第八十四章 重新开业

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“所以，这是叶小莲娘家做的？”

李大壮有些羞愧，“我原该逐一检查的，但大舅子昨晚夜里才拿了来，又着急回去，我匆忙检查了一扎便没细看了，这是我的疏忽，我这就将不合格的三扎拿走。”

林舒点点头，“我相信大壮哥的为人，断不会为了这点小利诓我，我原先并不介意谁来做这竹签，但贪小便宜、不爱洁净的人也是万万不能接受的。”

李大壮连连点头：“我明白我明白的，你放心，日后绝不会再出现这样的事。”

原先和林舒约定的是开业前一天至少交货六千根竹签，如今只有五千根，李大壮担心影响林舒的计划，当即下保证书：“我现在回去赶工，把那一千根赶出来，绝不影响你的生意。”

原先订货六千根只是预估，林舒不想给李大壮这么大压力，笑笑道：“不急，大壮哥要是累了休息下也无妨，我有这五千根竹签也勉强够用，不过之后每日至少两千根可不能断。”

“你放心，我一定准时交货。”

再三保证之后，李大壮急忙忙回去找大舅子算账，林舒和陈笑笑则把所有竹签拿回屋里，先用开水煮过消毒，然后晾干了拿去作坊，安排人手串肉菜。

经过几日的生产加工，辣酱已经做出来了，四个大娘正在认真的将辣酱装入陶罐中，见林舒来巡查，几人更卖力干活。

虽说最后决定是林舒点头的，但一开始的岗位分工却是李强夫妇安排的，不得不说他们二人办事真的很细心，辣酱装罐虽然不是什么技术活，但很注重个人的卫生习惯。李强夫妇选的这四人，比较沉默寡言，但干活细致又利落，加之戴上她临时着人裁制的口罩，卫生方面做的还是很到位的。

看着所剩无几的几个空罐子，林舒问：“装了多少罐了？”

离得近的大娘赶忙回话：“张师傅送来了250个陶罐，现在装了近240罐了，就剩这里几个空罐子没装了。”

林舒闻言点点头，速度还挺快。接着又去看了红薯粉的进度，由于红薯粉需要晒干红薯粉再做成粉条最后再晾干保存，工序比较多，还没开始打包，要等明日才能打包。

……

天色微亮，初升的太阳洒下一束束阳光，透过薄薄的雾气，融化了覆盖在草叶上的薄霜。

路上人群熙攘，大家有说有笑的结伴同行，开始一天的忙碌。

林舒早早到了食馆，筹备着开张的事宜。一墙之隔的门外，站满了人，他们都在等着林氏食馆开张，期待着宣传画册上的麻辣烫和串串锅。

聚集的人越来越多，议论、催促的声音传进屋内，陈笑笑偷偷瞄了眼，乌压压的人堵住了食馆的门口。

她有些紧张，之前只是负责煮酸辣粉，现在却要负责麻辣烫和串串锅的制作，万一这味道不能让大家满意怎么办？

看出她的紧张，林舒安慰道：“之前怎么做现在依旧怎做，不必紧张。”

待一切准备就绪，林舒打开食馆大门，从屋里拿出一捆鞭炮。

门口的人们见状，交头接耳：“出来了出来了，终于要开门了。”

“我肚子都饿得咕咕叫了，希望林掌柜的新菜能像酸辣粉一样惊艳！”

“嘿嘿，我就不信还有比酸辣粉还好吃的！”

“噼里啪啦～”

响亮而短暂的鞭炮声响起，预示着食馆正式开张。

林舒拍拍手掌，引众人注意：“诸位，今日我林氏食馆扩建装修重新开业，很感谢大家前来捧场。”