第71章 热情的领班
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一行人走进店里，餐厅的领班就来了。身穿酒红色的旗袍，个子瘦高瘦高的，长相甜美，端着职业微笑，见到她们踩着高跟鞋走过来招呼道，“几位美女有预约吗？”
沈佳妮摇头道，“没有！听闻你们这里的海鲜不错，过来尝尝！”
领班即刻道，“几位算是来对了地方，我们店里的食材可都是一等一的新鲜货，保证除了这里你再也找不到哪家店的海鲜有比我们还新鲜的了。可全都是一大早特意让渔船运过来的。”
很多商家为了满足顾客对食材新鲜的追求，都会这么说，实际上大部分都是从卸货港口运到批发市场，再由批发市场的商家送往各个门店。
沈佳妮对此不发表意见，只要东西过得去就行，太较真也没必要。但还是鬼使神差地问道，“渔船直接送到店里来？“
领班点来点头道，“那是当然，不然怎么保证快啊？”
出于习惯，每到一个地方沈佳妮都会首先研究这个地方的地图，她记得A市的指定海鲜卸货区域离这里少说也有几十公里的路程，况且附近海域都不准渔船驶入的。眨了眨眼道，”美女领班，你这话会不会太夸张了点？这里可不是渔船能停靠的地方！”
领班挑了挑眉神秘一笑道，“这就是为什么我说我们店的食材在整个A市都是最新鲜的原因了！大部分渔船出海打鱼回来后都会在指定区域卸货，但也有例外！我们老板为了保证食材的新鲜，专门找了艘小船每天一大早就去大船上拉货，而且专挑大个的，鲜活的往回拉，这样就保证了食材的新鲜度！”
为这个破店专门找条船？这每天的费用都快抵得上鱼的成本了吧？不是她想说这个店差，而是装修真的是普通得不能再普通了。现在那个餐饮店不是装修得金碧辉煌，灯火通明的，偏偏这个店像个陈旧的古玉，太素太古了点。若不是维维带来，怕是进都不会进吧？
沈佳妮一脸不信，美女领班为了证明自己说的是真的，特意走到窗户边，用手指了指不远处一艘停在海边的小型轮船。沈佳妮顺着她手指的方向看过去，是一艘小艇。
沈佳妮直觉这个店老板不简单，能从大船上直接挑拣物品，还可以随意开着小艇回来，不是普通人拥有的权利。随即求证道，“那你们老板一定和渔行的老板关系匪浅？”
看她信服了，领班得意地道，“何止匪浅啊！美女，这个其实也不是什么秘密，稍微一打听就知道了，我们老板有在A市数一数二的渔行，你说他自己的店的产品能不优先保证食材的新鲜个大吗？”
这个老板还真是渔行的大老板？沈佳妮这会是真的有点意外了，寻常商户都是按照规矩去指定地点装卸货，显然这个规矩对这个老板是虚设的，也只有这样才解释得通。她有点好奇这个店的老板是何人了？
领班见沈佳妮被吓住了久久不语，随即又道，“所以你要是说我们店的海鲜不新鲜，那你找遍A市都找不到比我们这家店更新鲜的食材了！”
沈佳妮看了看大排档的装修，终究是把心底的疑问问出来了，“你们老板是渔行的大老板，应该不差钱啊，怎么这个店没好好打造一番呢？货好，店面装修再提升个档次，生意不就更好吗？”
领班会意笑着道，“这个店成立之初就不是为了赚钱，是老板给自己和员工准备的，所以在装修上就简单了一点。后来老板自己很忙，一年也懒得过来，员工们嫌原来的人也少，慢慢的店就开始空下来。后来不知道谁提议说空着，店里的员工没事做，不如收拾一下让餐厅对外营业。
大老板觉得这个提议不错，就这样这家大排档才开起来。因为没怎么宣传，知道的人不多，开始生意不太好，我们就给老板建议，说把店面装修一番，生意会好点，你知道我们老板怎么说的吗？”
沈佳妮摇了摇头，领班接着道，“他说，要是实在做不下去就关门吧！我们这餐厅少说也有十几号人，店里的人基本都做了几年的，对餐厅还是挺有感情的。老板这么一说，大家只好闭口不提！”
沈佳妮心叹，真是饱汉不知饿汉饥！
又听领班道，“虽然老板不愿意装修，但是好在食材新鲜，离学校近，慢慢的在附近就小有名气了。你们要是在晚来一个小时，我都给你们腾不出位置来呢，总共也就二十几桌，特别是夏天，正是大排档生意好的时候。”
丹丹插嘴道，“那美女领班我们都是学生可以给我们打个折吗？”
领班想了一会道，“跟你们还是挺投缘的，这样吧，我一会去给店长申请下，看能不能给你打个八八折！”
丹丹甜甜地一笑道，“谢谢美女领班！”
“不客气！你们喜欢吃下次记得还来啊！”
领班絮絮叨叨的闲聊着，也许是看沈佳妮一行人亲切，也许是这会没什么客人就想找人说上几句。
她给沈佳妮几人安排了一个临街的位置，站在巨大的落地玻璃窗前，外面街道上的车水马龙，两边商铺的灯火辉煌，一览无余！
安排好领班就把手里的菜单递给沈佳妮，“这是菜单，你们先看看，食材不用担心，保证又大又肥美。当然你们也可以自己去水箱旁边选！”
俗话说靠山吃山，靠海吃海，海鲜就是A市餐桌上的一大特色。来了A市不去吃一次海鲜大排档相当于没有来过。在这里吃海鲜都是往水箱前一站，想那样点就是。清蒸，红烧，都由客人定。
沈佳妮不是在海边长大的，看那些养在水里的各种海鲜不知道怎么挑，也不知道怎么做的味道比较好吃。接过菜单对领班道了声谢，就把菜单递给了美美，“美美，这个你在行，还是你来吧！”
美美拿过菜单看了看，上面印的菜品和其他地方的大排档卖的都差不多，于是对领班道，“美女我随你去挑点海鲜吧！”
领班笑着道，“好的，这位美女跟我来！”说完踩着高跟鞋就带美美去了厨房外面的水箱边选海鲜了！