即将结束，不是个好的开始啊。
愣了半天，梅姬不解的说：“我们得重新找工作了，想不到一把大火，把车间烧成了瓦砾，工资也没了。白干了。”
“下午我们就得离开，这里没有水电供应，也洗不了澡。”
“这么热的天，不如回老家吧。”
“你没看新闻吗？这几天有采访，给点赔偿。”
“是啊，去哪呢？”
这时周秋雨一脸平静的走进宿舍：“都在收拾行李了，该来的躲也躲不掉，勇敢面对吧。”
梅姬把带不走的洗发水沐浴露之类都扔进了垃圾桶，说道：“已收拾得差不多了，轻装上阵，重新出发。”
周秋雨：“我家宽敞，你们没地方住，可以先和我挤挤，我不收租金。这个夏天还长着呢，今天才8月19日。”
梅紫：“听说自从你坐了王一发的单车后，找到了纯真的感觉。”
周秋雨：“是啊！那些坐在单车上笑的女生会有好运气的。”
梅紫：“你不把人家当备胎，骑驴找马。”
周秋雨笑得更爽朗了：“我没那么势利，只向往简单的爱情，打工妹可以没那多的要求，平平淡淡才是真。”
梅紫梅姬两姐妹都带着怀疑的目光：“真的，这年代还有纯真的爱情，给我们也来一份。”
周秋雨：“我和他昨天又约会了两个时辰，真是一日不见，如隔三秋啊！太折磨人了。”
梅姬：“发展得还挺神速的，电动车被扣押，有了个单车男友。”
“羡慕了吧。”
“太羡慕了。”
这个新入职的面包厂太爱干净了，干净到每天有两三个小时是在搞卫生的。
西瓜雕刻，油炸百合菊，胡麻油烤羊肉，红烧鲤鱼。
一堆的事情又将在明天扑面而来。