第12章 狩猎野猪加餐
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褚云依眼睛放光的看着野猪群，手中的枪稳稳地对着其中一头猪，扣动扳机。
一道白光从从枪中打出，直直地击中一头正在拱土的肥硕野猪。
目测这头野猪最少有两百多斤。
野猪群一阵混乱，都被这突如其来的动静吓到了。
褚云依神色淡定，目光坚定，再次看中目标，开枪。
这样循环九次次，才停手。
看着地上十头黑色大肥猪。
褚云依满意的点点头。
转身离去叫人把这些野猪带走。
因为她用的武器没有在野猪身上弄出伤口，没有血迹，
所以并不担心会有血腥味把其他野兽吸引过来，把这些野猪的尸体被其他野兽拖走。
褚云依来到的时候，一众士兵每人已经采摘了一大堆野菜。
“野菜已经够了，现在你们跟我过来一下。”
在带领众人过去的时候，褚云依让众人砍了一些需要用到的木棍，以便待会好把野猪带下山。
当众人随着褚云依来到十头野猪身边的时候，众人都被眼前的这一幕震惊到了。
这些野猪随便拉一头出来他们二十几个人都不能轻易解决。
褚云依这个看似娇娇弱弱的公主竟然一个人解决了十头野猪？
震惊！
这是每个人心中的第一想法。
褚云依也不想他们多想，就开口解释。
“本宫刚才在周围逛的时候，看到有野猪，我在书里面看到过野猪这种动物的处理得当很好吃。
本宫刚好随身带着一些迷药，洒在地上，野猪吃草的时候顺带就吃下迷药。
不过你们也不用担心，这种迷药让会野猪进入假死状态，没有解药的话，它们是不会醒过来伤人的。”
众人听褚云依这样解释，瞬间就能够接受了。
也放心了很多。
他们也不再震惊褚云依一个人放到十头野猪。
只是心中感慨多读书就是好。
在褚云依的指导下，众人把十头野猪缓慢地搬下山。
到山脚下的时候，褚云依让一个士兵去找人帮忙把这些野猪带回黔西郡。
搬回去之后，褚云依也没有让那些村民回去干活。
直接在一个空的大场地里面搭建起十几口大锅，烧水杀猪。
一起帮忙的几个男人还有士兵被褚云依安排在这里打下手，给山上的百姓们准备晚餐。
一妇人大着胆子劝褚云依。
“公主，这猪肉是下等肉，很骚很难吃的。
我们黔西郡虽然困难，但还勉强过得下去，没有必要吃这种肉。”
其他妇人也七嘴八舌地发表自己的看法。
他们无一不是说野猪肉不好的，从一众妇人的言语中就可以看得出来他们对猪肉有多排斥。
褚云依没有过多解释，直接语气坚定地道。
“各位婶子们，我有办法让这猪肉变好吃，而且这猪肉也不是什么下等肉。
我在这里给大家保证如果今天做出来的猪肉不好吃的话，我也不会亏待大家的。
猪肉不好吃的话，今天在这里帮忙的每个人五文钱的工钱。”
褚云依这样一说，有工钱的诱惑下，一众妇人就不再说什么。
反正怎么做她们都不吃亏。
男人们在处理野猪，见到他们要把猪肠子扔掉，褚云依赶紧开口阻止。
“这些肠子下水不要扔。”
这可是好东西。
九转大肠，干锅肥肠，酸辣肥肠......
想想那些菜褚云依觉得自己胃都在叫嚣。
众人听到褚云依要求把这些装满脏东西的下水肠子要留下，脸上的神色都是一言难尽。
“公主，这些脏东西你留下来有什么用？
这东西很脏的。”
他们在处理的时候都是都是一脸嫌弃。
很难想象褚云依这个公主留下这些下水有什么用。
更是想象不到褚云依留下这些东西是为了拿来吃的。
褚云依看他们那嫌弃的表情，还是坦然地回答。
“这可是非常好吃的东西。”
大肠喜欢的人很喜欢，觉得滋味比肉还好吃。
不好吃的人就嫌弃得要死。
当然褚云依肯定是前者。
每个人脸上的神色很是复杂不敢置信，震惊，疑惑。
公主金枝玉叶，从小吃好的，穿好的。
怎么褚云依和他们想象种的公主不一样呢？
这个公主好像太接地气了。
她们接受不了的东西褚云依都能够接受。
公主好像和他们之间也没有什么太大不同。
猪肉处理得差不多，褚云依又让几个妇人把猪肉按照她所说的切好。
“婶子们，你们仔细看我怎么处理猪肉的，
只要你们按照我说的方法来做，猪肉吃起来就不会太骚。”
褚云依拿出准备好的葱姜蒜，花椒，辣椒等一一摆放好。
众人好奇。
“公主，这些香料可以用来做菜？”
这些佐料，这个时代的人们用来做香料，
也有大夫把其中的一些佐料用来入药，
比如花椒。
褚云依点头讲解。
“让猪肉不骚的关键就是这些东西。
首先我们先将猪肉洗干净，冷水下锅。
将猪肉放入锅中，再把白酒、姜、葱加入里面.....煮开后把这些浮沫舀掉。”
本来想说料酒的，这里没有料酒这种说法，就是做菜都没有用到过酒水这种做饭。
所幸的是这里的酒水浓度还是可以的，对于去腥效果也够用了。
“差不多一刻钟之后，就可以把煮好的猪肉捞出来，然后用微温的水来冲洗一下肉的表面。
因为这时候肉的表面还会粘附着少许腥臭物，冲洗赶紧后，这样猪肉去腥就做好了。
清洗的这些汤汤水水给家里的牲畜吃，它们会长得更肥更快。”
褚云依拿过切好的肥肉，等锅里面的水汽烧干了之后，把肥肉放在锅里面。
瞬间锅里面滋滋作响，油香味四溢，让人忍不住口舌生津。
咽口水的声音，不断响起。
褚云依笑着解释。
“我们现在吃的食用油都是用粮食来熬制的植物油，其实猪肉也是很好的食用油生产源。
熬制出来的猪油渣，用来打汤，下面，都十分美味。”
众人惊叹！
“原来猪肉还有这等用处，公主你懂得真多，不愧是公主。”
“之前我对于公主还有一些怀疑，想着公主十指不沾阳春水。
没想到是我心胸狭隘了。”
“就凭这个香味，我都相信公主说的话。”
“这个香味感觉比鸡鸭的味道都香，我现在更加期待公主用猪油和猪肉做出来的菜了。”
褚云依手底下依然快速地操作着。
把熬制好的多余的猪油捞出在一旁备用。
锅里剩下少许猪油，姜蒜爆香下锅，去腥过的猪肉，切片下锅。
辣椒下锅，高度白酒来上些许。
粗盐一勺。
炒匀出锅。
可惜这里没有生抽老抽上色，不然色香味俱全。
不过，条件有限，能够做到这些已经非常不错了。
等以后有时间她再把这些必需品给弄出来。
褚云依往自己嘴巴里面丢了一块，满意的点点头。
放下筷子看向众人。
“好了，大家过来尝尝吧，看看我有没有骗你们？”