第227章 火锅
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武浩芬像一阵风一样飘到了餐厅。就看到自己老哥坐在上首笑着看着自己。“咳咳”武浩芬站直了,咳嗽两声“我就不和你计较了,好女不跟男斗。”走到自己的座位上面,还不忘顺手在小丫头脸上摸了一把。两个小丫头则对着武浩芬用手指刮着自己的脸。小声的说着“姑姑羞羞。”
武浩芬一看餐桌上面,一个怪怪的锅子放在正中间,下面是一个小的魔法炉,上面有个盖子盖着,里面发出了“咕噜,咕噜”的声音。其余的都是一叠叠的生菜。比如切成一片片薄如纸翼的羊肉片,牛肉片,猪肉片。还有自家做的猪肉丸子,牛肉丸子,还有几个豆腐丸子。另外还有着一些鸡鸭的内脏。还有就是一盘盘的蔬菜和蘑菇等等。大大小小几十个碟子放在桌子上面。全是生的,
武浩芬生气了,真的生气了,看着自己的老哥“老哥,你如果生气了,就骂我一顿,就算打我一顿,我也认了。你不用生闷气,而把这些生菜给我吃吧,还说什么有新菜。骗小孩呢。”
旁边两个小丫头也是连连点头,嘟着嘴看着自己的粑粑。姑姑你不知道,当我们看到这些菜菜时,也是和你一样的感受啊。吃货的心思谁知道啊。
武浩天也不解释,就是看了自己的老妹和女儿一眼,将中间那个锅盖掀开。三个大小美女抬眼看过去。锅子是一个圆锅,里面用一块弯曲的铁皮分割成两部分,左边的一看是清汤,白色的,右边的则是红彤彤的,上面还漂浮着一个个的红色的小辣椒,锅盖一揭开的瞬间,一股辛辣味就冲天而起,措不及防下,三个美女都是大大的打了一个喷嚏。武浩芬摸摸自己的鼻子,气喷的看着老哥“老哥,你太卑鄙了,不仅让我们吃生菜,还用辣椒粉来陷害我们。”
武浩天看了自己老妹一眼,用一双公筷在锅子里搅拌一下“我有那么无聊吗?还陷害你?你脑洞开着还真大啊。你不去写小说,真是浪费人才啊。”
武浩天指着桌子上的东西说道“这种方式叫火锅。它的吃法就是:自力更生,丰衣足食。自己夹想吃的东西,放到这个火锅底汤中,有些东西只要烫熟就能吃了,比如说这些肉片,鸭肠,腰片,肝片等等,有的则放在里面煮熟就能吃了,比如说各种肉丸子啊,香菇等等。”
“这个锅叫做鸳鸯锅,左边的清汤,是没有辣椒的,适合小孩和老人食用。右边的是辣味的,能吃辣的人可以试试。”武浩天一边往两边放着一些需要煮熟的菜肴,一边将吃饭和一些食材煮熟需要的时间都说了一遍。
“最后就是蘸料的配制,这个你们根据自己的口味来。看着我的操作,跟着我做。”武浩天向帮两个小丫头各自配了一碗只有一点点辣椒的蘸料。用筷子沾了一点放到她们嘴里“尝尝,看咸不咸,辣不辣。”两个小丫头用舌头舔舔,然后将筷子含住,吐出筷子,笑着说道“很好,谢谢粑粑。”武浩天又在大丫的碗里加了一些香菜。小丫的碗里则没有加。这是两个小丫头的又一个不同之处,大丫什么都吃,小丫呢则不吃香菜,说不喜欢那个味道。
武浩芬和虎头两人早就有样学样的给自己调配好了蘸料,武浩芬拿着筷子,问着火锅汤料的味道,看着里面在煮的食材,流着口水问道“老哥,可以吃了吗,我饿了。”
“弄好了,就吃,自己动手。注意用公筷和公勺,别串味了。”
听到老哥的话,武浩芬大叫道“先来点羊肉。”筷子一夹,几片羊肉被她夹起放进了红彤彤的汤中,她在心中默数着时间,等时间一到快速将羊肉夹出放在自己的小碗里面。然后用自己的筷子将羊肉在蘸料里面翻了几个身,快速夹起放进自己的嘴里。
武浩天刚想提醒她注意热,可惜晚了一步,“呜啊呜啊”武浩芬张开嘴巴,嘴里哈着热气,还不忘咀嚼几下,左手在嘴边扇着风。三个孩子都好奇的看着姑姑,先听听姑姑说说,自己再动手。武浩天将一瓶冰的啤酒放在老妹的身前。
武浩芬终于将口中的羊肉吃了下去,急忙拿起冰啤酒就是一顿猛喝,喝完之后,用手一抹嘴巴,大喊道“爽,真爽,再来。”武浩芬又将魔爪伸向了牛肉片。三个孩子看到姑姑吃着这么开心,也开始行动起来了,武浩天拦住了两个小丫头蠢蠢欲动的双手“你们还小,粑粑来帮你们弄,虎头,需不需要老爸帮忙。”
虎头已经用公筷夹起了几片羊肉,放在清汤这边烫了起来。到时候就夹起来放进小碗里面,有了姑姑的前车之鉴,他小口小口的吃了起来,一边哈气一边吃着。“嗯,好吃,和别的做法有不同的风味。”然后端起身边的果汁喝了一口。
两个小丫头急了,姑姑和哥哥都吃了,自己还没吃呢“粑粑,快点,我们饿了。”“不要急,这个不能急的,记住啊,吹吹之后再吃啊。”武浩天从漏勺里面将肉夹进两个小丫头的碗里。小丫头夹起蘸了蘸料的肉片放在嘴边,嘟着小嘴猛力吹着,然后放进了自己的小嘴里面,还是烫的直张嘴。
武浩芬三下五除二就解决了一盘羊肉片,再次伸筷子过去的时候,夹了个空,急忙大喊道“老哥,没肉了,快加肉。”武浩天没好气的说道“想吃肉,自己削。”一大块羊肉放在了桌子上,武浩芬也是拼了,“切就切,没有姑奶奶做不了的事。”拿起桌子上的刀,刷,刷,刷,右手挥动,一片片的羊肉掉入了碟子中,很快就堆积如山。
“吃火锅的时候,不要总是吃肉,要荤素搭配的吃,多吃些蔬菜和蘑菇这些,要不对身体不好,特别是你上厕所的时候。”武浩天提醒着大家。
武浩芬一听,夹向肉类的筷子马上转弯了,夹起一把蔬菜煮了起来。老哥一说,她就听明白了。她可不想受这个罪啊。
武浩天一视同仁,三个孩子的碗里也多了许多蔬菜,萝卜,香菇等食物。三个孩子不管这些,大口的吃着,大口的喝着果汁。