第49章 百味居开张
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一只鸭子根本不够,林晚晚就让他们把剩下的也片好,正好熟练下刀功。
而傅君亦吃的最多,差不多吃了一整个鸭子,把傅秋都吓坏了,怕他撑着胃。
傅君亦用帕子擦擦嘴,说道:“林姑娘做的烤鸭十分美味,忍不住就多吃了些,见笑。”
“傅公子大病初愈,应该多吃些,我见你胃口好了,气色也好了很多。”
傅秋笑着对她说:“我家少爷最近确实胃口好了,尤其爱吃林姑娘你做的吃食,每日都吃好多,再这么下去,我怕少爷会变成个胖子!”
傅君亦拿起折扇敲了他两下,恼羞成怒道:“你家公子我玉树临风,怎么可能会吃胖!你少在这咒我!”
“本来就是,公子还不让说了。”傅秋小声嘟囔着。
林晚晚则在一旁好笑地看他们两个斗嘴。
“晚晚,卤煮也好啦!”玉英嫂子走过来说道。
她索性让他们把卤煮和烤鸭都摆上桌,美美的吃上一顿,知道其中滋味后,以后做也会有数。
饭后,林晚晚把窑炉的图纸和烤鸭的方子也一并给傅君亦,让他着手去安排,开张的前三日让他们跟着来学习,做到熟练掌握。
傅君亦带着人走后,淑云和二娘立马将店铺里收拾妥当。
林晚晚叫上她俩和玉英嫂子,跟着她学习做糕点。
刚开始不熟练,做的有些难看,渐渐地熟练后,做的竟比林晚晚还要好看。她十分欣喜,看来还真把人买对了,这能给她省多少事啊!
做坏的那些都让他们拿回去吃,虽然外形差了点,但味道还是不错的。
把今天烤好的盛出来一盒,给药铺的吴掌柜送去,顺便去买些调料。
这不问不知道,一问吓一跳,买了五十斤的香料,竟花去五十两银子!她突然觉得这猪下水卖的便宜了,不过又一想,每次也用不了多少,只不过是她买的多一些而已。
正好去肉铺拿上卤煮,多买了些肉和猪骨。再去空间拿了一车的菜蛋,准备好明日用的东西。
回去后,放好东西,她把两个雅间的牌子挂上,满庭芳,苏幕遮,果然还是词牌名字好听。
琢磨着明天的菜色,鱼要去早市现买,茶饮缺牛奶,等明天去问傅公子要些吧。又把能做菜色木牌也一并挂好。
她把菜品定好价格,素菜七十到一百文,荤菜一百八十文到二百四十文,茶饮十六文,烤鸭烤鸡八十文一斤,今日她们又做了些红豆饼绿豆饼,还有红糖芝麻饼,五十文一斤,而且前三天做活动,店里的所有菜品一律半价。
玉英嫂子她们已经做了不少点心了,每样差不多得有百八十个,林晚觉得差不多了,把点心放好,准备回家。
“林九,你们今天晚上回去把剩下的鸡鸭都处理好,明天早上你再去集市上多收些,我感觉会不够卖。”
“好。”
林晚晚给他五两银子,让他们自个溜达回去,正好认认路,明天早上直接过来就行。
回到家差不多已经下午三点多,秋月嫂子她们已经等了大半天,林晚表示歉意,一人给她们包了几块糕点。
回家歇了一小会,又马不停蹄的去河边,看看他们有没有遇上什么问题。
傍晚,她去了趟沈漓家,开门的是他们娘,看见是林晚后,僵硬地扯出一抹笑来。
“晚丫头啊,你有啥事?”
林晚晚有些紧张,扯着衣角问道:“嫂子,漓哥哥和沈墨在不在?他们之前帮过我很多忙,明天我铺子开张,想请他们去吃饭。”
孙珍珠想着,若换成以前,肯定会把林晚赶走,但今时不同往日,这丫头现在这么能挣钱,以后若儿子娶了她,她挣得钱还不都是自己的?正房反正是不能给她,做个妾也不是不行。
孙珍珠突然脸上挂满笑容,拉着她亲切地说:“来,进来说,一直在门外干啥。”
林晚晚敢怒不敢言,明明是你堵着门好吗!
孙珍珠正把她拉进院子里,沈墨走了出来。
“你找我哥?他不在,去书院读书半月才回来一次。”
林晚晚摇摇头,说:“他不在就算了,明日我铺子开张,想请你们去吃饭,我知道你们都要忙着念书,所以想来问问你们,明天告一天假行不行?”
沈墨愣了下,他原本以为她是来找沈漓的,没想到也是来找他。
“我明天去跟夫子说一声,今日小考我和玉生考的都不错,夫子应该会准假。”
林晚晚一听,脸上顿时挂满笑容,“不给假也没关系,中午我让人去接你们,反正就是吃个饭。”
“好。”
“那行,嫂子我就不进去坐了,这几天事太多了,我就先走了。”
“行,那有空常来玩啊。”
“好,嫂子你不用送了。”
林晚晚又去了林虎子家,在外头喊了两声,林虎子“蹬蹬蹬”地跑了出来。
“咋了小姑?”
