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第172章 大厨不愧是大厨啊

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赵蕊神气的抬起头道。

“这你就不懂了吧,我这是未雨绸缪,就是想着要是找到了厨师的话就能带他来到这里还直接教会他看。”

慕容恒点点头,明白了。

老余跟着赵蕊到了灶台前面,说道。

“我们这个火锅啊,最重要的就是汤底了,所以你要将汤底弄好就好了。”

老余点点头,看着赵蕊生火起来,熬煮汤底。

慕容恒看见赵蕊已经在里面教老余了,他自觉地走出了厨房里面,在外面等着。

不知道过了多久了,之后在外面都能够闻到火锅的香味。

厨房里面的余大厨闻着空气中那浓烈的香味,眼里竟是兴奋的味道。

随后火锅底料就给做好了,既然都已经弄好了,那今天就在这里吃饭吧,由于醉仙楼这里面没有鸳鸯锅,如果要吃的话就只能站着往里面放菜。

但是现在要吃饭的话还早的很呢,接着赵蕊就在厨房的角落里面将水桶里面的鱼给拿出来之后,让余大厨将鱼肉给片出来。

余大厨好歹是做了几十年的大厨了,刀工自然是了得的。

之见余大厨拿刀轻轻一划,就将鱼切成了两半,鱼肉分离,只剩下中间的那个刺在旁边放着。

赵蕊一脸震惊的看着余大厨的刀工,不禁感叹道,大厨不愧是大厨啊,这么轻松就将一条鱼给片好了。

余大厨将确保鱼肉里面没有刺了,轻松的将刀给放下,转头看向赵蕊道。

“赵姑娘,接下来要怎么做啊?”

赵蕊摇摇头回过神来,指了指案板上面的鱼肉道。

“将这个鱼肉切成渣渣,要将它切得碎碎的才行。”

赵蕊后面又再次强调道。

余大厨点点头就重新拿起菜刀,将剔除出来的鱼肉给剁碎。

赵蕊就在旁边看着,感觉这样子切鱼肉还是要的时间比较长一点,要是能够有那个绞肉机就好了。

有这个想法的时候,赵蕊脑子里面一个激灵,灵光一现。

对啊,她可以试试看,叫绞肉机给做出来啊,虽然电动的是不可能做到了的,但是手动的还是可以的啊。

等会就去铁匠铺那里看看能不能做出来,要是能够做出来的话,到时候开了火锅店就能够弄的更快一点了。

但是余大厨不愧是大厨,见一把刀速度不是很快,就直接将另外的一把刀给拿出来,两把刀一起拿在手里面剁着。

没一会,就将鱼肉给弄好了,赵蕊看见余大厨已经收拾好了,就上前教他怎么制作鱼丸。

余大厨没有想到鱼竟然还能够这样做的呢,看向赵蕊的眼神是越发的崇拜了。

“你可真是厉害呢,怪不得连慕容公子都说你经常做一些新奇的菜品呢。”

赵蕊微微的勾唇,没有说话,将鱼丸交给余大厨了之后,跟他说,猪肉丸和牛肉丸还有鸡肉丸也是可以这样做的。

余大厨瞬间就知道这是怎么做了,毕竟是做了这么久的大厨了,只要赵蕊说了一句,他就知道应该怎么弄了。

正在余大厨煮鱼丸的时候,赵蕊又将架子上面的牛肉给拿下来了,交给了余大厨,叫余大厨将这些肉给切得薄一点。

余大厨手起刀落的直接将牛肉给切好了,赵蕊在一旁看着连连点头,看来慕容恒这一次真是带了一个大师级别的人来给她了。

这样的话火锅店就更加有希望成功了。

她虽然会做的菜比较多,但是她的刀工跟真正有大厨经验的人比就是小巫见大巫。

余大厨三两下就将牛肉给切成一片片的肥牛了。

差不多将鱼丸给煮的差不多了之后就将其给捞上来,放到一旁去,将赵蕊递过来的猪肉给切成一片片的。

余大厨在案板上面切着肉,赵蕊就在旁边洗洗菜,等余大厨切好肉了之后她的菜也洗好了。

赵蕊走出了厨房将在大厅里面的慕容恒给叫进去了,慕容恒早就已经等不及了,一听到赵蕊的声音的时候就急忙向厨房里面走去。

进去之后就发现灶台上面放着各式各样的菜品,赵蕊和余大厨就站在灶台的前面。

慕容恒耸耸肩,疑惑的问道。

“我们就这样吃了吗?”

赵蕊单纯的看着慕容恒,“不然呢,你还想怎么吃?”

看向灶台上面丰盛的菜品,这些难道都不够慕容恒吃吗?

“不是应该像你家里面的那些吗?”

赵蕊知道他在说什么了,但是现在这里没有小锅,都已经做出来了,总不能不吃吧。

“这里没有锅呀,我们就这样吃就好了,不然都要浪费了。”

看见慕容恒脸上纠结的神情,最终放下大招道。

“你要是不吃的话我们就吃了。”

慕容恒瞬间就着急了,急忙将筷子拿到自己的手里,讪讪的笑道。

“我吃,我吃,怎么可能不吃呢,你们都已经做好了,还有这么多呢,不要浪费了。”

赵蕊在暗地里面偷笑,没有被慕容恒给察觉到,他现在的眼神就死死的盯着两个大锅里面呢。

根本就没有空搭理她,兴奋的将鸡肉丸还有肥牛和一些猪肉熟练的放进去。

旁边的余大厨都惊呆了,慕容少爷怎么看起来好像是吃过了。

“慕容少爷,你吃过这个...火锅吗?”

慕容恒将已经烫好的牛肉给放到自己的碗里,没有给余大厨一个多余的眼神,一边将牛肉往自己嘴里面塞,一边回答余大厨的问题。

“对啊,我之前在赵家的时候吃过,真是特别好吃,我吃这个真是会上瘾啊。”

虽然有点口齿不清,但是余大厨还是能够知道他在说些什么。

见慕容恒快速的将一盘牛肉给吃完之后,便不再说什么了,也赶紧上手将锅里面的牛肉给夹到自己的碗里面。

他只闻到了汤底的味道,就光是汤底就已经很香了,可想而知,这要是将东西往里面烫一下就会很好吃了。

将一块牛肉放到了自己的嘴里面,顿时就被牛肉的香味给震惊住了。

之前还没有感觉到牛肉这么好吃过,没有想到这样吃的牛肉这么好吃呢。

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