第38章 海鲜大餐
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赵健一路拿着手中的大鱼回到家,赵老太见到他回来了,向后望了望,没有看到自己期待的身影,严肃道。
“蕊儿呢,你怎么就自己一个人回来了?”
赵健一听大惊,刚刚在海边没有看见他们,就以为他们回来了,他们竟然还没有回来,那为什么刚刚没有在海边看见她们啊?
赵健将手中的鱼丢到了地上,向后面的海边走去,心里是满满的自责。
他竟然将闺女独自留在了海边,要是闺女出了什么事情的话,他是不会原谅他自己的。
刚将脚迈出门口的时候,便看见前面好几个娇小的身影。
他的目光停在了前面那娇丽的身影,赵蕊蹦蹦跳跳的跟赵健打招呼,一个冲力就投进了赵健的怀抱。
“爹爹,你怎么在门口啊,看着呆呆的,是打算去接我们吗?”
赵蕊笑盈盈的,让赵健原本担忧的心落下地了,想要责怪的语气看着赵蕊那开心的笑颜,舍不得对赵蕊说了重话。
“你们刚刚去哪里了?爹爹都没有找到你,把爹爹急死了。”
赵蕊意识到爹爹可能生气了,轻轻的环着赵健的脖颈,软软道。
“爹爹,我跟哥哥们去附近的礁石那里去捡东西去了,是蕊儿没有提前告诉爹爹,蕊儿知道错了。”
小小人儿就在自己的怀里软软的认错,这谁还能够生气啊。
赵健早就不气了,但是还是要将这件事情的重要性跟赵蕊说,不然的话以后要是真的玩的忘我了,不见了怎么办?
\\\下次不许这样了知道吗,要是你不见了,让爹娘怎么办,让爷爷奶奶怎么办?\\\
赵蕊知道今天第一次去海边,玩的有些嗨了,没有注意到天色已经晚了。
“知道了爹爹,蕊儿下次不会了。”
赵仁不忍心妹妹挨骂,“爹爹,您不要说妹妹了,是我们的错。”
“对呀,三叔\/三伯,是我们的错,您不要说妹妹了。”
看着这一幕的赵老太欣慰出声道。
“好啦好啦,什么错不错的,赶紧进来吧。”
赵健将赵蕊放下,赵蕊经过院子里面的桌子的时候,看见上面有两条大鱼,好奇的上去看了看。
“这是你爹捕回来的。”
赵老太在旁边提示道,赵蕊双眼瞪大,眼睛一闪一闪的看着赵健。
“是爹爹捕回来的?爹爹好厉害啊,这么大的鱼啊。”
赵健很喜欢赵蕊看他的眼神,但是在赵蕊的夸夸下面有些害羞,只在原地挠挠头笑着。
赵老太在一旁看的这摇头,她的这个三儿子啊,就是有些内向,话不多,光会做不会说,就是有些过分老实了些。
赵蕊将这两条大鱼带进厨房,现在她看出来了,这两条鱼是鲳鱼,她还是头一回见到这么大的一条鲳鱼呢。
鲳鱼,就拿来蒸是最好吃的了。
今天晚上可以吃一个海鲜大餐了!
赵蕊兴致勃勃让哥哥们把四个背篓带进去,她可是抬不动的,实在是太重了。
哥哥们将背篓放在里面后,不肯走,说是要留下来给赵蕊帮忙,赵蕊自然是接受了。
“那哥哥们,你们就将螃蟹放进盆子里面,倒点水放在里面,然后那个蛤蜊也要换一个盆子放哦,在里面倒点水加点盐。”
赵鸿有些奇怪,问道。
“为什么还要加盐啊?”
\\\因为要让它们吐沙啊,要不然的话我们等会吃的里面全都是沙子哦。\\\
哥哥们恍然大悟的点点头,赵收更是惊呼道。
“原来我们之前吃的蛤蜊里面都是沙子,就是因为没有吐沙干净啊?”
赵蕊点点头,“对啊,就是这样的。”
“那这个石头要怎么办呀妹妹?”
赵蕊看了看背篓里面的生蚝,想了想,拿出十几个放在一旁道。
“哥哥,这几个先不要动,我等会还有用,剩下的全都放进锅里面煮着就好了。”
要是有高压锅就好了,高压锅煮生蚝,沾点酱油,酱料什么的,可好吃了!
生蚝要煮熟的话有些慢,所以先将生蚝煮上。
将鲳鱼切成两半,因为实在是太大了,要是整个放进去的话,肯定是放不下的。
将鲳鱼的身子上面划出一道又一道的口子,方便入味。
将姜葱放到上面去蒸着,这个锅子里面有可以放两层,下层放水加进螃蟹,上面就蒸着鲳鱼。
鲳鱼蒸好之后将鲳鱼拿出来,淋上酱油,将热油淋上去,一股香味就传遍了整个厨房,渐渐的飘向厨房外面去。
里面和外面的人都闻到了这般香味,刘氏在外面嘀咕的说了一句。
“为什么我之前做的时候都没有这种味道啊?”
吴氏调侃道,“大嫂,您哪能比得上我们家的厨神啊。”
刘氏笑笑道,“说的也是,我确实比不上我们家的厨神。”
几人对视一眼,哈哈大笑起来。
赵老太看着家中的氛围,也勾起了唇角,自从赵蕊出生之后,她发现他们家真的是越过越好了,难不成上次那个道长说的是真的?
厨房里面的哥哥们都快要流口水了。
“妹妹,好香啊,我娘亲都没有做的这么香过!”
赵收一眼放光的盯着眼前的鲳鱼道,赵蕊笑了笑,这话要是被大伯母听见的话,赵收肯定要挨揍了。
这番操作下来,螃蟹也变成了红红的了,也是已经好了。
将鲳鱼做好之后,将螃蟹也捞出来,让哥哥们端出去。
她看了一眼生蚝,还差一会,开始做其他的菜品了。
赵蕊看着蛤蜊吐沙已经差不多了,打算拿一部分来炒了,一部分拿来做汤。
起锅热油,将葱姜蒜放进去,将蛤蜊丢进去,就听见滋滋冒油的声音,水遇到热油往外面弹出,将赵蕊的手上烫出了一点点的红印。
炒的差不多了就可以将调料放进去之后就出锅了。
剩下的蛤蜊就拿来做冬瓜汤,最是合适不过了。
等到冬瓜汤做好之后,生蚝也煮的差不多了,将冬瓜汤和生蚝给盛出来,让哥哥们拿出去。
赵家的众人已经开始坐好等着开始开饭了,饭菜冒出阵阵的香味,让她们已经开始流口水了。