林晚晚笑着说:“我明天铺子开张,想让你们明天一起去吃饭,你们明天能不能告个假?”
“行,那我一会就去告假!”
“林夫子能同意吗?”
林虎子挠挠头,说道:“林夫子很通情达理的,只要我们实话实说,不耽误进度,他一般会同意的。”
“那行,你也跟石头去说一声,那我就先回去啦。”
“成!”
晚上,她把做的不算太成功的糕点包好,让他明天带给朋友们吃,小白高兴地搂进怀里。
“姐姐,你明天是不是很忙?小白去帮姐姐行不行?”
林晚晚摸着他的头,这孩子太懂事了。
“没事,姐姐已经请了好多人帮忙,不用小白干活,你以后只要好好读书就行。”
“好,我以后都听姐姐的话!”
林晚晚找出她和小白的脏衣服,趁着吃完饭洗出来,正好消消食。
晚上她早早地躺下睡觉,养足精神,准备应付明天的大战。
第二天一大早,嫂子就来喊她,她换好新衣,打开门一看,好家伙,林虎妞和虎子石头他们都在门外等着了。
她赶紧洗漱一番,玉英嫂子帮她把头发梳好,整个人焕然一新。
李玉英看着她的样子呆住了,之前林晚晚头发总是梳的乱糟糟的,盖住了大半张小脸,谁能想到把头发全都梳上去,竟然这样好看。
林晚晚见嫂子盯着她,摸了摸脸,有些不解道:“怎么啦嫂子,我脸没洗干净吗?”
李玉英吞吞吐吐地说:“晚丫头,要不咱把头发,放回去?”
林晚晚“扑哧!”一声笑出来,原来嫂子是担心她了。
“没事嫂子,我总不能一直那样见人吧?以后若有人敢抢我,我就让林九砍他!”
“哈哈哈,你啊,行,那以后不光林九,嫂子也得一刻不离地看着你喽!从今以后啊,那媒人怕是要踏破咱家的门槛啦!”
“哼,我心里已经有心上人了,以后若有人说亲,嫂子你尽管打发走,不用同我说!”
“好好好,嫂子依你就是了。”
当林晚晚站在林虎妞她们面前,所有人都怔愣住了。林虎妞更是夸张,摇晃着她问她怎么换了张脸?林晚气的拍了她一巴掌,她不过就是把头发好好地梳了下,有那么夸张吗?
当然她没有看见林石头和林虎子通红的脸。
一路上看见不少人都纷纷跟她打招呼,夸她变漂亮了。
到了铺子里,林九他们已经在等着了,地上放了好几筐处理好的鸡鸭。
林九走到她面前道:“鸡鸭已经买好了,我让六叔他们又处理了些,怕今日不够用。”
林晚晚发现他还是能说一句完整话的,那他之前为什么那样?
打开门,让他们把东西抬进去,等人到齐后,将牌匾挂上,然后开始准备东西。
她去傅府要了一大桶牛乳,傅君亦听她说没寻到,便派人以后每日去给她送一桶。
又去市集上转悠了一圈,买了些豆腐和鲈鱼。市集上很多人都没认出她来,听到她打招呼这才反应过来,都夸赞她长得漂亮,问她今天铺子是不是开张,林晚晚笑着跟她们说是,顺便打了一波广告,告诉他们前三天开张所有菜品半价,很多人都心动了,说等会就去买。
他们把所有的准备的东西做好后,林晚晚走到门外,看外面已经等着很多人了。
傅君亦也带着人过来了,把送给林晚的贺礼让人拿进去,又让人挂上红灯笼和鞭炮,长长的鞭炮得有三四十米长,点上后,噼里啪啦地响彻整条大街。
傅君亦朝林晚拱拱手,“祝林掌柜开张大吉,红红火火,生意兴隆!”
“林掌柜,开张大吉啊!”
“林掌柜,祝您生意兴隆啊!”
“多谢,多谢大家!”
林晚晚站到铺子门口,大声喊道:“多谢大家的捧场,林晚感激不尽!别的话我也不多说了,开张前三日,我林晚赔本赚吆喝,全场的菜品半价!开工啦!”
玉英嫂子虎妞和几位学习的师傅在前面帮忙,林石头和林虎子也要帮忙,被林晚晚安排去苏幕遮雅间,而傅君亦则安排到满庭芳。
大堂里火爆异常,五六个人都忙不过来,她让人在门外摆了两张桌子,一张专门放卤煮,一张则摆上各种糕点和烤鸭,让一位刀功特别的师傅现场片烤鸭,好多人尝过味道后,争先恐后地购买。
她昨晚煮了十几副卤煮,今天又煮了十几副,仍旧供不应求,最后没了办法,只能限量,一人最多买两斤。
也有四五个人进来吃饭的,点了些时令小炒,要了只烤鸭或者烤鸡一起吃。
这时,外面人群的声音突然停住,接着就是不断地问好声,林晚出去看了下,也吓了一跳,她没想到是县令和刘主簿来了,还带的家眷。