第14章 手把手教何雨柱做人
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老杜知道没有办法赶何雨柱走，但通过一些小手段，让新来的小伙子明白在轧钢厂的食堂里，得遵守他老杜的规矩。
实质上，其实跟狗撒尿划地盘，一样的道理。
“周主任，李科长放心，一定安排妥当，考验出何雨柱的真正实力。”老杜笑笑，十分爽快地应了下来。
周主任看向何雨柱，“何雨柱，你好好表现，不要让我们失望。”
“我一定尽力。”何雨柱保证，很有自信。
老杜把何雨柱带到了小厨房，这里是领导们接待兄弟单位用餐的小厨房，大多是小炒。
今天还没接到有领导的通知，所以没准备小食堂用的饭菜。
“何雨柱，你先熟悉一下，一会儿我让人给你送来菜和调料，你好好发挥。”
“多谢杜大厨。”何雨柱连忙感谢，并没有感受到老杜眼底的戒备。
李承业从小心眼子就多，很快就洞悉了老杜的心理。
老杜觉得何雨柱的到来，可能是跟他抢饭碗的，处处提防。
这样的老鸟，就喜欢给新来的人“立规矩”。
“雨柱，你在这边熟悉，我去给你打听一下后勤的几个领导都是什么口味？”
何雨柱听到这话眼睛一亮，“谢谢表哥，能够打听到领导的口味，我就做成什么口味的，保准事半功倍。”
李承业到了后勤部，找到周主任的心腹。
两包牡丹香烟递过去，几个领导的口味都打听到了。
李承业回到小厨房，就看到何雨柱垂头丧气地坐在小马扎上。
他盯着面前的一堆土豆，洋葱，白菜萝卜，长吁短叹。
李承业一看到这样的画面，还有什么不明白的？
“这是老杜送过来的今天中午的食材？”
何雨柱点了点头，眼露不满，“都是素菜，能炒个土豆丝儿，酸辣白菜，清脆爽口的腌萝卜，炸洋葱卷。”
“领导吃饭都是素菜，不能发挥出我的厨艺，而且还怠慢了领导。不行，我要找周主任告状。”
何雨柱直来直往的牛脾气，又上来了。
李承业听到这话，额头上三根黑线，一把按住何雨柱的肩膀。
“虽然这是老杜故意的，但你因为一点麻烦就去领导那边告状。就算你告赢了，也跟老杜撕破脸了。老杜顶多被上面批评几句。
“可是你呢，以后还要在食堂工作，还要跟老杜打交道，给你穿小鞋，使绊子，就够你受的，以后还会有更多的麻烦。”
何雨柱就算不太聪明，但他也明白表哥说得有道理。
“表哥，那你说怎么办呢？巧妇难为无米之炊，我就算厨艺再好，深得我师傅的精髓，但我也发挥不了呀！”
李承业笑了笑，“你先别急，我先告诉你，周主任请的后勤几位领导，三个能吃辣，两个不能吃辣，但也喜欢重口的。”
何雨柱想了想，“做川菜就很好，我刚刚看到大食堂那边有酸菜和剁椒，表哥，我去买条鱼！”
一听到鱼，李承业眼睛一亮。
之前完成任务，奖励了一条十斤的花鲢，还没来得及拿出来呢。
“行了，你现在做好准备，我想办法给你弄条大的花鲢过来！”
听到这话，何雨柱眼睛一亮，“表哥，你真的能买到花鲢吗？多大？”
李承业自信地点了点头，“一定能买到，有十斤重！”
听到这话，何玉柱倒吸一口凉气，眼露惊喜，“哎哟喂，十斤重的花鲢，那我能一鱼四吃。”
“那你赶紧准备葱姜蒜等各种材料，我去买鱼。”李承业交代，跟领导请了假，骑上自行车，到了菜市场。
李承业买了十个鸡蛋，看到有干紫菜，买了一两。
李承业从空间拿出来三斤五花三层的猪肉，然后把那条十斤重的花鲢装在了一个口袋里，一起拎回去。
老杜正在招呼食堂里的其他工人准备午饭，但他一直关注小食堂那边的动向。
看到何雨柱有条不紊地做各种准备工作，不急不躁，老杜心里也有几分疑惑。
何雨柱那个臭小子，难道不应该暴跳如雷过来跟他吵架，或者去跟领导告状吗？
一错眼的功夫，老杜就看到小厨房里面，何雨柱正在从口袋里面拎出来一条大鱼，正傻乎乎地笑着。
老杜一愣，他想用食材拿捏何雨柱，不让他发挥。
可现在人家自备食材，他也不能阻拦。
“表哥，你真厉害，真的买到了鱼，今天我一定能做一桌好菜，你也一起过来。”
李承业笑笑，鼓励何雨柱，“我已经请假半天，我给你打下手。”
为了何雨柱能够顺利通过考核，也为了能够顺利完成任务，李承业觉得他有必要全程跟着。
有了李承业的帮忙，何雨柱的动作也更加麻利。
见时间还早，何雨柱勤快地把小厨房里面打扫干净，连外面的桌子，也干干净净。
见到了十点半，何雨柱开始做饭做菜。
米饭上锅蒸煮。
何雨柱犹如食神附体一般，一鱼四吃，酸辣可口的酸菜鱼，剁椒鱼头，黄豆酱鱼块，红烧鱼尾。
浓油赤酱、软糯浓香的红烧肉，辣椒炒肉丝，紫菜蛋花汤，酸辣土豆丝，醋熘白菜，清脆爽口腌萝卜。
酸甜辣淡，各种口味都兼顾了，重点在酸辣上。
正好九菜一汤。
除了剁椒鱼头不好分，其他的李承业都装了一份，放在两个大盘子里。
“雨柱，你在这边上菜，我给老杜同志送过去。”
何雨柱哼了一声，不乐意，“表哥，那个老杜害我，我不想给他吃。”
李承业哭笑不得，一根筋的傻表弟，“雨柱，杜师傅今年五十多了，比我妈年纪还大，咱们年轻人是不是应该礼貌点？”
“再者，你就算是强龙，但也不能压地头蛇。礼多人不怪，伸手不打笑脸人，别跟老员工在小事上争执。夹着尾巴，低调做人，高调做事。”
“你做的菜好吃，杜师傅吃了，认可你了，知道你是有真本事的，自然不会把你当成什么都不会的关系户。”
何雨柱听了，嘿嘿笑笑，“表哥，还是你脑子好使，我怎么就没想到？”
呵呵，你要是能想到，还能被吸血一辈子啊？
李承业刚刚把菜端给杜老送去，这边何雨柱也把菜端上桌，那边周主任带着后勤部的五个人过来了，一看到桌上摆的是九菜一汤，不由得微微一愣。
荤素都有，颜色也好看，关键是川菜居多，不错不错。
刚要招呼人坐下，杨厂长带着一行人走了进来，额头上满是大汗，一副很着急的模样。
不过在看到桌上的饭菜之时，杨厂长眼睛一亮。