第77章 没什么可挑剔的
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谢导沉吟片刻后点点头:“没事,上面都跟了两期了,第一期的剪辑版也马上就能播,他们撤走,就是让我自己发挥的意思呗。而且你看,这一期安排的可都是给观众科普海鲜知识啊,还有什么可挑剔的。”
数据分析员也点点头,导演说的对,导演威武,然后继续去工作了。
薛如玉已经很久很久没有杀过鱼了,原主也一样,她们的厨艺都不错,但是纯指掌勺,下厨的前期处理工作都是别人完成的。她记得她上次杀鱼,应该是原世界她大学放假回家,妈妈做饭她帮忙打下手时,曾经杀过一次鱼。那时妈妈怎么说来着,好像是说那条鱼可能造了什么孽,让她以后想吃鱼去外面吃,或者自己做的话让卖鱼的帮忙清理干净。
摩雪看她拿鱼那笨拙的姿势,只好站在旁边指点。那位讲解海鲜知识的渔民结束讲解也在旁边看着,好几次他恨不能自己上手,这位小伙子白费长得这么高大,弄个鱼怎么这么手残呢,幸亏旁边那位长得特别漂亮的小姑娘懂得很多,一直在教他怎么弄,一看就是会煮饭的,如今这社会,真是太难得了。
薛如玉不知道渔民在想什么,她一直低着头在与那几条滑溜溜的鱼做斗争,无意间抬头想把掉下来的头发甩上去,才发现不远处走过来几个人,其中一个人看着特别眼熟,真的,太熟了。
她赶紧假装不经意地用手肘捅了捅旁边的摩雪,摩雪看过来后,她头一抬一抬使劲往前努,那撮头发太调皮了,上去又下来,上去又下来。摩雪看着她的动作有点想笑,然后也发现了正往他们这走的几个人。
他看着走在中间那个戴着厨师帽的年轻男人,嘴角噙着笑意,阳光帅气却有种欠扁的张扬。这,这不是薛如玉她二哥,薛如海吗!他为什么会来这里?
导演赶紧站起来过去与来人打招呼,然后拿着他的小喇叭喊道:“让我们欢迎‘玉之海海鲜大咖’的二位大厨百忙之中抽空来我们节目组,指导嘉宾们提高厨艺,这二位大厨轻易不教学,各位好好把握。”
周围响起热烈的掌声,有大厨啊,太好了,他们的晚饭妥了。导演说的指导嘉宾,提高厨艺什么的这些字眼,已经被自动过滤掉了。看着那些还血淋淋乌嘛嘛的生海鲜,他们已经想象到它们被红烧、清蒸、白灼、爆炒等等做法后的样子了,单是想想就有人开始喉咙滚动吞咽口水了,处理海鲜也更卖力更有干劲了。
薛如玉忘了自己现在是摩雪,疑惑的眼神看着薛如海,问他什么时候变成大厨了?薛如海眼神从他身上略过,看着自己的妹妹“薛如玉”挑了挑眉,问她哥来看你了,开不开心?摩雪略点点头,小舅子还是要给点面子的,然后继续看薛如玉掏鱼内脏,他怕她把鱼胆掏破了,那鱼会很苦。
薛如玉满头大汗后终于处理完那几条鱼,她和摩雪被导演安排到后面厨房那排大锅去工作,之前已经说了,他们要负责做晚饭,做整个节目组嘉宾和工作人员的晚饭!
薛如玉想想她还不如多买点海鲜处理,做这么多菜,可能会疯。
她看着自己二哥头戴高帽,身穿厨师服,还挺像那么回事,不知道他什么时候对做菜有研究的,没见他在家里做过饭。
家里人也不知道他都在干什么,大学毕业后,陈女士会时不时问他最近在做什么,一开始他说在做程序员;过了一阵,再问,他说他在跑销售;再过一阵,再问,他说他在当潜水教练……问多了,陈女士也懒得再问了,这孩子只要不做违法乱纪的事,随他去,反正家里留给他的资产,够他舒服过完这辈子。
厨房这里摄像头是固定安装的,避免拥挤,人形摄影师没进来。
薛如海在角落里磨刀,薛如玉假装捡东西,悄悄问他:“您做厨师多久了?精通什么菜系呀?”她怕她二哥可能是刚对厨艺感兴趣,就来这充大厨了,会被人笑话,所以关了麦悄声问。
薛如海不知怎么的就是从这两句正常的搭讪听出来质疑的声音了,有些不高兴,这人还真是自来熟,还来试探他?淡淡道:“有那么几年吧,各个菜系都有涉猎,谈不上精通,您要是担心的话,晚上可以不吃我经手的菜。”
对于薛如海第一次如此不客气地跟她说话,薛如玉有一瞬间的愣神,然后想起来自己现在是摩雪,他这态度,她勉强原谅他了。
摩雪正在切其他嘉宾已经洗好的一条鱼,另一位大厨张添菜说要做三条松鼠鳜鱼,(是的,海鲜市场除了卖海鱼,淡水鱼也是不少的)他俩正在给鱼去骨剔肉切花。张大厨口头简单叙述了一遍该怎么切这个鱼,问“薛如玉”可以吗?摩雪说可以试试,然后他就让她试试了。当然大厨自己手上也有一条,边切边仔细讲解,没想到摩雪的进度跟大厨差不多。
摩雪榨菜肉丝面煮的好吃,切鱼也是一把好手,这是薛如玉没想到的,她虽自诩厨艺不错,但一路下来,她发现,大佬的厨艺可能比她更好也说不定。
薛如海走到摩雪旁边,连连点头称赞,竖着大拇指吹彩虹屁:“没想到薛老师如此厉害,第一次切就能把鱼刺剔得如此干净,肉花切的这么漂亮。不愧是,不愧是偶像,哈哈。”他差点又炫耀不愧是他妹妹。
摩雪点点头谢谢他的赞赏,没有告诉他这不是他第一次切这个鱼,如玉喜甜,松鼠鳜鱼他们有做过三次,他记得,都是他把鱼切好,然后她来腌制,下锅。
二哥拍自己彩虹屁的时候薛如玉没觉得有什么,以第三视角观察的时候,她不得不承认,她这个二哥这个时候有点油,她鸡皮疙瘩都起来了,还是离远点,离远点。
可是,张大厨在指导摩雪,现在化名陈海的薛如海只能过来指导她,看着陈海大厨那不情不愿的样子,薛如玉很想化身陈女士,拧拧他的耳朵,问问他,工作能不能认真一点?
两人并排站在一口大锅前,薛如玉不说话,等着陈海大厨开口。陈大厨也不说话,等着旁边质疑他的小子先开口。