第101章 吃喝玩乐
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这时张鑫终于回家，他家和鲁涛家都是平房，鲁涛家的后门正对着张鑫家的前门，他到家门口时，发现鲁涛端着一碗米汤蹲在后门口，看着他笑。
张鑫先是一愣，露出惊喜的表情，迎了上去，笑着说：“你什么时候回来的？”
鲁涛呵呵一笑，端着碗站了起来，“下午刚到，找你半天了！”
张鑫咧嘴一笑，“我和洪太洋去耍游戏机了！”
说完伸手拉鲁涛，“走，我们去找洪太洋！”
鲁涛点头，“好，我去放碗！”
张鑫也说：“我跟我妈说句！”
毕竟他刚刚跑出去玩一圈，现在又准备开溜，不打招呼是不行的！
鲁涛随口说：“跟阿姨说一句，我们到街上吃晚饭！我请客！”
张鑫点头答应，跑回去开门。
鲁涛摇头失笑，回家放碗，丢下一句话：“我跟张鑫晚上在街上吃！”
然后一溜烟跑出去。
奶奶追在后面大叫：“不行啊，弄了一桌菜！”
鲁涛和张鑫两人早溜没影了。
两人一路小跑，敲开了洪太洋的家门，洪太洋看见鲁涛，也是一番欣喜，二话不说，向家里打了个招呼，三个小子往街上去。
由于鲁涛小学留级，张鑫和洪太洋今年已经上了高中，同在贰阳一中就读。
从地质大院走到县城街上，穿小路只要十分钟，路上，洪太洋神秘兮兮的对鲁涛说：“走，带你去个好地方，替你接风洗尘！”
满口都是电影里的桥段。
鲁涛呵呵一笑，知道两个臭小子要带自己去哪里，自己的性启蒙就是这两家伙给带坏的！
虽然没多大兴趣，但鲁涛依旧跟着两人。
张鑫和洪太洋一路坏笑着，带着鲁涛一头钻进街边一家录像厅店。
每人交了一块钱门票后，看门的青年看都不看一眼这三个小子就把门打开，放他们进去。
乌漆嘛黑的录像厅里，传来嘤嘤丫丫的搏斗声，两个洋妞和一个壮汉正贴身肉搏，典型的欧美爱情动作片。
洪太洋和张鑫都露出坏笑，嘿嘿嘿嘿的带着鲁涛往里面钻，不大的录像厅里面，人影彤彤，夹杂烟味的各种古怪气味弥漫。
鲁涛带着批判的眼光，陪两个好兄弟审视着这种乌烟瘴气的影片，批判了半个小时，影片中壮汉还在舍命搏斗，他们三个被呛鼻的气味熏得够呛，坚持不住，溜出录像厅。
走出录像厅，鲁涛大口呼吸着寒冷却清新的空气，洪太洋搭着鲁涛的肩膀，坏笑着说：“没看过吧，想看我们下次再来！”
我阅片量可比你们丰富多了！但还是比较喜欢岛国唯美爱情动作！鲁涛在心里吐槽。
从录像厅出来，天色已经暗了下来，三个人在街上随便找了个摊位，分别点了自己爱吃的东西，鲁涛点了份炒年糕，张鑫和洪太洋吃腻了，都点了炒粉。
年糕算是贰阳的特产，当地人称大米粿，是贰阳县传统特色食品，历史悠久，源远流长，制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以贰阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而着称。
贰阳年糕代代相传，家家种大禾谷，户户打大米粿，将精选的大禾米洗净，用井水浸泡大禾米7至8天；
将浸泡后的大禾米冲洗入甑，常压下旺火蒸煮，至有蒸汽冒出再持续8分钟；
把蒸熟的米饭投入清洁的石臼中，人工挤压捶打或采用机械方式至米饭成绒，再重新投入饭甑蒸；
蒸后再投入石臼捶打，捶打后再蒸，反复3次，捶打200捶左右；
最终经过千锤百炼制成各种大米粿。
因为制作手续繁复，所以当时大米粿在市场上大多是家庭作坊做好后拿出来卖的，新鲜出炉的更是只有在家庭作坊里等着才能吃到。
鲁涛和张鑫曾摸到大院里制作大米粿的人家外，等着新鲜火热的大米粿出锅，然后偷偷摸走一块，躲在田地里分享。
谁知道刚吃两口，不远处传来动静，吓得两个小屁孩丢下大米粿就跑。
虽然只是两口，但鲁涛此生永无法忘记那种甜糯的味道！
直至1997年，贰阳县投资30多万元创办贰阳县第一家年糕厂，才让这一贡品变成规模化商品。
