第17章 甩锅能手
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厨房里的一众人赶紧上前接过她怀里的东西。
枝月看着手上的东西一脸疑问,“小姐,这些是啥?你去哪拿来的?”
邵棉棉想都没想就把锅甩给邵揽璟,一边嘱咐道:“从小叔那拿的,食材都放桌子上。”
在来之前她就在商城买了蛋糕甜品系列的书籍,一眼看中了水果蛋糕那一款。
先做蛋糕胚,把蛋黄蛋白分离,蛋黄加水加油搅匀,加面粉搅成糊,把蛋白加三次糖打发。
蛋白打发这种需要时间和手劲的活就交给杨大厨了,杨大厨是府里的糕点师傅,看一遍他就知道怎么做了。
把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,这里没有烤箱,接下来就是拿锅炉刷油装起来烤。
邵棉棉没有这么试过不知道能不能成功。
目睹一个两岁小孩熟练的手法操作,在场的人都震惊了。
现在富人家的小姑娘年纪那么小就已经开始学习各种技能了吗???
枝月帮她清洗干净小爪子,水池很高,邵棉棉踮着脚尖还要朝上伸手才能洗得到,腮帮肉都挤在胳膊上了肉嘟嘟的。
看着这一幕,枝月把心里的疑惑道问了出来,“小姐,你怎么知道做那些的?”
“昨夜梦里老爷爷教我哒~跟小叔说啦,小叔给我开个店铺。”已经说过一次的邵棉棉,这会已经说得像是真有那么回事般。
枝月:“!!!”
听到小姐还要开个店铺,一向沉稳喜怒不形于色的枝月,这会儿面部表情彻底失去管理。
好一会儿才找回自己的嘴巴,一边拿手帕擦拭小姐的手,感叹道:“不愧是小姐。”
邵棉棉:“嘿嘿嘿,不过成不成功我就不知道了。”
收拾好一切,最后嘱咐厨房的师傅注意看火候,大概半个时辰成型就好了。
邵棉棉又哒哒哒跑到邵揽璟的书房里。
走到门口的时候,整个身子都挨在门上,小脑袋往里探,头顶的小啾啾先露了出来。
果然看到她家帅到炸天的小叔坐在位置上。
邵揽璟一身月白项银细花纹底锦服,一根白丝带束着大半的黑亮垂直的头发遂在身后,斜飞的英挺剑眉,细长的黑眸,削薄的嘴唇,整个轮廓棱角分明,身材修长高大却不显得粗犷,正认真严肃地写着什么。
似是发现了她,招手让她进来,“进来吧,听说一整天都在厨房捣鼓着,蛋糕什么时候做好啊?”
邵棉棉正一脸欣赏地望着他,被他打断立马哒哒哒跑进去,熟练地爬到他腿上坐好,才开始一一说道:“还需烤半个时辰,小叔我还要四五个甜品师傅,还有几个年轻一些的人男女都要,需要她们帮我管理店铺。”
邵揽璟有些意外地挑了挑眉,没想到这个小不点还能想到那么细,倒是小看她了。
不过人他早就找好了,一切准备就绪,就等店铺修缮完成了,到时候她想怎么玩怎么玩。
看着小侄女肉嘟嘟精致的小脸,邵揽璟忍不住上手揉戳一顿,“都给你准备好了,就等棉棉的蛋糕啦!”
邵棉棉被揉得眼都只能眯着睁不开,小爪子推开挡住她嘴巴的手指,问道:“小叔,店铺还需要很多块琉璃,琉璃要白色透明的。”
她知道这个时代的玻璃都是各种颜色的人造水晶为原料制成的,品质晶莹剔透、光彩夺目,这里的人都称此为琉璃。
“琉璃?棉棉你从哪听说这个词的?”邵揽璟有些意外,毕竟琉璃并没有在这块大陆普及,他也只有在海外商人手中见过几次,价格昂贵,且用处不大,他都不知道能用来干什么。
“昨夜梦里老爷爷说的呀,蛋糕做好放琉璃柜子里,一眼就能看到啦,而且还不会弄脏。”邵棉棉已经说得面不改色,一副老爷爷说得很对的神态。
邵揽璟半信半疑,但又没有其它合理的解释,只能选择相信。
于是点头道:“好,小叔给你买,不过可能要些时日,只能派人去海外购买。”
“要多少时间哇?”
邵棉棉有些不好的预感,毕竟任务时间是有时间限制的,如今已过去差不多两天了,如果琉璃没到,那只能先用普通架子了,这对于一向追求完美的她来说打击挺大的。
邵揽璟:“二十日左右。”
他这两年的时间里已经把两支商队扎根在海关发展了,不到一个月的时间把玻璃运回来绰绰有余。
邵棉棉一听,意料之中,也没有多少失望了,先凑合一下吧,她的金币保住最重要!
半个时辰后。
邵棉棉一脸期待地等待杨大厨把锅里的蛋糕胚倒出来。
待看到成型、模样看着也还行的她心里开心了大半,让杨大厨切旁边一块出来,枝月给她放凉一些才让她尝。
吃起来软软糯糯的,糖分恰到好处,淡淡的清香,特别香甜。
邵棉棉知道她成功了,于是教杨大厨把蛋糕胚对半切开,然后切平切圆。
杨大厨已经把她的步骤记了下来,询问她能不能让他再做一个,并发誓不会把方法带出丞相府。
邵棉棉当然点头答应啦。
蛋糕胚做好,接下来就是抹奶油了,她把准备好的能直接涂抹的动物奶油抹在蛋糕胚上,中间那层还铺了一层芒果酱,最后把切成块的芒果铺在在最上面当装饰,中间那圈还放着四颗大草莓,用剩下的草莓切成薄片贴在蛋糕侧面装饰,邵棉棉没有贴很多,不然显得很乱。
她拍了拍手。
耶!水果蛋糕完成啦!
“好啦好啦!大家都来尝尝吧,切成小块都分一分,见者有份哇!”邵棉棉招呼大家过来。
八寸的蛋糕,够大家都尝几口了。
第一次见到这个糕点,还飘着甜甜的诱人的香气,各个大厨和婆子们都忍不住咽了咽口水,但还是懂得这是主人家的糕点,可不敢先吃。
“我们就不用啦小姐,还是先给老太爷老夫人和老爷夫人送去吧,这不杨大厨还做了一个吗,我们吃那个就行了。”
见到杨大厨已经把蛋白打发好了,快要上锅烤了,邵棉棉也不好再说什么。
于是叫枝月分成六份,不知道大家吃多少就先一个院子切一份,到时候再自己分,不过祖父祖母那份很小,老人不适合吃太多。