第23章 无比好吃的麻婆豆腐!
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回到山洞内。
看着苏白从纳戒中倒出的一袋豆子。
三月七和布洛尼娅都相视一笑。
她们不约而同的感觉到一阵幸福之感。
毕竟在这种环境下。
食物能最大程度的带给人安全感。
而这些安全感,都是苏白给予的。
【叮,来自布洛尼娅的安全感积分+200】
【叮,来自三月七的安全感积分+200】
苏白看着这一袋子的豆子。
觉得可以选择的食物种类瞬间多了好多。
磨粉的话可以制作糕点。
磨浆的话就做成豆腐。
现在甜味剂和辣味剂都有了。
麻婆豆腐都能做了。
不过说好让两个妹子体验一下磨豆腐的。
说话算话。
今晚吃她们的豆腐。
苏白点开商城界面。
搜索石磨。
售价要200积分。
但是在石磨链接的下方。
有一个推荐链接。
显示特价商城。
苏白点进去。
一眼就看到了【豆腐制作套装】
售价只要400积分。
里面包含了石磨、滤网、压膜以及各种容器。
这个很实惠。
苏白点击了购买。
【叮,宿主消耗400积分,获得豆腐制作套装。】
苏白又做了几个石锅,石盆当做容器。
用来储存豆子。
然后用一个石盆放好水。
把豆子泡上。
做豆腐的话,豆子要泡大概6-8个小时。
差不多要泡到下午了。
在这期间,苏白又找了些大石头。
做了好几个石缸石桶一类的容器。
看着苏白凭空拿出来的工具。
三月七和布洛尼娅已经不奇怪了。
她们现在对于苏白凭空取出各种奇奇怪怪的道具已经麻木了。
因为对于三月七来说。
她所经历的空间科技已经十分成熟。
这些本不奇怪。
布洛尼娅则是觉得他们作为宇宙旅行者。
理应掌握未来科技。
这些都是理所应当的。
到了下午,豆子泡好了。
苏白取出石磨。
给两个妹子详细讲解了豆腐的制作过程。
然后比划了一个看你们表演的手势。
就准备躺下休息了。
布洛尼娅和三月七将水中的豆子用力搓揉。
清洗干净。
随后,她们将浸泡好的豆子放进石磨里。
开始磨豆腐。
石磨旁边是一个木桶。
里面放了一些清水。
以便将磨好的豆浆倒入桶内。
布洛尼娅用手捧着豆子,轻轻地倒入石磨中。
三月七则稍许加水,开始转动石磨。
石磨发出沉重的声音,伴随着豆子碾磨的声响。
两个妹子的额头上沁出了汗珠。
但她们丝毫没有停下动作。
“加油,再用力一点!三月!”
三月七又加了一些力气,使得石磨转动得更快。
两个女孩的脸也因为劳累而变得通红。
“看,布洛尼娅,开始出浆了。”
“哇,是啊,好多白浆啊。”
经过几十分钟的努力。
豆子终于被磨成了细细的豆浆。
她们一起将豆浆倒进木桶里。
然后用布袋把豆渣过滤出来。
让星琼豆逐渐变成了纯净的豆腐浆。
接下来的步骤就是把豆浆转化为豆腐。
首先,她们需要将豆浆煮沸。
两个妹子一起将木桶里的豆浆倒入一个大石锅中。
然后开始生火。
火焰燃起来后,她们用勺子不停地搅拌着豆浆。
以免豆浆糊在锅底或煮沸时溢出煮锅。
当豆浆开始冒泡时,布洛尼娅降低了火力并继续搅拌。
三月七用一个小碗里面加入一些清水,然后加入豆腐套装中的盐卤,搅拌均匀,制成卤水。
接着,将盐卤水缓缓倒入正在煮沸的豆浆中,同时轻轻地搅拌。
这个步骤要保持速度均匀,否则盐卤水的混合不充分,无法凝固成豆腐。
“好了,三月,先停一下,让豆浆自然沉淀一会儿。”
大约过了一会儿,豆浆开始逐渐凝结成豆花。
她们把表面浮出的清汤倒掉。
然后用布袋去除豆花中多余的水分。
使得豆花更加紧实。
最后,用压模把豆花压成需要的大小。
然后用模具压实。
两个多小时后,再次检查,发现已经压好了。
这时天色已经完全暗了下来。
苏白睡了一大觉起身。
外出抓了几只兔子回来。
看到两个妹子做的豆腐。
连连称赞泰裤辣。
两个妹子磨了一天的豆腐。
都已经精疲力尽了。
“苏白,接下来看你的了。”
“做菜实在不是我们的强项喽。”
苏白洗好了手。
示意两妹子去休息。
自己开始准备炒制了。
苏白先在篝火中继续加柴。
然后他摆好石锅,开始准备食材。
苏白拿出做好的豆腐,用石刀切成小块,备用。
接下来,取出了火龙辣椒、岩盐、兔子油脂等。
然后开始烧锅,他往石锅里加入一些兔子油。
油脂块随着高温慢慢融化。
待油温升高后,加入火龙椒和岩盐,不停地搅拌。
炒制过程中,浓浓的辣香味弥漫在山洞内。
然后,苏白将切好的豆腐块放进锅里,搅拌它们与调料完全混合。
接着,他加入了一些清水,继续搅拌。
石锅中麻婆豆腐的香气开始飘散。
三月七兴奋地抱着拳头在锅旁打转。
“哇哦,看起来超好吃的!”
“我要吃我要吃!”
等到锅中的汤汁已经变浓稠时,苏白便将整个锅端起。
一块块地将麻婆豆腐倒入石碗中。
一道麻婆豆腐,成了。
穿越过来这么多天。
三人第一次吃的除了兔肉和鱼肉的食物。
简直是一本满足。
三月七一连吃了两大碗。
打了个饱嗝。
“苏白,我忍不住要赞美你。”
“这豆腐简直太好吃了。”
“你怎么做饭这么好吃的呀。”
苏白扒拉了一大口豆腐。
含糊不清道。
“我曾经在蓝星厨艺训练学院当过两年半的个人练习生。”
“之后还搞过几年的小吃批发。”
“明天可以把星琼豆磨成面粉。”
“我做的糕点也很好吃,给你做俩窝窝。”
三月七擦了擦嘴。
“哇,窝窝是什么,一听就很好吃啊。”
“一种主食,配上咸菜,简直绝了。”
三月七光听就双眼放光。
“苏白,我感觉天天这么吃,肚子都要被你搞大了。”
“像这个麻婆豆腐,热量一定很高吧?”
苏白一本正经道。
“放心,不会,我做菜的时候看过菜谱。”
“没有说含热量多少。”
吃饱喝足后。
两个妹子推出了木桶。
又准备要洗澡睡觉了。
苏白觉得自己也该洗洗了。
可是等妹子洗完再换水的话好麻烦的。
要不然……就等她们洗完,用她们洗过的水就行了。