第17章 定制蜂窝煤炉
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制作这些菜时，张母根本就无法插手，她只会做些简单的菜，一时之间也有些无所适从，儿子能独当一面，事事亲为，她觉得自己很没用。
老婆婆笑眯眯说道：“你是个有福气的人，这个小娃娃以后定然大富大贵，你们就跟着享福吧！”
“嗯！老婆婆说的在理，我家杰儿天上星宿下凡，以后差不了。”张母心中高兴，儿子有能耐是当爹娘的福气。
对于他有这样的好手艺，张世杰也只是解释为放牛时遇到的高人指点。
猪下水需要汆水去一下血沫子，要不然会很腥臭，这些步骤不能少。
蜂窝煤炉子很是给力，把下边的风门打开后，火候立马到位，随着锅里的卤水咕噜噜冒泡，猪下水的肉香也四处飘散。
“嘿！好香啊！”一个声音在门外响起，张世杰一瞧，张二爷爷来了，他的手里还带着一个木匣子。
“这里面煮的是啥？”张二爷爷凑过来问道。
“猪下水，有猪肚、猪肠、猪肺、猪肝、猪心、猪肺，香吧？”张世杰一边侍弄着卤水锅，一边得意洋洋的说道。
张二爷爷点了点头：“真叫个香，可为何这么香呢？”
“里面加了药材。”张世杰解释道。
张二爷爷一愣：“药材？这是个啥做法？我为何从来没有听说过？你给我吃的那个扒肉条也是这么做的？”
“嗯！一样的。”张世杰点了点头。
张二爷爷有些不理解，他从来没有见过如此烹饪手法，可随后他看到倒塌的两间屋子时，也是一愣。
“你家的房子怎么塌了？前几天下雨的缘故？”张二爷爷问道。
张世杰叹息一声：“没办法，屋子本来就破，我爹的腿脚不利落，也干不了活。”
张二爷爷一脸古怪的看向张世杰，然后淡淡开口道：“这顿饭怕是有来头吧？”
“啥意思？”张世杰装出一副天真无邪的模样问道。
张二爷爷指了指倒塌的房子：“我是个老木匠，修好这房子很容易，你真的没有别的想法？”
“嘿嘿！您可真是老奸巨猾，不，是明察秋毫，小子我还是太嫩了！”张世杰挠了挠自己的后脑勺，一脸的尴尬，他确实有这层意思。
张二爷爷正要说话的时候，李铁匠带着他老婆和儿子走了进来，他也没有空手，李大力的手里还提着一条腊肉。
“好香啊！”李铁匠的老婆一进院门就说道。
李铁匠的鼻子也是一动，而李大力则是几步就跑了过来，凑到卤水锅边留着口水。
李铁匠给张二爷爷抱拳问好，张二爷爷则是笑着指了指倒塌的房子：“李小子，咱们这顿饭可不好吃啊！你是铁匠，我是木匠，绝配。”
李铁匠刚开始还不知道他说什么，可一看倒塌的房子，便瞬间明白了，这小子花花肠子真多。
“是挺欠揍的。”李铁匠拍了下张世杰的后脑勺，这小子光长心眼了，不长个头。
还能怎么办？总不能白吃白喝吧？李铁匠与张二爷爷去屋子里看望了下张父，然后便撸起袖子干了起来。
张世杰嘱咐道：“搭一间够住就行，我家打算起新院子了，二进的院子，用不了一个月时间就开工。”
张二爷爷与李铁匠听后也只是当他胡咧咧，盖新院子花费巨大，你个小屁孩凭啥？就凭你摊煎饼？还是二进的院子，你怎么不上天呢？
二人手里也没有趁手的工具，又各自回家取了一趟，回来后便忙碌了起来。
搭一间临时住人的房子，也不讲究什么外观了，只要能住人就行，面积也不用太大，废墟里的木料也能凑活用，倒是省了不少事情。
等到快天黑的时候，一间临时住人的简易木屋便搭好了，这时候天气还热，也不怕夜里睡觉冷，李铁匠老婆帮张母把屋子收拾干净，老婆婆今晚上也就有了落脚的地方。
老婆婆的事情，众人也都听说了，大家都是平头老百姓，没有啥高低贵贱之分，只凭着救下二丫这件事情，老婆婆就值得大家的尊敬。
“没想到在古代还能吃上烛光晚餐，嘿嘿！”张世杰一边往桌子上端菜一边自言自语道。
屋子小，晚饭就在院子里吃了，几张桌子拼成一张大桌子，上面摆的满满当当，全是实实在在的肉菜。
装菜的器具是大木盆，花样繁多，香气扑鼻，众人除了赞叹之外，只剩下咽口水了。
家里已经很久没有这么热闹过了，张世杰一家加上老婆婆共有五口人，李铁匠家三口加上一个张二爷爷，九个人围坐在饭桌前狼吞虎咽，几个大男人推杯换盏，好不热闹。
尤其是张父，他前些日子差点就绝望自尽，但万万没想到，这才多久？在自己宝贝儿子的操持下，本已破败的家逐渐有了起色，未来的日子也有了盼头。此刻，手上杯子里装的不是酒，是甜滋滋的蜜，甜的是人心。
众人对卤猪下水情有独钟，他们从来没有想过，腥臭气十足的猪下水居然会这么美味，李大力更是吃的满嘴油渍，他今天可算是来着了。
张世杰终于见识了什么叫做风卷残云，满桌的饭菜外加一大木盆米饭和十几张煎饼，都被一扫而空，三个大男人还喝了两坛子酒，这都是啥肚子啊！
众人酒足饭饱，揉着肚子打着饱嗝，不时说说笑笑，热闹非常。
“李叔，我打算向你定制一批蜂窝煤炉子。”张世杰对李铁匠说道。
“哦？要多少？”李铁匠问道。
“先来五十套。”张世杰伸出一巴掌比划道。
“啥？五十套？这么多？你要干啥？”李铁匠睁大眼睛，一脸的不可置信。
“五十套只是初步，等以后要的更多，我打算去县城里开一个学堂，就是培训人们摊煎饼，蜂窝煤炉子是我要卖给他们的，这样也能挣些钱。”张世杰解释道。
李铁匠沉默片刻后，指着院中的蜂窝煤炉子说道：“这种炉子有人买？”
张世杰微微一笑：“有人买，我说过了，他们要学的是我摊煎饼的手艺，学就是要学全套，没有蜂窝煤炉子，他们的煎饼摊也不好干，李叔，这可是一笔不错的买卖，比你卖那些农具来钱快。”