贰阳街头常用的年糕做法是煮或者炒，鲁涛更偏爱炒年糕，将年糕切片与肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟，炒至年糕变软加水，然后再撒上一把干辣椒，辛辣软糯，配合街边大锅的锅气，香气腾腾，闻起来食指大动。
“来点啤酒？”洪太洋问鲁涛。
长大了，会喝酒了。鲁涛在心中暗笑，点了点头。
只有和他们在一起的时候，鲁涛才真正变成了孩子。
三人共点了一支啤酒，一人才分一杯多一点，谁知道一杯酒下肚，张鑫和洪太洋两人都面红耳赤，眼神涣散。
有酒胆，没酒量，哈哈哈！鲁涛在心里乐开了花。
吃完饭，老规矩，下一站是游戏室，贰阳去年也开始跟上时代的脚步，少数几家电脑房开了出来，一开始还打着电脑培训的招牌挂羊头卖狗肉，后面索性不装了，直接把招牌一拆，变成了电脑游戏室。
三人晃晃悠悠往其中一家电脑游戏室走，张鑫和洪太洋是真的酒精上头，鲁涛虽然不喜欢喝酒，但是一杯啤酒还是难不倒他，他也装作不胜酒力的样子，三个少年在贰阳大街上嘻嘻哈哈，你推我撞的。
走了五分钟，鲁涛突然停住，问张鑫和洪太洋：“刚刚吃饭，我们买单了吗？”
张鑫和洪太洋你望我，我看你的，都茫然的摇摇头。
三人对视一眼，一声发喊，拔脚狂奔。
其实三人一顿晚饭才十几块钱，鲁涛完全出得起，只不过，氛围烘托到这了，不逃单，真的说不过去！
一口气跑到电脑房，正准备进去大干一场，鲁涛撇见街边一个老奶奶坐在那里，面前支着一口铁锅，铁锅上架着支架，里面冒着热气。
鲁涛向张鑫和洪太洋打招呼：“你们先去开机子，我买几个油炸粿吃！”
“你没吃饱吗？”张鑫惊讶鲁涛的食量。
其实是吃饱了，但是遇到了最爱，不得不买！鲁涛心里回答，挥挥手，往老奶奶那边走去。
油炸粿是鲁涛最爱的贰阳小吃，制作工具和韭菜盒子一样，都是铁锅，凹勺，但是韭菜盒子偏软，里面的馅料远没有油炸粿丰富。
油炸粿是贰阳独有的美食，出了贰阳，在任何地方都找不到，加上前一世，鲁涛已有几十年没有尝过这个童年最爱。
油炸粿的制作方法很简单，先将早稻磨成米浆，接着将南瓜、萝卜、辣椒切丝混在一起作为馅料。
在锡勺中添入少许米浆，浸没锡勺底部。
添入米浆后，将准备好的菜馅夹到锡勺内，放多放少，全凭老奶奶的心情。
放入菜馅后再添一层米浆，即可放入油锅中。
锡勺放入油锅中约1分钟，将油炸粿从锡勺中倒至锅中，再炸1分钟，被炸得金黄酥脆的油炸粿就可以食用了。
一个油炸粿五角钱，那个年代没有什么小塑料袋，都是用一小张油纸包住，条件更简陋的，用裁剪好的报纸，拿在手里烫烫的。
吃油炸粿其实很讲究，与韭菜盒子虽然长得一模一样，但是油炸粿的外皮坚硬，第一口咬的时候需要用力，才能咬开外壳，但是内里的馅料被油温炸得滚烫，一不小心就被烫到舌头。
即使几十年过去，鲁涛依旧记得这些细节，拿着油炸粿在手，先放在嘴边吹了吹，然后小心翼翼的咬开酥硬的外壳，腾腾的热气从破口处冒出来，放凉几秒钟，再混着外壳连内馅一起吃，面皮的香脆，内陷混杂着南瓜的糯甜，白萝卜丝的爽口，辣椒的辛辣，加上包裹的热量，香、甜、辣、烫！
各种口感在嘴巴里爆开，丰富又有层次！
鲁涛还是吃的太急了，粿肉在嘴巴里滚动，烫的鲁涛张着嘴只呼呼，卖油炸粿的老奶奶笑着用贰阳土话说：“慢点吃，很烫的！”
鲁涛又买了两个，付了钱，用土话答谢，捧着烫手的油炸粿走进电脑房。
张鑫和洪太洋都已经在电脑前准备用帝国时代决一死战了，见鲁涛递过来的油炸粿，纷纷摇手表示拒绝，洪太洋笑着说：“你果然没吃饱！我们都撑死了！”
“不吃拉倒，我留着当夜宵！”鲁涛哼哼唧唧，“明天早上我还要吃烫粉！”
“你回来就是为了吃东西的吧！”张鑫大笑。
“还真是！”鲁涛也跟着笑，进入游戏，三人进行红警大混战！
三个小子直到晚上九点多，才依依不舍的从电脑室钻出来，在寒冬的北风中，晃晃悠悠的回家去。